Қарақұмық пирогы мультициклде: рецепт

Үйде көп бағдар болса, онда сіз бақытты қайыршы деп атауға болады. Өйткені, сіз ас ассистентімен сорпалардан және дәмділерден десертке дейін көптеген дәмді ыдыстарды дайындадыңыз. Бүгінгі күні біз қарақатпен пирожныйларды көп қабатта қалай пісіруді үйренуді ұсынамыз, осы аспаздық өнімге арналған бірнеше рецептді қарастырдық. Өйткені, дәмді жидек қышқылымен жеуге болатын хош иісті тәтті ұннан жақсы болуы мүмкін!

Көп мөлшерде жаңа қарақатпен қарапайым пирог

Әрине, мұндай пісірілген заттарды дайындау үшін сіз мұздатылған жидектерді де қолдануға болады . Бірақ жаңа қарақат десертке анағұрлым қарқынды дәм береді. Демек, сіз базардан саяжайдан немесе сатып алынған жидектерді әкелген болсаңыз, онда сіз керемет аспаздық бұйымдармен үй шаруашылығын қауіпсіз түрде қолдана аласыз.

Пирогты жасау үшін бізге 300 грамм қант, қара қарақаттың 400 грамм, төрт жұмыртқа, 300 грамм ұн, қопсытқыш ұнтақ пакеті, жарты шай қасық тұз және аз сары май керек.

Нұсқаулық

Алдымен, жидектерді жуу және жақсылап шаю қажет. Ыдысқа жұмыртқаны, тұзды және қантты біріктіреміз. Жақсы шайқау. Біз ұсақталған ұсақталған ұн және ұнтақ ұнтағын ұйықтап жатырмыз. Қамырды илеңіз. Ол қалың қаймаққа ұқсас болуы керек. Осыдан кейін, біз қарақат қамырға салып, жидектер зақымдалмау үшін, оны абайлап араластырамыз. Біз мультиварк кесесін сары маймен майлаймыз. Содан кейін оған қамырды аударыңыз. Көп мөлшерде темекіге қарақатпен пирогты дайындау «Bake» режимінде 1 сағат ішінде болуы керек. Дыбыстық сигналдан кейін қақпақты ашып, десертті сәл суытып алыңыз. Содан кейін ыдысты айналдырып, дайын тортты алыңыз. Алып келген аспаздық өнімді өзіңіздің дәміне қарай безендіріңіз. Мысалға, ұнтақ қант пен жаңа піскен жидекті қолдануға болады. Осымен болды! Шай ішудің уақыты келді! Егер сіз бұл суретті көріп жатсаңыз, онда бұл шәйдің 100 граммы 267 килокалория бар екендігін хабарлаймыз.

Көп мөлшерде қарақатпен және қаймақпен пирогтар

Біз сіздің назарыңызға дәмді және хош иісті пісірудің тағы бір рецептін ұсынамыз. Біз пісірілген пиротаны дайындаймыз . Мұны істеу үшін бізге 100 грамм қант, 120 грамм май (маргаринді қабылдауға болады), екі жұмыртқа, қопсытқыш ұнтағы мен 300 грамм ұн. Осы өнімдердің ішінде қамырды дайындаймыз. Біз 200 грамм қаймақ, 4 ас қасық қант, екі ас қасық ұн, екі жұмыртқа және қарақат 300 грамм толтырамыз. Жидектерді жаңа піскен және мұздатылған түрде пайдалануға болады.

Пісіру процесі

Егер сіз мұздатылған жидектерді қолданып, көп қабатты қарақатпен пирожный жасауды жоспарласаңыз, олар алдын ала тоңазытқыштан алынады. Біріншіден, сынақты жасайық. Жұмыртқа қантпен ұрады. Сол ерітілген майға немесе маргаринге құйыңыз. Ұн ұннан жасалған ұннан бөлек ыдыста араластырылған, ал кішкене бөліктерде жұмыртқаның май массасына қосылады. Жұмсақ қамырды илеңіз. Оны сөмкеге салып, тоңазытқышта біраз уақытқа қойыңыз. Ал әзірше біз тортты толтырамыз.

Ыдысқа жұмыртқаны, қантты және қаймақты қосамыз, араластырамыз. Ұнды қосып, барлық сабақтар жойылғанға дейін шайқаңыз. Толтыру дайын.

Енді біздің болашақ тортты қалыптастыра бастауға болады. Тоңазытқыштан қамырды шығарамыз және оны көп айналымның шарының түбіне таратамыз. Этот жасауға ұмытпаңыз. Жидектерді қамырға салып, оларды қаймақ салумен жабамыз. Көп күйді пісіру режимінде қосыңыз. Біздің десертті 1 сағатта дайындаңыз. Дыбыстық сигналдан кейін қақпақты ашпаңыз, бірақ аспаздық бұйымды толық суытып алыңыз. Олай болмаған жағдайда, оны ыдыс-аяқтан алу кезінде деформациялануы мүмкін. Осыдан кейін, біздің тортты мұқият алыңыз және оны ыдысқа салыңыз. Енді десертті кесіп тастап, үй шаруашылығын шай ішуге шақырады. Ас болсын!

Сыра сырлары қарақатының рецептісі

Бұл десерт ірімшік, жидек қаймағы және дәмді қамырдың аузындағы қабаттарында балқуды нәзік толтырады. Және мұндай пирог өте дәмді ғана емес, сонымен қатар әдемі болып шығады. Сондықтан, келушілер келіп жатса, оны үстелге әкелетін ұят емес.

Біз осы пирожныйларды келесі ингредиенттерден дайындаймыз: 100 грамм май, 200 грамм бидай ұны, 3 ас қасық қант және қопсытқыш ұнтақ. Бұл өнімдер сынақ үшін қажет болады. Біз 250 грамм ірімшік, екі жұмыртқа, үш ас қасық қант және 200 г қара қарақат толтырамыз.

Міне, біз қарбызмен мультиваркпен тәтті торт дайындаудамыз. Тоңазытқыштан жұмсартылған сары майды алдын-ала алу қажет екенін ескеріңіз. Ыдысқа салып, ұнтақталған ұнды, ұнтақ пен қантты біріктіріңіз. Онда жұмсақ май да таралады. Қолды компоненттерді ұнтақтауға айналдырады. Бұл біздің тортқа арналған қамыр болады. Енді толтыруды жасай аласыз. Ол үшін сүзбе, қант және жұмыртқаны біріктіріңіз. Біз оны жақсы араластырамыз. Дайын бәлішті көп айналымның ыдысынан алу оңайырақ болу үшін оны май құю керек. Біз тесттің үштен екі бөлігін енгіздік. Содан кейін сүзбе құюды біркелкі қабатпен толтырыңыз. Қалған қамыр, бір ас қасықтан басқа, сүзбе үстінде таратылады. Енді қарақат қабатын қосыңыз. Оны алдын ала шаю және тазалау керек. Қалған қалдықтары бар жидектерді себіңіз. Біздің десертті «Bake» режимінде бір сағатқа жуық дайындаймыз. Дыбыстық сигналдан кейін оны салқындату керек, содан кейін оны ыдыстан шығарып алуға болады. Пісіру ұнтақ қантқа себілген болуы мүмкін.

Қорытынды

Көріп отырғаныңыздай, қарақатпен пирогтың кез келген рецепті әртүрлі иелер үшін өте қарапайым және қол жетімді. Нәтиже сіздің және сіздің отбасыңыздың немесе қонақтарыңыздың көңілінен шығады. Ас болсын!