Қандай тамақтандыру бұрыш фаршированные: тамаша гарнир

ұлттық тағам, болгар Молдова мен Румынияның тағамдар - дәстүрлі жазғы ыдыс-аяқ қауіпсіз фаршталған бұрыш жатқызуға болады арасында. себілген тәтті бұрыш, күріш және ет (әдетте сиыр) қоспасы пайдалана отырып, пісіру үшін. Фаршталған бұрыш суға немесе қайнатылған қызанақ тұздығы және жеке тағам ретінде қызмет атқарды. Бірақ барлық үй шаруасындағы әйелдер келісесіз. Олар әлі күнге дейін олардың бастарын сызат жатыр фаршталған бұрыш ұсынуға қандай, және гарнир көбірек опцияларды ойлап. Олардың кейбіреулері осы бапта келтірілген.

Қандай фаршталған бұрыш безендіру үшін келеді?

пеште тұлыптар бұрыш және пісіріп дайындауға емес көреді, витаминдер мен минералдар заманауи үй шаруасындағы ең сақтау үшін. азық-түлік дайындау технологиясы қалған дәстүрлі рецепт көп түрлі емес. Біз бұрыш фаршированные ұсыныңыз қандай, оларды пісіру және айтып, содан кейін көкөніс жер сиыр және күріш дамп, ыдыс сол уақытта шырынды және әдемі шықты ұсынамыз.

төмендегідей тағамдарды қадам дайындау қадам болып табылады:

1. Балғын тұқым таза жуу үшін су ағыны астында қоңырау бұрыш (1 кг), өзегін үнемдеу және жарты ұзындығы оны кесіп.
2. , Туралған сиыр еті 700 г толтыру дайындау алдын ала пісірілген semireadiness күріш (3 үлкен қасық. Қасық) және өсімдік майы, көкөніс (пияз және сәбіз) қуырылған. дәміне қарай, тұз және бұрыш қосамыз.
3. Жарыңның тәтті бұрыш бастап ет дайындалған және терең пісірме табаққа қойғызды.
4. томат пюресі дайындау. Осы піскен қызанақ ет тартқышты арқылы өткізіп, содан кейін қайнатып үшін табаға қызанақты әкелді және ыстық електен оны растирают. нәтижесінде пюре жылы, содан кейін бұрыш түрінде қызанақты құйып, қайнатады қайтадан беруге, дәміне қарай дәмдеуіштер қосыңыз.
5. Бұрыш томат тұздығы сомасы үш есе төмендеуі тиіс, онда фольга қабаты шамамен 1 сағат пеште пісірілген тұлыптар. қызмет көрсететін бұрын дайын тағам, балғын шөптер себіңіз.

Бұл жағдайда, фаршталған бұрыш файлға қалай ешқандай мәселе жоқ. Жоғарыда келтірілген ұсынылған жоғарыда рецепт бойынша дайындалған тағамдарды суреттері. қызыл жарқын томат пюресі жасыл тұлыптар бұрыш жартысы өте сәнді және талғампаздығы көрінеді. Ас болсын!

фаршталған бұрыш арналған дәмді тұздық

ыдысқа дәмді соустар рецептілері сияқты гарнир жоқ фаршированные бұрыш қызмет қалайды адамдар. олар пеште пісіру нәтижесінде, өте аз, ол тұздыққа пісірілген әсіресе жолы. Бұл жағдайда, бұрыш фаршированные оның арнайы дайындалған тұздықты алдын-ала суару, жеке табаққа бөлек тағам ретінде берілуі мүмкін.

қаймақ, сарымсақ және қызанақ: Біз тұздығы екі нұсқасын ұсынады. Бірінші тұздығы сарымсақ, дәмдеуіштер қосылған крем (20%) негізінде дайындалды. оны дайындау Тостағанның крем (250 г) көпірту керек алу үшін сарымсақ баспасөзде (4 сегменттер), тұз және қара бұрыш сдавливании арқылы экструзии болды. қалауыңызша туралған жаңа піскен немесе кептірілген аскөк түрінде Жасылдар қосылады. Дайын тұздық арнайы табақшалар ұсынылған немесе жақсы көп шырынды және хош иісті болу малынған үшін, бұрыш үстіне оны тікелей құйып алады.

Дәстүрлі рецепт бойынша фаршталған бұрыш бастап әдетте онымен, содан кейін қызанақ соустар дайындалған және олар үстелге беріледі. Сондықтан, пісіру томат тұздығы төменде ұсынылған параметр тұздықта немесе онсыз күйдірілген бұрыш үшін неғұрлым қолайлы болып табылады.

мұқтаж үшін елек (1 кг), қызыл және қара бұрыш түрінде, тұз, сарымсақ (кесінді 1) дәмдеуіштер, садақ арқылы қызанақ тұздығы мен қызанақ пюре бланширленген (2 дана.), мұнай. Пісіру процесінде бірінші онда консистенциясы қою томат пюресі үшін түзетілген, және 5 минут қосылады сарымсақ соңына дейін, дәмдеуіштер мен тұз болып табылады. жеке табаға өсімдік майына қуырылған пияз. Осыдан кейін ол томат пюресі байланыстырады және фаршталған бұрыш беріледі.

картоп пюресі фаршированные бұрыш

әлі күнге дейін хабарсыз кеткен фаршталған бұрыш Sauce тұздығы, бірақ көптеген бүйір ыдыс-аяқ. Мысалы, мол картоп, пісірілген күріш немесе ботқа қандай да бір басқа. Ал сіз, фаршталған бұрыш беруге қандай шешеді картоп пюресі істеу керек кезде ақыл келеді бірінші нәрсе.

Осы классикалық гарнир дайындауға арналған тұзды суға аршылған картоп қайнатып керек. ол қайнаған су сәттен бастап, немесе тендер дейін 25 минут болуы тиіс қайнатыңыз. Осыдан кейін, су біртіндеп езбе еріген сары май (50 г) және жылы сүт (200 мл) қосу, картоп Masher пайдаланып potoloch табаға өзі және картоп шығарылады тиіс. Пісірілген гарнир дереу бұрыш фаршированные беріледі. пюресі қызмет көрсететін кезде, сіз бұрыш бұқтырылған онда тұздықты құйыңыз болады.

дәстүрлі гарнир дайындауға сіз ережелер кішкентай қадам артқа болады. сіз оған қосу Мысалы, егер картоп сонша көп хош иісті және дәмді алуға баспасөз сарымсақ, аскөк және ірімшік арқылы сығылған.

фаршталған бұрыш жаңа картоп қуырылған

фаршталған бұрыш пісіру жаздың басында орын алса сату жаңа картоп толы кезде, ол оның болды, жақсы гарнирге арналған қолданылады, пюресі емес. Сонымен қатар, Сіз бұл ағзаға ең пайдалы заттарды береді теріге, тікелей оны пісіруге болады.

Біз сізге фаршталған бұрыш жібере аласыз, ол тағы бір опцияны қарастырайық. мынадай ретпен пісірілген жаңа картоп сияқты безендіру:

1. Орта , жаңа картоп олардың терісін щеткамен және жөкемен жақсы жуу.
2. қайнаған кейін 10 минут бойы суда жарты оның тұз қайнатады.
3. , Судан картоп тартып шығарыңыз құрғақ және өсімдік майы бар табаға салыңыз.
4. қызарғанша барлық жағынан Фрай. Тамақ пісіру соңында, сарымсақ және шөптерді картоп қиыршық қалампыр қосу.
5. Бұрыш дайын үшін гарнир фаршированные. Ол басты тағамы табаққа оны қоюға қалады, және сіз кестеде әкелуі мүмкін.

бұрыш үшін Delicious рассыпчатый күріш гарнир

фаршталған бұрыш үшін толтыру күріш қосылған мәжбүрлеп болғанына қарамастан, ол сондай-ақ жиі негізгі курсқа гарнир ретінде беріледі. Кем әдетте қарақұмық немесе басқа жарма пайдаланылады. Ол бұл күріш көрінуі еді - бұл бұрыш фаршированные файлға қандай, мүлдем дұрыс өнім болып табылады. Бірақ шын мәнінде, осы екі тағамдардың дәмі тамаша бір-бірімен үйлеседі.

пісіру үшін құпия , сергек күріш гарнирге арналған жармалар дайындау алдында жуып немесе малынған тиіс емес деп табылады. Тек осылай ғана оған seethe мүмкіндік күріш құрылымын сақтауға және мүмкін емес.

Сондықтан, құрғақ табаға төменгі (1 ас қасық.), Оны қыздыру және күріш қосу, өсімдік майы, бірнеше ас қасық құйыңыз. ол мөлдір болғанша дейін ағаш күрекшемен күріш араластырыңыз. Енді ол қайнаған су қосуға болады (1.5 В). Бұрын (1 сағ. Қасық), оны тұздалған. Қақпағы бар табаны жабыңыз және тендерге дейін баяу отта безендіріңіз томиться қалдырыңыз. Қақпақты ашыңыз және күріш қажеті жоқ араластырыңыз. қызмет көрсететін кезде, гарнир табақтың түбіне жүзеге қаланды, бірақ ол тұлыптар бұрыш үстіне қазірдің өзінде бар. Ас болсын.

Қалай әдемі Lodge фаршталған бұрыш: сурет және ерекше жағы тағам рецепт

Туралған ет - бұл Салмамыз бұрыш жасау үшін ғана емес. Вегетарианцы және рухани лауазымында адам, саңырауқұлақ Бұл тағамды дайындауға көреді. Сонымен қатар, фаршталған бұрыш Мен ақ тіпті өте пайдалы болды, оның орнына кәдімгі рецепті қоңыр күріш пайдаланады. Бұл технология бойынша, көкөніс таймнан дайындау томат тұздығы пеште пісірілген тұлыптар. Осыдан кейін, бұл олардың Аппетит түрлері тіпті шынайы жыртқыштар қарсы тұра алмады, сондықтан кестеге әдемі тұлыптар бұрыш файлға қажет болады.

4 порция негізінде сіз тұқымдар алып тастау және екі ірі қызыл бұрыш бойымен жартысында кесіп қажет. 2 (- су немесе көкөніс сорпасына 2 кесе күріш 1 шыныаяқ): 1 пропорцияда қоңыр күріш қайнату үшін осы уақытта дерлік дайын. Саңырауқұлақтар тураған. Бір горшок күріш, саңырауқұлақтар мен томат тұздығы кейбір комбинаты. толтыру жеткілікті ылғалды, бірақ сұйық емес болуы тиіс. бұқаралық Жарыңның бұрыш нәтижесінде Stuff, қалған тұздықты құйыңыз (тек 1 ½ кесе қажет), фольгамен жауып, 200 градуста пісіру үшін 40 минут пеште тағам жіберіңіз.

Ол фаршталған бұрыш ұсынуға анықтау үшін қандай қалады. Гарнир, жоғарыда ұсынылған оның фотосуреттер, осы ингредиенттер оны дайындау үшін қолдану болып табылады:

• майдалап туралған пиязды (4 дана.);
• мейіз (½ кесе);
• көкөніс сорпасы (¼ кесе);
• дәміне қарай тұз және бұрыш.

тамақ пісіріп дайындау үшін дәмі тұз және бұрыш қосып, көкөніс сорпасы жуа және мейіз табада гарнир керек. пияз тендер және сұйық сорғыш кезде, ыдыс жылу жойылады және фаршталған бұрыш арналған тарелка тарала алады.

Гарнир «салат Mix»

гарнир ретінде май, күріш немесе кез келген басқа да астық картоп немесе бұршақ езбе тамаша сай. Бірақ қандай дайын ыдысқа калория мөлшерін азайту үшін тырысып кім туралы? Қандай файл қатаң диетаға ұстанады үшін, кім Бұрышты жентектелген?

Бұл жағдайда идеалды нұсқасы қазірдің өзінде «салаты Mix» деп аталатын арнайы пакетте жуылған және кептірілген сатылады салат жапырақтары мен көкөністердің қоспасы түрінде гарнир болар еді. осындай бір пакетте Бұл қоспаның мағынасы ол тостаған толтыру ішіне пакетін мазмұнын төгіп жеткілікті болып табылады руколой және шпинат, қытай қырыққабат және шпинат, салат Айсберг пластина редис, және сәбіз, орамжапырақ және сәбіз және балдыркөкті құрамында, және тағы басқалар. D. мүмкін мұнай, және салат дайын. Ол тұлыптар бұрыш, соның ішінде кез келген тағам үшін гарнир ретінде берілуі мүмкін.

фаршированные бұрыш селолық салат

өсімдік майымен тәжірибелі шырынды пияз жаңа піскен көкөніс жеңіл салат, ешкімді бей-жай қалдырған жоқ. тыс жазғы болса қандай гарнир фаршталған бұрыш ұсынады, тіпті талқыланды емес. қияр мен қызанақ төмен калориялы салат үйлесімді іс жүзінде ешқандай калория оған қосуға болады отырып, негізгі әрине дәмі толықтырады. Кук гарнир қарапайым.

Біріншіден, біз жуу және кездейсоқ қияр мен қызанақ кезінде кесіп қажет. Содан кейін сіздің дәмі қолайлы пияз жарты сақина, тәтті бұрыш және басқа да көкөністерді қосыңыз. зарядтау сияқты күнбағыс майы, зығыр майы немесе зәйтүн сияқты кез келген өсімдік майы, болуы мүмкін. дәмдеуішті қышқыл салат үшін лимон шырынын себіңіз және тиімді ұсыну үшін шөптер себіңіз қажет. Гарнир толтырылған бұрыш бір тарелка беріледі. Ал бұл тұздық қолдану кезінде ол қажет емес суарылатын көкөніс, бұрыш араластырыңыз емес.

күйдірілген асқабақ Шик жағы тағам

Дәстүрлі гарнир өте тез скучно картоп пюресі түрінде тұлыптар бұрыш, күріш немесе қарақұмық үшін. Уақыт өте келе, мен жаңа және қызықты нәрсе дайындауға тырысамыз келеді. Дәмді баламалы скучно гарнир шөптер, дәмдеуіштер мен зәйтүн майымен пісірілген асқабақ, болуы мүмкін. Ол мерекелік үстелге арналған тұлыптар бұрыш беруге қандай мәселе, өзі жоғалады, сондықтан дәмді шығады.

Бұл рецептпен үшін гарнир дайындау үшін сіз қажет Жаңғақ асқабақ , алмұрт тәрізді, немесе, керісінше, ешқандай тұқымдар бар жеміс, бір бөлігі. Ол сондай-ақ жуып, Пышақтар пайдалана аршылған тиіс. Содан кейін асқабақ (шамамен 2 см қалыңдығы) шағын текшелеп отыр. Сонымен қатар, олар бір қабаттағы пісірме табаққа салып, дәмдеуіштер араластырыңыз тиіс.

асқабақ пісіреді дәмдеуіштер, саны, өз таңдауыңыз бойынша реттеуге болады. Бұл сарымсақ баспасөз (4 тілім), қызыл және қара бұрыш, тұз, гүлшетен және аздап зәйтүн майы арқылы сығылған қосу үшін міндетті болып табылады. зең-ақ шайқап, тіпті жоғарғы руб мускат тиіс. Асқабақ 200 градус 30 минут пеште пісірілген. пісіру барысында, сіз біркелкі көкөніс кубиктер propeklis үшін тағам араластыру керек. бұрыш фаршированные табаққа қоюға дайын Асқабақ. жоғарғы жағы ыдысқа өтініші бойынша жасыл пияз және ұнтақталған Пармезан безендірілген болады. азық-түлік, бұл дәмі ұтады.

Гарнир үшін Томат тұздығындағы Жасыл бұршақтар

Балғын немесе жылумен өңделген көкөністер фаршталған бұрыш үшін ең көп таралған нұсқа гарнир болып табылады. Олар дайын тағамның дәмі толықтырады, бұл аса үйлесімді және қызықты етеді. дәстүрлі салат қатар, қияр және қызанақ гарнир жасыл бұршақ ретінде пісірілген болады. Бұл тағамның дәмін әртараптандыруға мүмкіндік береді ғана емес, сонымен қатар әдемі Lodge бұрыш тұлыптар.

гарнир жасыл үрме дайындау жұмсақ болғанша қайнатылған тиіс. Осы мақсатта, ұшы кесілген болуы тиіс және дайын Стручки қайнаған тұзды суға өсіретін 4 аспайтын минут лақтырып. String бұршақтар дуршлаг тастар дайын және салқын.

Сонымен қатар, зәйтүн майына қуыру пышақ сарымсақ бірнеше жаншылып тегіс жағы. сарымсақ тазалау үшін бірнеше минут кейін, табаға қосу және жасыл бұршақ шие қызанақ кесіп. Сіз тұрақты қызанақ пайдалануға болады. Алайда, олар алдын-ала Blanch, қабығын алып тастап, тек содан кейін текшелеп қойды. шамамен 5 минут Томат тұздығындағы пісірілген жасыл үрме бұршақ, содан кейін тұлыптар бұрыш табаққа баяндалды. Мұндай гарнир жеткізілетін, және ыстық немесе суық болады.

Бір өзі үшін таңдайды фаршталған бұрыш үшін тамаша сүйемелдеу. Кейбір адамдар көкөніс піскен салаттар немесе дәстүрлі картоп пюресі көреді, ал кейбір гарнирге бөлек тағам қызмет қалайды. Бұл нашар немесе жақсы болды, бірақ оның тұсаукесері өзгерістер емес, тұлыптар бұрыш Taste.