Сергек, күріш дайындауға қалай?

Қанша дәмді және нәрлі тамақ күріш пісіруге болады! Және қашан ол рассыпчатый, содан кейін ол үлкен гарнир, тамаша үйлесім мен көкөніс және ет, және балық алады. Сонымен қатар, күріш адам ағзасына өте пайдалы болып табылады. Бұл витаминдер B, Е, РР, сондай-ақ мыс, магний, фосфор, калий, темір, кальций, марганец, мырыш және құрамында селен. Сергек, күріш пісіру қалай дәмді қалады және оның пайдалы қасиеттерін сақтайды, сондықтан? Сұрақ, ол копеечныйые көрінуі еді. Алайда, бұл көрсеткіш жиі кемелсіз қосылады. Бірнеше сәттерді сіз осы бизнесте кемелділікке қол жеткізуге болады деп есептеп, бар.

Біріншіден, рассыпчатый күріш алуға, сіз тиісті сынып жарма таңдау керек. Түрлі сорттары өте текті ыдыс-аяқ болуы мүмкін. Мысалы, күріш, дөңгелек және ұзақ srednezernym болуы мүмкін. Бір арасындағы пісіру уақыты емдеу әдісі пайдалы қасиеттері мен тіпті пішіні мен түсі түрлері ерекшеленеді. Дөңгелек Райс тез суды сіңіреді, бірақ, өйткені Пісіру процесінде көп бірге жабысып. Осы себепті, қытырлақ күріш дәнді бастап дайындауға болмайды. Бұл алуан пуддингі, суши немесе кастрюль дайындау үшін көп қолданылады. Інжір Srednezerny қатты суды сіңіреді және тұтқыр алынған крахмал көп мөлшері бар. Ол ризотто немесе сорпа жақсы қолайлы болып табылады. Бірақ, ширақ күріш жағы тағам дайындау үшін тамаша эстрадалық ұзақ. ол бірге жабысып емес, пісірген кезде, оған нәтижесінде тамаша алынған балық үшін гарнир ет және көкөніс.

сынып таңдалған соң, сіз дайындау процесінің өзі кірісуге болады. ең маңызды ереже: күріш мұқият қауызын шайып, және артық крахмал шаң мен, содан кейін оны суық сумен нанымдардың, су айқындық бұрын жуу қажет.

Бірнеше нұсқалары рассыпчатый күріш дайындауға қалай :

1. Шаю мұқият суық суға 60 минут қалдырыңыз, жарма. ол іс жүзінде толығымен жұтып кезде, содан кейін, аздап су қосыңыз және 5 минут баяу отта қайнатыңыз. Араластыра қажет емес. күріш prigorit жоқ тез піскен бастап рассыпчатый қалады.

2. Жуу 15 минут мұқият күріш, суық суға орны. толық су шыны жармасына електен бүгіңіз. Алдын ала қыздырылған Pan күріш салып, араластырып, қалдықтары болғанша күтіп су буланады. Содан кейін Сіз табаға оны жылжыту және, мысалы, көкөніс сорпасы құйып алады. , Қайнатады қамтиды және төмен отта 10 минут пісіріңіз. Рассыпчатый күріш дайын!

Егер сіз қандай да бір күріш пісіруге болады, және ол әлі күнге дейін рассыпчатым және дәмді болады 3. Келесі жолы. әдісі «Армия.» деп аталады қайнаған су ұйықтап өзінде жуып күріш құлап, қайнауына күту керек. Содан кейін, дереу елек бойынша жайғасыңыздар және қайтадан суық сумен шайыңыз. барлық су құйылады кезде, сіз қайта тендер дейін, араластыра жоқ, суық су мен қайнау күріш қоюға керек.

Яғни рассыпчатый күріш, не жібітуге немесе тиелген арқылы дайындауға болады ұсынылған тағам дайындау іске нұсқада, мысал ретінде көрініп, болып табылады. бірінші курс опция, неғұрлым күрделі, бірақ әлі күнге дейін татып тұр және ол. Ең бастысы - жоғарыда ұсыныстар орындаңыз және қажетті пропорцияларын сақтау үшін: су жарма қарағанда екі есе көп болуы тиіс. Бұл жағдайда көрсеткіш дәмді және қытырлақ алынған, және бүкіл отбасы сапалы тағамдармен рахаттану мүмкін.