Қалай табаға салып ет дайындауға

Ол бізге аспазшы ұсынамыз тағамдарды түрлі, дәстүрлі қуыру көкөніс немесе ет қарағанда оңай ештеңе жоқ, көрінген еді. ет дайындауға қалай табаға, кез келген иесі біледі. Ал қазіргі заманғы өнеркәсіп ғажайыптар болады, өйткені шын мәнінде Пан, сәтсіздікке емес болады: табалар, бір ластық тұрмайтын қаптамасын бар мінсіз жуып, тез қызады ... тұстарын көп аударуға болады.

Сіз дұрыс дайындауға қалай, дәлірек айтқанда, бір табаға ет дайындауға немесе қалай білеміз сенімді болсаңыз Дегенмен, негізгі әрекетті бастауға асықпайды. оның барлық қарапайымдылығы ет көп, дәмді, шырынды, тәбетті жасауға көмектеседі шағын пісіру құпиялары бар. Бұл туралы көбірек келе ме?

Сондықтан, дана арасындағы қашықтықты дайындау кезінде кемінде 5,5 мм болуы тиіс. тілім-бірімен байланыста болса, онда қоңыр алтын осы орын, өкінішке орай, жұмыс істемейді. Сонымен қатар, ол сондай-ақ, сергек болады.

Егер сіз өз қаттылық алып тастау етіп табада ет дайындауға қалай сенімді болмасаңыз - сапасы сараңдық емес. Мысалы, тамырдың ет тек тәжірибелі қолын «ақыл алып» мүмкін, өйткені, тек үздік кесу алыңыз, сондықтан ол толтыру үшiн жіберуге жақсы, бірақ бүкіл Қуыруға арналған пайдаланбаңыз.
Егер сіз тікелей қуыруға бастамас бұрын, яғни pomarinovat, өңделген керек. Бұл тармақ қосымша, бірақ өте құптарлық. маринадында кіріскенім ет бөлігін дайындау алдында шамамен 5-10 сағат (сіз аласыз, сондай-ақ әйелдер үшін) үшін. Бұл тұздықталған арнайы майонез немесе кетчуп (сіз барлық бірге болады), дәмдеуіштер тұратын, саған дайындаған, немесе жай ғана сарымсақ бөлігін сүрту және майы, өсімдік немесе зәйтүн үстіне құйып рұқсат етілуі мүмкін.

Кейбір адамдар одан да оңай жасауға - ет йогурт және минералды суда маринадталған. Және йогурттар, минералды су және оны жұмсартып, және ол, атап айтқанда, нәзік жасауға, сондықтан сіздің тағам дәмін татты деп дайын болуы, жақын азап сіз табаға етті пісіру әдісі туралы сұрақтар бар, немесе Сіз қалай осындай үлкен ет гуру болды. Емес, барлық аспаздық сайттары йогурт немесе су сияқты тұздықталған туралы жазады, бірақ ол деп аталады «жұмысы.» Көріңіз, өзіңіз үшін қараңыз.

Ал енді тікелей өту рецепт. Рецептер бір табаға салып ет немесе, дәлірек айтқанда, олардың көптігі жаңылыстыруы мүмкiн - бастау үшін және қандай опция таңдауға қайда кейде сіз білгім сондықтан түрлі ауытқуы? Бар өрік, ет Азия тағамдары мен Америка Құрама Штаттарында, сондықтан танымал көкөніс, бал тіпті тәтті.

Сіз өзіңіз аспаздық қиял үшін ғарыш да орасан зор, өз рецептер ойлап болады.

Кейбір «ет әйелдер қолдарын ұшыраса емес» деп санайды, бірақ бұл жай ғана сылтау мен әйелдер жақындарға таң нәрсе бар болып табылады.
Сондықтан, (кез келген, бірақ ол лазым қоң болып табылады) жарты ет келіден қабылдайды. 2-3 ас қасық Solovykh, пияз, жарты қаймақ кубогына және ет тұздыққа қасық - Сонымен қатар, біз ұн, май, бір кесе қажет болады.

қуырылған - Біріншіден, сіз дайын болғанша ет қуырып, ал қазір ең бастысы керек. қызарғанша қуыру пияз, содан кейін ет қуыру жылғы қалды ұн және қаймақ, сондай-ақ май және шырын оны себіңіз. қуырылған тұздықты құйыңыз, араластырыңыз және етінің ішіне молынан құйып. Сіз дәміне қарай дәмдеуіштер және жаңа туралған шөптермен шашуға болады Жоғары.

бір табаға салып ет Басқа негізгі ыдыс-аяқ - осындай барбекю сияқты. Иә, иә, орманда Шашлычок оны істеу керек, сіз ас қуыру табасын ала аласыз емес. Мұндай оның крахмал ЗАБК үшін шошқа, тұздық, және барлық жағынан ретінде ет,. Содан кейін біз шамамен 5-10 табада қуырыңыз және бірнеше минуттан артық, сондықтан одан көп орын қалдырыңыз. бұқтырылған көкөніс және салаттар үстел ұсыныңыз.

Ет және көкөністер әрқашан үлкен жұп, және дене ет қортуға соңғы болып табылады. Ас болсын!