Қыста Консервіленген жүзім: рецептер

консервіленген жүзім жасауға үйреніңіз, және әрқашан үстелде сіздің барлық отбасы мүшелерін қуантады түпнұсқа тiске басар болады. Шырынды, дәмді, дәмді жидектер тамаша бауыр мен еттің дәмі аттанды.

Бұл дайындау тағамдар мен салаттар түрлі пісіру үшін тамаша жарайды.

Консервіленген жүзім: рецепт

дәмді тағамдар қаралған рецепт толық түрлі сорттарын мүмкіндік береді шарап жүзім. сияқты қант, тұз, сірке және басқалар дәмдеуіштер қосымша пайдалану, сіздің бос астам тәбетті жасау, өнімнің қышқыл дәмі жасыруға мүмкіндік береді.

Сондықтан қыста консервіленген жүзім, сіз дайындау қажет мынадай ингредиенттер жасауға:

• қызыл немесе ақ жүзім - шамамен 2 кг;
• ас тұзы - тұздықта 1 литр 10 г;
• Табиғи сірке - (жеміс Пісіп байланысты) 1 л тұздықта 1-1,5 үлкен қасық;
• үлкен қант - (төмендейді жидектер байланысты) 1 литр тұздықталған бір 1-2 үлкен қасық;
• қалампыр шоғыры, тәтті бұрыш, лавр жапырағы - Сіздің таңдауыңыз бойынша қолдануға.

компоненттерін дайындау

(Зәйтүн ретінде) өсіретін жүзім дәмді және тәбетті негізгі өнім ретінде көп тұщы сатып тиіс айналды. Жидектер, үлкен шырынды және кез келген залал жоқ болуы тиіс. Олардың мұқият шыбықтан бөлінген және мұқият ағынды сумен шаяды.

Айтпақшы, үй шаруасындағы әйелдер кейбір жай жемісін кесіп «құйрығы». Бұл жағдайда, тері дәл зәйтүн тәрізді консервіленген жүзім, қамтамасыз етеді, ол жарылып емес. Алайда, бұл процедура міндетті емес.

Бойда Өнімнің негізгі өңделгеннен ретінде, ол терең ыдысқа таратуға және қайнаған су құйыңыз. мұндай отыз секунд сияқты жидек қалдырып, ол қайтадан дуршлаг керексіз және қайта суық су жарқылы мен.

асырады процесі

қыста консервіленген Жүзім, ол стерильденген банкалар орналастырылады, тек егер, сондай-ақ сақтап.

Әрбір резервуардың төменгі жағында бірнеше лавр жапырақтары, иісті бұрыш және қалампыр тарады. Осыдан кейін, банкалар салып, қайнаған сумен жүзімдерге оны құйып. қақпағы ыдыстарға жабу, ол бірнеше минут сияқты қалдырылды.

Уақыт өте келе, су терең ыдысқа банкалар құйылады және табаққа қойыңыз. Табада оның қайнату кейін табиғи, тұз, қант және сірке қосыңыз. Тағы да Bay жүзім тұздықталған, зарарсыздандырылған қақпағы бар, оны жайып және жоғарғы түбін қосыңыз.

Қалың көрпе оралған банктер, олар күні бойы дәл осы түрінде қалды. жертөлелерде жиналды консервіленген жүзім күннен кейін. Сондай-ақ, ол қараңғы және салқын қоймасының немесе тоңазытқышта болуы мүмкін.

қалай пайдалануға болады?

консервіленген жүзім жолдары алуан болып табылады Eat. Біреу Еттен, балықтан немесе iшек-бірге, кестеге оны ұсынады, және біреу нан және тәтті шай пайдаланады. Кез келген жағдайда, керек ғана әсер бірнеше аптадан кейін жидектер бар банкалар ашыңыз.

Біз шай тәтті консервіленген жүзім жасауға

Мүлдем барлық жүзім жинау адам үшін пайдалы болып табылады. Оларды пайдалану жалпы үні ықпал етеді және денесін нығайту. Осы тағамдар ағзадағы сұйықтық балансын қалпына келтіру және бүйрек тастарын жойып, зат алмасуды жақсартады және нашар холестерин деңгейін төмендетуге көмектеседі.

тамаша шешім - тәтті пикелденген жүзім кластерлерді дайындау. Бұл жидек дәмі сақтайды. Мұндай дайындамалар, сіздің диетаны әртараптандыру дәрумендер мен кеншілердің ағзаны қанықтыру.

Сондықтан Маринадталған жүзім жасауға қалай? Бұл үшін біз мынадай құрамдас қажет:

• жүзім денелері - 500 г;
• ауыз су - 150 мл;
• Қант қызылшасы - 70 г;
• лимон қышқылы - 1 schepotochka.

процесс қадам дайындау

тәтті тұздықта жүзім сақтау үшін, біз ингредиенттер шағын жинағын қажет. Жидектер мұқият аямастан, содан кейін obsushivayut қағаз сүлгілері Пиллингсіз жуып, қайнаған суда орналастырылған.

5 секунд ішінде өнімді сақтап, оны алып тастау және дайын зарарсыздандырылған контейнерге таралады. Осыдан кейін, тәтті тұздықта дайындауға кірісу.

Ауыз су, қант және лимон қышқылын қосып, содан кейін қатты қызады, және болып табылады. Мұқият ингредиенттер, олардың толық ыдырауына қол араластырыңыз. ыстық сироп жүзім және олардың бірден Закупоренный стерильді қалайы қақпағы бар банктер құйылады.

төңкеріп Дайындаманы бұрап, ол қалың көрпемен жабылған және әбден суытып рұқсат етіледі. Бұл процедура шамамен екі күн сізді кетуі мүмкін. Осы уақыт өткеннен кейін, тәтті, консервіленген жүзім погребе немесе метро жиналған. Қаласаңыз, дайындама қыс бойы салқындату камерасына сақтауға болады.

Қашан Мен жеп және қалай үстелге келтіру болады?

консервіленген жүзім денелері жақсы тәтті тұздық satiate, ол бірнеше апта (3-4) үшін салқын жерде сақтаңыз жөн. Тек ұзақ экспозиция дәмді және хош иісті орына дайындауға ықпал ететін болады. олар байланысты бұрын сіз жүзім саптыаяғы ашсаңыз, жүзім өте шырынды қышқыл емес, көрінуі мүмкін.

Кестеге тәтті консервіленген Дайындаманы ұсыныңыз қара шай есепшот керек. бұрын бір тілім нан немесе қытырлақ ақ тосттар жағылған кептелу ретінде, әдетте, оның пайдалану.

Сондай-ақ, дайындау бастап жиі қалың кептелісін жасауға болады. шыбықтан бөлінген осы жүзім үшін, шәрбат банкісіне бастап құйып, tolkushkoy пайдалана салатыны дайындалады.

Біз жеміс консерві жиі түрлі соустар дайындау үшін пайдаланылады деп айта алмаймын. Олар Блендер дәмдеуіштер, дәмдеуіштер, қызанақ пастасын және басқа да компоненттер қосылған, содан кейін қысқаша жылу реттеуiне жататын арқылы жерге беріледі. Бұл іс нәтижесінде, ол балық, ет және ішек үшін тамаша болып табылады өте дәмді және хош иісті тұздықты шықты.