Tsvetaeva алма пирог - печенье тарихы бар. Бұл өте танымал рецепт. Tsvetaeva отбасынан шығу туралы ақпаратпен қатар (Анастасияның апа-романдары мен Марина шәй партиялар ұйымдастырып, сүйікті алма торттарын қонақтарға пісірді), көптеген адамдар бұл өте дәмді екенін естіді. Мұны іс жүзінде қарастырайық.
Tsvetaeva алма пирогов. Рецептер
Алма және қаймақ салатын аузында балқыту секілді қысқа және таңғажайып негізі - бұл осы нәзіктіктің табысының кілті. Ол сондай-ақ ерекше дәмі бар. Цветаеваның пирогын «Антоновкадан» алмадан пісіруге тырысыңыз. Бұл алма ең хош иісті, олар да пішінді толтыруға сақтайды. Диаметрі жиырма үш сантиметр және биіктігі шамамен төрт сантиметрлік пісіру табасын алыңыз. Оны ажыратуға болады, бірақ бұл қажет емес. Apple-ге жеткілікті екі-үшеу қажет («Антоновка» орнына «Granny Smith» сыныбын ала аласыз). Екі жүз грамм қант пен қаймақ, бір жұмыртқа мен ас қасық ұнтағы үшін крем (құйып алу) үшін. Алмадағы Цветаева бәліші жүз грамм май, жүз алпыс грамм ұн, сынап ұнтақтың шай қасық сынағынан жақсы алынады. Қандай да бір сұйық компонент, қолайлы қаймақ, айран немесе қалың йогурт қажет. Пешті алдын-ала қосып, қыздырыңыз. Цветаеваның алма пирогы жүз сексен градус Цельсийде жақсы дайындалған. Пеш қызған кезде, қамырды жасаңыз.
Дайындау туралы толық ақпарат
Сары майды төмен температурада баяу ерітіңіз. Ұнды сорғызып, оған пісіретін ұнтақ қосыңыз. Сіз қамырды азық-түлік процессорымен (ұсақтағышпен) немесе қолыңызбен илеңіз. Әрине, оның текстурасын сезіну жақсы. Қолдар илеудің ұқыптылығына сезімтал жауап береді. Азық-түлік процессорында ұзағырақ болу қамырды қатайта алады. Сондықтан, com ішіне жиналғаннан кейін, құрылғыны өшіріңіз. Бұл жағымды және жұмсақ қамырмен жұмыс істеу өте ыңғайлы, ол жабыспайды және ұсақталмайды, серпімді массасы бар. Контейнерді сары маймен пісіру үшін майлаңыз. Майлаудан басқа, пішінді дайын күйде оңай алу үшін қарапайым әдісті қолдануға болады. Міне, ол: екі пергамент ұзын белдіктерін кесіп, пішіннің төменгі жағына қойыңыз. Оларды да майлаңыз. Жолақтардың шеттері кескіннен асып кетуі керек. Олар контейнерден тортты тартуға көмектеседі. Алма өте жұқа кесілу керек - олар тіпті бөліктерге де, лепесткиге де болмауы керек. Бұл көкөніс жинаушыға ыңғайлы. Дайындалған алма пішінде таратылған қамырға қойып, даршынмен себіңіз. Қаймақ, жұмыртқа, қант және ұн қасықтан толтырыңыз. Сұйық крем (оның консистенциясы сізді алаңдатпайды, пісірген кезде қалыңдататын болады) алма құйыңыз. Пештің орта шельфінде елу минут бойы пісіріңіз. Өңдеуден кейін пішінде дайындалған пиретте салқындату керек. Оны пергамент таспаларын ұстап алу арқылы алуға болады. Оны өзіңіз дайындаған соң, сіз Цветаеваның әдемі және ғажайып дәмін көре аласыз. Фотосуреттегі рецепт аппетит арттыра түседі және іс жүзінде оны сынақтан өткізу қажеттілігіне сендіреді.