Қалай Мұңды бастап шпроты дайындау: рецептер

Көптеген осы балық ретінде Мұңды білемін. Оның шағын мөлшері (ұзындығы 12-15 сантиметр және салмағы 60 грамм орташа). Мұңды аз коммерциялық құндылығы бар және жиі үлкен балық аулау үшін қармақ ретінде пайдаланылады. пісіру оны жағыңыз. көреді балық аулау әсіресе сол, кім. Ол шпротами жасалған. Сондай-ақ, бұл балық кептірілген түрінде және Пирогов үшін толтыру ретінде пайдаланылады. өте шырынды және дәмді Мұңды шпротами жүзеге бастап. Сондықтан біз үйде тағам дайындау үйрену бүгін ұсынамыз. Әсіресе қиын ештеңе жоқ екенін.

Мұңды жылғы килька: Multivarki үшін рецепт

Егер сіз ас көмекшісі бақытты иесі, ғажайып болсаңыз, сіз, бәлкім, ол тағамдарды кең ауқымды дайындау үшін пайдаланылуы мүмкін екенін білеміз. Алайда, көптеген адамдар Multivarki пайдаланып тіпті үйге шпроты жасай аласыз, бұл білмейді. Бұл тағамның рецепті Осы орайда, өте қарапайым, ол оңай, тіпті бастаушы любовнице меңгеруге болады. Ең Сондықтан бірінші, біз тамақ дайындауға арналған қажетті өнімдерді анықтау ұсынамын.

Құрамы

- 10 шай қасық немесе 10 сөмкелер, қайнаған су 400 мл, төрттен кесе өсімдік майы, дөрекі тұз - бір ас қасық тұздық (қара бұрыш, қалампыр және лавр жапырағы балық килограмм, жапырағы шай: Мұңды бастап қолдан шпроты дайындау үшін, біз келесі өнімдерді қажет ) және қасықтар соя тұздығы қосымша жұп. Тек сіз Мұңды, сонымен қатар осындай т.б. сардина, скумбрия, Сайрам, сондай-ақ шағын балық басқа сорттарын ғана емес дәмді кильки пісіруге болады екенін ескеріңіз. D.

дайындау процесі

Ретінде қазірдің өзінде істеу Мұңды шпротами бастап, аталған өте қарапайым болып табылады. шай жасауға және құртатын оны қалдыру бастау үшін. Дайын балық мұқият басын бөліп және подноготную Менің жою. Содан кейін біз Мұңды Multivarki бір ыдысқа жылжуын. дәмдеуіштер мен тұз қосыңыз. Сіз соя тұздығын пайдалансаңыз, килька тым тұзды болуы мүмкін екенін ескеріңіз. Сондықтан, ол, шай әлі тұз және тұздықты қосып, барлық дәм дәм татуға, содан кейін ғана балық араластыру мағынасы. Сондықтан, өсімдік майын қосып, Мұңды демдеңіз толтыру. Бұл ингредиенттер біркелкі бөлінген, бұл біраз трясти тостаған Multivarki болуы мүмкін. қақпағын жауып, екі сағат бойы баяу пісіру режимін іске қосыңыз. Осы уақыттан кейін, салқын килька Multivarki бір ыдысқа болуы тиіс, содан кейін сақтау үшін ыдысқа жылжуын. ол құлдырап және оның көрінісін жоғалтады ретінде ыстық күйінде балық алып тастау, қажет емес екенін есте сақтаңыз. жүзеге Мұңды шпротами өте тәбетті. Олар күнделікті мейрамханалар, және мерекелік үстел басында екі лайықты өтеді. Ас болсын!

Мұңды жылғы килька: рецепт пеште

Әрине, multivarka осы тағамды дайындауға ең оңай жолы. Сіз технологияларды осы кереметті алған жоқ Алайда, егер, ол жының алуға тиіс емес. Өйткені, Мұңды дәмді шпроты дайындау және пешке болуы мүмкін. Егер сіз оның тұрмыстық Бұл тағамды емдеу туралы шешім, егер Сондықтан, сіз келесі ингредиенттер дайындау керек.

Құрамы және пісіру процесі

Мұңды бастап шпроты дайындау үшін, сізге қажет: нақты балық, күнбағыс майы, қара бұрыш (бұршақ), күшті шай, лавр жапырағын және тұз.

, Бастау таразыға балық тазалау үшін, басы мен ішкі құрылыстарын және жақсылап жуады алыңыз. қалың төменгі utyatnitsu немесе басқа алдын-ала дайындалған тағамдарды екі немесе үш шай сөмкелер жатып, және фольга үстіне. Содан кейін Мұңды қосыңыз. Ол бір қабат балық, іштің төменгі терзая төмен тарату маңызды болып табылады. Олай болмаған жағдайда, тағам костицы жүгінуге болады. бұрыш және лавр жапырағын қосу. Содан кейін тағы бір қабаты Мұңды тарады. балық биіктігі тағамдарды фланец екі-үштен асқан жоқ, немесе пісіру процесінде астам қайнатып және мұнай өртеп жібереді көз жеткізіңіз.

күшті шай. оған тұз екі кішкентай қасық қосыңыз. Араластырыңыз және utyatnitsu құйыңыз. толық Мұңды жабу етіп өсімдік майын қосыңыз. Біз баяу отқа біздің тағамдарды қоюға және жабылмаған 20 минут, пісіріңіз. Осы уақытта, 160-170 градусқа дейін қыздырыңыз. 20 минуттық utyatnitsu кеменің кейін ол қақпағын алдын-ала жабу. Пеш біздің болашақ килька төрт сағат ұстаңыз. ыдысқа осы уақыттан кейін қасық екі колемінің сұйық түтін , одан кейін жарты сағат пеште оны жіберіңіз. дайын тағам салқын болуы және содан кейін ғана сақтауға арналған контейнерлер немесе өзге де ыдыстарды көшу қажет. өте, тендер дәмді және хош иісті Мұңды шпротами жүзеге бастап. Бұл жағдайда, балық сүйектері жұмсарады және сезіндім емес. Сіз қонақтар және сіздің үй барлық осы ыдысқа риза және оның дайындық рецептін бөлісуіңізді сұраймыз міндетті түрде болады деп сенімді бола аласыз. Ас болсын!