Дәмді торттар жел дайындауға қалай?

Басты пісіру тарихы жүздеген жылдар бойы бар. Осы уақыт ішінде, ол дәмді тамақ және қызықты рецептер көптеген ойлап отыр. Бұл барлық әртүрлілік аясында ерекше назар жел пирожки қабылдайды. Яғни, олар болып табылады, және мұндай кереметтің жасауға қалай? Бұл туралы жеке сөйлесіп, толығырақ тиіс.

Танымал өнім

ежелгі дәуірден бастап Ресейде пісірілген торт. Олар пеште дайындалған және түрлі салмасы бар жасалды. Pies ең танымал тағамдардың бірі болып табылады.

Бұл шағын хош мереке дайын өнімдер, сондай-ақ ыңғайлы және ықшам азық-түлік ретінде жолда қабылдайды. Бүгін, бұл аз өзгерді. Рас, бірде-бір орыс пешті пайдаланады. жаңа заманауи құрылғы пісіру үшін пайда болды. Әрбір үйде иесі Пiсiру Пеш бар қазір. Сондықтан, тағамның аты неғұрлым нақты болды. Ол арнайы өнімдер дайындалды орынға жатады. Енді бұл өнімдер жел пирожкилер деп аталды. Ол салмасы бар, сол кондитерлік тақта дайындалған болуы мүмкін, бұл құпия емес, май көп қуырамыз. Бірақ, ежелгі технологиясы ерекшелігін ескере отырып, өткен жылғы тағамдарды рөлі әлі де көп жел пирожкилер дұрыс болып табылады. Қазірдің өзінде атауында екі айырым ерекшеліктері бар жабылған. пеште дайындалған Біріншіден, бұл торт. Ал, екіншіден, дайындау тек осындай әдісі олардың бірегей рухын сақтауға қабілетті.

Пайдалы кеңестер

дәмді торттар дайындауға сіз білу керек жел:

• өнім тұжырымы;
• сынақ партиясын ережелері;
• модельдеу әдістемесі дайындамалар;
• Пісіру параметрлерін.

Бұл көрсеткіштердің әрқайсысы өзінше маңызды. Мысалы, жартылай өнімді қалыптастыру қадам алыңыз. Сіз дұрыс торт жасай аласыз, ол модельдеу үшін бірнеше нұсқалары бар. Осы байланысты, өнімнің келесі нысандары бар:

1. Сопақ. Бұл ең жиі кездеседі. Қамырдың бір бөлігі бірінші жарты сантиметр бір торт қалыңдығы созылып тиіс. Содан кейін орталығында толтыру орналастыру және ақырын қабаттасатын жиектерін ораңыз. Junction ғана турау немесе ақырын оның саусақпен zaschipnut болады.
2. Дөңгелек. Торттың жиектері сөмкеде бір толтыру айналасында жинап, содан кейін абайлап ішіндегі нәтижесінде сәулесін қабылдауға.
3. Үшбұрышты. Біріншіден, торт екі іргелес тараптар 45 градус түрі бала жарты бұрышын қосу керек қағаз ұшақ, содан кейін мұқият қарсы шетін бекітіңіз.
4. Relief. Жиектер садақ немесе памперстер әдісі түрінде zaschipnut болады.
5. Ойладым. Burrito қылдардың оларға белгілі бір нысанын беріп, жұқа қамыр қапталған.

әдемі торттар дайындау, барлық осы құпияларды біле көп емес.

қарапайым опция

Мысал ретінде, қарастыру The оңай рецепт жел бәліштер бар қырыққабат.

Бұл әрекетті орындау үшін, сіз келесі өнімдерді қажет:

Қамыр үшін:

йогурт ½ кесе қант 300 миллилитр, шай қасық тұз, 2 жұмыртқаның сарысы, ұн, көкөніс 4 ас қасық және ас содасы мұнай ½ шай қасық 300 грамм.

Толтыру үшін:

сәбіз, қырыққабат, көк (аскөк) тұз.

жағар үшін:

сүт және жұмыртқа сарысы.

бәрін дайындау өте қарапайым:

1. барлық ингредиенттер біріктіруге және оларды жақсылап араластырып қамыр дайындау үшін. Сода және ұн соңғы қосылған. Бұқаралық шар прокат және бірден 30 минут пісіп тоңазытқышта қойыңыз.
2. Осы уақытта, сіз толтыру жасай аласыз. Сіз көкөніс тураған қажет бірінші нәрсе. Ол ұсақтағыш және үлкен үккіш пайдалану жақсы. табаға жеңіл-желпі қуырыңыз ішіне тұз дайын тамақ. Содан кейін сәл су қосып, ылғал кепкенше қақпағы астында шығаруым.
3. Divide кесектерге Қамырды және олардың әрқайсысы торт илеңіз.
4. ортасында биттерді үлесі, содан кейін жоғарыда сипатталған тәсілдермен кез келген өнімді жасайды.
5. дайын қоспасымен Әрбір жартылай фабрикаттар пальто.
6. пергамент қағазды жатып және алынған дайындама қойыңыз.
7. , Жарты сағат пешке оларды қойыңыз 180 градусқа оны алдын-ала жылыту.

Бұл рецепт жел бәліштер күн сайын кем дегенде пайдалануға болады. жолы ол өте аз қабылдайды, және барлық көңілді алуға.

бәліш ет

өнімге неғұрлым әуе мүйізі пирожки дайындалған болуы мүмкін болатын құрғақ ашытқы. Бұл жағдайда, ол сұйық толтыру пайдалану үшін жақсы емес.

мынадай өнімдерін Perfect нұсқасы:

ұн 1 пияз 370 грамм, шай қасық тұз, йогурт 250 мл, 2 жұмыртқа, тұз 10 грамм, қант ас қасық, ет 250 грамм, өсімдік майы 100 мл, ашытқы (құрғақ, лезде) 11 грамм және сәл аскөк.

Пісіру процесі аздап айырмашылығы:

1. жеке контейнерде, йогурт, тұз, қант, май және ашытқы біріктіреді. әзірге қант ерітіндісі, содан кейін дейін араластырыңыз.
2. біртіндеп ұн қосып қамыр илеңіз. , Бір шар орама матамен жауып, жарты сағат жылы жерге толысуын қойылады.
3. бір блендер өмірдегі ет бар аршылған пияз. дайындау үшін Салмамыз ғана туралған жұмыртқа және аскөк қосуға болады.
4. пирожки қалыптастыру жеке леденцы және фаршталған бастап, содан кейін дайын бөлікке қамыр, және.
5. жаққыштың көмегімен жартылай май сарысы.
6. пісіру парағында оларды жатып, қойды пісіру қағаз және пештің оны жіберіңіз. Алдын ала температура онда 18 градусқа дейін көтерілді қамтамасыз ету.

құрғақ ашытқы Жел самса тезірек кору Аппетит жоғарғы қоңыр ретінде дайын болады.

Ұқсас нұсқа

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер, олардың тұрмыстық пісіру сеанстарын жақсы көремін. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз түрлі рецептер пайдалануға болады. Мысалы, ашытқы бар жел торттарды дайындау, бірақ кептірілген, және басылған емес. Кейбір тонкости бар.

жұмысы үшін келесі компоненттерді қажет:

Қамыр үшін:

жарты сүт литр, 2 жұмыртқа, ұн килограмм, 50 г ашытқы, тұз шөкім, қант 70 грамм және өсімдік майын 20 мл.

Толтыру үшін:

жаңа піскен алма, қант.

promazyvaniya үшін:

жұмыртқа мен кішкентай сары май.

Дайындық барлық алдыңғы өте ұқсас:

1. Ыдысқа жылы сүт құйып. тұз қант салып, ашытқы және бірнеше минут қалдырыңыз.
2. Бойда ретінде, пайда жұмыртқа қосу және мұқият көпірту көпіршіктері.
3. , Бірте-бірте мұқият сайын барлық promeshivaya ұн енгізіңіз. Кем дегенде май қосыңыз.
4. Қамырдың доп жабылған матаны және 1 сағ бөлме температурасында қалдырды.
5. кесектерге массасын бөліңіз және доп нысанын әрбір орама. 15 минутқа қалдырыңыз.
6. алма торлар, содан кейін қант араластырыңыз.
7. мұқият жиектерін орап, содан кейін, алақанды созылып оған алма аздап қоюға Әрбір доп.
8. Дайындау пісіру парағында орналастырылған және ұрып-соғып, жұмыртқа майлау.
9. 165 градус пеш 40 минут оларды жіберу.

қызмет көрсететін бұрын, дайын торт мұқият майлау және оларға сәл стенд береді.

бірегей сынақ

Кейбір үй шаруасындағы әйелдер тест ұзақ Еркелігі уақыт жұмсайды деп есептеп, торттар дайындау емес. олар үшін бұл үлкен параметрді ұсынуға болады. Ол бәліштер жел қамыр жеделдетілген жасалуы мүмкін екен. Және тіпті жұмыртқа қолданбай.

Сіз тек қажет:

4 кесе, 2 ас қасық қант және өсімдік майы, құрғақ ашытқы (11 грамм) және тұз 5 грамм су (немесе сүт) жарты литр ұн.

әдісін пісіру өте қызықты болып табылады:

1. ұн толтыру таза, құрғақ контейнерде.
2. тұз және қант қосу.
3. орталығында тесік жасауға және бар майын құйыңыз.
4. су қосу және араластырыңыз.
5. қолдан-қолға соңғы разминание жасау, содан соң мықтап пленкаға әуе шар оралған және оны тоңазытқышта қою.

Екі сағаттан кейін өнім алуға болады, бірақ одан әрі жалғастырмас бұрын, бұл ұн аз мөлшерде obmyat тиіс. Пирожки, жұмсақ және жарқын қосу керек. Ал бұл жолы толтыру кез келген алуға болады.