Шошқа шампуры дайындауға қалай

Әрине, әрбір біз, жынысына қарамастан, кем дегенде бір рет өз өмірінің тырысты барбекю шошқа пісіріңіз. оның Әрине, барлық, ол бірінші қарағанда сияқты меніңше оңай емес, өйткені. Кейбір елдерде, Кавказ, мысалы, Армения, осы ыдысқа дайындау өнердің бір түрі ұқсас. дайындауға қалай шошқа шампуры? сіз және сіз ет үйренуге дайын болып табылады ма немесе жоқ, сондай-ақ, қаншалықты жиі қосу және соңында кезде, өрт қоюға шашлычки жолдың, сондай-ақ оны ұстап алады ет маринадтау қалай - Осы сұрақтардың барлығына Бұл мақалада жауап береді.

Бесік Кавказ ерлер барбекю шошқа етін дайындауға біледі ретінде сезім. Ал әйел барлық қадамдар Шаштың ені қайталау болып табылады, тіпті егер сіз әлі күшті жынысына өкілдері ретінде ет, сондықтан шырынды және дәмді алуға емес. олардың құпиясы неде?

Бұл жағдайда Біріншіден, ең бастысы - ет таңдау. барбекю шошқа етін дайындауға қалай түсіну үшін, сіз мойнын қабылдау қажет. Бұл жағдайда, ыдыс, шырынды, нәзік және дәмді шығады. Ал сіз ветчина, қатал және dryish қабылдауға, егер. Сонымен қатар, мамандар қатып ешқашан өнімді таңдаңыз. Біз алаңдар және ұзақ 5-тен 10 сантиметрге қалыңдығы кесіп қажетті ет, тауып.

барбекю шошқа Тұздықты дайындауға қалай білуге келетіндерге келесі қадам пияз, дәмдеуіштер және сұйықтардың қоспасы болып табылатын, болуы тиіс. соңғы компоненті тағамның болашақ дәмі анықтайды. Сондықтан, сіз шикі ет және маринадтан оны салып, эмаль, фаянс немесе шыны ыдысты қабылдау қажет. Мұнда мұны қалай бірнеше мысалдары болып табылады.

жарты барбекю әуесқойлары пайдаланады Негізгі тұздықталған, өсімдік майы, дәмдеуішті кептірілген шөптер, жасалған Дижон қыша және сірке. қышқыл сүт тұздықталған йогурт, сарымсақ, жоңышқа, кардамон және даршын қосылған. йогурт, бір тұздықталған сияқты өткір сезім Cayenne бұрыш және әк шырыны (лимон алмастыра аласыз). бес қытай шөптерді арнайы қоспасынан жасалған Соя тұздықталған, соя тұздығы мен сарымсақ аз желдеткіштер бар. Бірақ Ресей тұздықталған ол квас, пияз және бал болып, танымал болып табылады. Лимон тұздықталған - ең қызықты. Сіз лимон шырынын, лимон қабығын, зәйтүн майы, орегано мен жалбыз жалғау керек. Ол соя бірге тұздықта бұл түрі, тіпті қабылдау Айта кету керек, өте қатаң ет , дәмді, жұмсақ және шырынды.

Сондықтан, маринадталған ет және тоңазытқышта міндетті қойыңыз. Сіз барбекю шошқа етін пісіруге дейін 2-3 күн мұны жөн. Содан кейін сіз ағаш қамқорлық қажет. It қайың, жөке немесе шие филиалдарын қабылдауға жақсы. Содан кейін бір-біріне барбекю арналған қойғызды. Бір 5 дана максималды болды шашлычки ет тізбелеу. Отын жандыру және бықсып көмір алып. Тек сонда ғана біз гриль ет салып, кейде кесілу қабылдау, барлық уақытта аударыңыз. жарты сағаттан кейін сіз дәмді және шырынды ет ләззат аласыз.

шошқа шампуры дайындауға қалай Сонымен қатар, ол кем емес дәмді картоп өрт ет дайындалған екенін атап өткен жөн. Сіз ғана шампуре шағын картоп және жолды, ол қабылдау қажет. Сіз бүкіл картоп пышақпен шағын алаңдар жасауға болады, егер көлденең және тігінен сызықтар қадағалау, егер, содан кейін граната Пісіріп болғаннан кейін картоп қосыңыз. Ол ғана емес, сіздің қонақтарды таң болады, бірақ балаларға қуантады. Бұл әдіс ет пісіруге кейін, тым ұзақ болып көрінсе, бұрышқа салып және ол 10-20 минут дайындайды картоп көрейік.

Осы кебаб тағы бір атрибуты болып армян лаваш. Ет жойылады табаның түбіне бойынша таратуға парағын алыңыз. Тағы бір жақын лаваш ет және табаға қақпағын салып.

үстелге Шашлык қызмет көрсететін бұрын кесектерін балғын шөптер мен туралған пияз себіңіз үшін ұмытпаңыз.

бәрі бір рет орындағаннан кейін, сіз қауіпсіз кестеге қонақтарды шақыруға болады. Ас болсын!