Бұл қиын, бірақ мен білгім: пешке шортан дайындауға қалай

көптеген себептермен Бұл балық, екінші-бағамы саналады - және бұл соңғы, бірақ кем дегенде, бұл өте, мұқият күрделі және ұзақ пісіруді талап етеді. Егер сіз дәмді шортан дайындауға қалай білемін, және уақыт пен күш жұмсауға қорқады емес Алайда, егер, ыдыс күмән жоқ, оны көріңіз бәріне жүгінуге болады, үміттерін дейін өмір сүрген және.

ол шламы тән иісі бар, сондықтан бұл мұқият балық өңдеуге тиіс, жуу және орта мөлшерін пісіру пайдалану көшірмелері - бұл шортан нақты мүмкіндігі туралы, сондықтан ең бастысы, бұл есте сақтау қажет.

Көптеген бұл ең дәмді фаршталған шортан болып айтарым - ол балықты (600) алуы тиіс үшін, жұмыртқа (. 1 дана), Пияз (. 2 дана), сары май және аздап сүт. Әрине, қосымша қыртысының жоқ (50 унция.) Барлық дәмқосарлар және дәмдеуіштер түрлері, тұз және жаңа піскен шөптер және ақ нан болмайды. безендіру үшін әдетте лимон, жасыл бұтағы, клюква немесе қарақат қажет. Пісіру процесі балық дайындау және тазалау бастау керек - бұрын дайындау пеште шортан, ол, viscera, жалюздер және қабырға сүйектері құтылуға жуып және кептірілген алуға тиіс. «Теріні» соққы ретінде емес, сондықтан целлюлоза мұқият қасық жойылады. Кейіннен ет тартқышты арқылы туралған туралған балық, грубодисперсной аралас туралған және аздап өсімдік майы, пияз, ұсақталған жұмыртқа, тұз, қант және дәмдеуіштер қуырылған. Қалың ақырын (мөлшеріне байланысты) бір жарым сағат пеште оны орап жылжыту, содан кейін мұқият дайындалған көксерке маймен фольга парағында жіберілуі мүмкін, балық тері және тігін қаланды туралған. Сіз бірінші рет дұрыс пешке шортан дайындауға қалай білемін, немесе оны жасауға келмесе, сіз оны аспауы керек, есте пісіру уақытын сақтауға қажет, балық тым құрғақ бола қойған жоқ.

тағайындалған уақыты соңында фаршированные шортан түнде - салқындату және бірнеше сағат тоңазытқышқа салып, және барлық үздік керек. Тоңазытылған балық және т.б. ұсақ жасыл, жидектер, қызыл қарақат немесе мүкжидек, және қара зәйтүн безендіріңіз, кесуге болады.

дұрыс креммен пеште шортан дайындауға қалай білемін кім үшін тамақ жоқ көп дәмді. білмейді, кім үшін, келесі рецепт мінсіз заң жарасады. оны сіз (1 кг.) балық қабылдауға тиіс, сәбіз және пияз жасау үшін (2 дана.), картоп (400 гр.). Сіз сондай-ақ кейбір өсімдік майы, қаймақ және майонез, дәміне қарай дәмдеуіштер мен дәмдеуіштерді мен туралған ақжелкенді қажет болады. Пісіру процесі сағат жуық созылады - сәл астам болған жағдайда, біз балық дайындау қарастыру, егер. Ал бұл өте маңызды - Сіз пісіруге дейін пеште шортан, ол, тазаланған жуылған, кептірілген, содан кейін бірнеше бөлікке бөлу керек. Дайындалған шортан тұздық дәмдеуіштер шашып, мұнай алдын-ала маймен, пісіру үшін таяз ыдысқа немесе табаға жүзеге жатып қажет. Әрі қарай ол, пияз жоғарғы қабатын кесілген сақина, сәбіз және картоп кубиктер шеңберді балық қалау мүмкін. жапырақтары бірнеше бөліктерін қосу арқылы, ыдыс туралған шөптер, дәмдеуіштер мен тәтті бар қаймақ, майонез және қоспасымен толтырылған болады. Әрі қарай ыдыс пешке жіберіледі, және, бір сағаттан кейін ол шығарып алуға және қызмет ете алады.

пісірілген Кез келген тағам келбетін керемет дәмді және тартымды, барлық ережелерді шортан - аспаздық өнер ұқсас жұмыстарды бәсекелесе алатын жүзінде ешқандай мұндай сәнді және қымбат өнімдер. Пайк уылдырық дерлік ретінде жоғары бағаланады, және ешқандай кем бекіре және арқан балық уылдырығы қарағанда тәбетті болып табылады. жоғарыда сипатталған рецепт бойынша крем Пайк көріңіз және дайындау болса, бұл диеталық ет өнім сөзбе аузына балқып және дәмдік рецепторларға керемет дәмі жарылуы себеп.