Шошқа: Барлық кездерге арналған рецептер

Үздік қарағанда жартылай , шошқа Аспаз жоқ, үшін. Осы құртып өте қиын өнім фактісі. негізгі ереже бар - бұл ет overcook емес көріңіз қажет! Тек содан кейін сіз оны шырынды және дәмді шығады сенімді бола аламыз.

- Мұндай ет пісіру екі танымал жолдары, онда бірінші бар пісірілген шошқа Tenderloin. мерекелік үстелге қоюға болады дәмді, хош иісті тағам алу үшін, сіз құбылып рецептер пайдалануға болады. соңғы дәмі ғана тұздықта мен пісіру ұзақтығы (және, әрине, ет сапасына) байланысты болады.

Қуырылған шошқа - рецептер

ет бір данасы алынады және қыша қоспасының, тұз, бұрыш, гүлшетен, және танымал кез-келген басқа да шөптермен маринадталған сенімді болуы болып табылады. фольга орына злачное орап. Түнімен маринадталған ет жақсы. Packets ашық фольга соңында, шамамен сағат алдын ала қыздырылған пешке және Тағамның жіберілген және бал ет сүрту жатыр.

шошқа сияқты тағамдарды дайындау үшін тағы бір параметр бар. таныс рецептер (сірке суы) жай ет «демалуға» керек ерекше жапқанша, толықтырылуы қажет. Барлық басқа қадамдар негізгі рецепт бірдей қайталау қажет болады.

Йогурт тұздықталған. ол ұсақталған сарымсақ, паприка және туралған ИЖТМ араластырыңыз, йогурт алуға болады арналған. малынған ет үшін ең оңтайлы уақыт, шамамен он екі сағат. Сіз Осыдан кейін тағамның кесу мүмкін.

шошқа ыдысқа арналған «Мас» тұздықталған. Рецептер дәміне байланысты әр түрлі болуы мүмкін. майы, лимон шырыны, түрлі шөптер, дәмдеуіштер мен араласа бренди классикалық нұсқасында Cayenne бұрыш. маринадталған филе үшін, бірнеше сағат жеткілікті болады, бірақ соңында ол майонез мазать қажет болады.

«Жалбыз» ет тұздықта. Ақ шарап кесілген пияз және гүлшетен, қиыршық сарымсақ, өсімдік майы, жалбыз араласады қажет болады. Ет өте хош иісті және тендер шығады.

Қуырылған шошқа - рецептер

ең көп таралған опционды Тағы дайындау болып табылады қуырылған шошқа злачное. ең танымал рецепт отбивные пісіру отыр. Ет тұз және бұрыш маринадталған арнайы балғамен целлофан секіріп, содан кейін жұмыртқа бірінші paneer, содан кейін нан қиындылар және баяу отта қуырылған. Ол жылдам тағам, ең бастысы, қанағат шығады, және. оған тамаша гарнир көкөніс және картоп түрлі болуы мүмкін.

алма Өте дәмді ерік Tenderloin. ет ұзақ жолақтарды кесіп, және алма кесілген отыр. бір табаға бірінші туралған пияз шошқа салып, жиырма минуттан кейін жеміс қосылған. Енді сіз қақпағын жабыңыз және жиырмаға жуық минут пісіріңіз қажет. гарнир жарамды сурет ретінде тағам.

Дәстүрлі картоп комбинациясы шошқа бар комбинациясы болып табылады. Осы дәмді тағам үшін сіз үлкен кесектерге кесілген ет қажет және пияз және қиыршық сарымсақ қуырып аламыз. Осы уақытта, таяз және қақпағы оны қосып, картоп тілімдерін кесіп. картоп дәстүрлі сүйексіз туралы қырық минут дайын болады.

«Шығыс» Ет, оның тамаша шырынды дәмі мен жылдам əзірлеу соққы болады. өте дәмді тұздық осы ыдысқа құпиясы. Шошқа котлеттер арналған, бөлікке кесіп, және олар дайындалуда. Осы уақытта біз жер жаңғақ тұздығын жасауға. Олар тығыздалған дейін бес минут өткенде ауыр кілегей қайнатыңыз колемінің, кішкене лимон шырынын қосып, табаға жіберілді. Бұл тұздықты құйып ет қажеттігін ұсыныңыз. Сіз ғажайып дәмі ләззат аласыз.