Сиыр гуляш. кез келген талғамға арналған рецепт.

Ет ақуыз негізгі көзі болып саналады, ол адамға сергектік және энергия зарядын береді бекер емес. Алайда, азық-түлік, ет жиі тұтыну өте скучно адам болады. Егер сіз ет жеу пайдалы емес, сонымен қатар дәмді ғана емес екенін қалай істеу керек? Бұл әрекетті орындау үшін, диетология ет ең пайдалы қасиеттерін сақтап, сондай-ақ өте дәмді және нәрлі болып табылады тағамдарды ойлап. Осы тағамдарды бірі теңдессіз болып есептеледі сиыр гуляш. рецепті Бұл тағамның кеңінен үй шаруасындағы арасында белгілі, бірақ оның нұсқаларын кейбір кең аудитория өте қызықты болуы мүмкін. Көптеген атақты олардың рационында оны пайдаланып отырған, ал қазір осы рецептер бізге қол жетімді болуы.

Сиыр гуляш. Итальяндық жұлдыздарының рецепт.

тағамдарды дайындау үшін біз талап - 450 грамм сиыр еті, майы, 1 бас пияз, 50 г сиыр бауыры, тұз, бұрыш, лавр жапырағы 30 г. Сиыр төртбұрыштап кесілген және майында қуырылады. су және екі кесе - Пан жартысын қосу Бұқтырылған сиыр еті қосылған тұз және дәмдеуіштер, әлі бір сағат. Содан кейін, ет сорпасы passaged пияз, ұн, тұз қосу, әкетілетін және қайнатыңыз отыр. нәтижесінде тұздығы ет салып және шамамен отыз минут көбірек оны қайнатыңыз. соңында сіз лавр жапырағын қосыңыз болады. қызмет көрсететін бұрын, ет лимон тілімдері мен зәйтүн жасалған тұздығы бар ыдысқа жүзеге қаланды. Дәмді және пайдалы тағам дайын.

Сиыр гуляш. Болгар тағамдары бастап рецепт.

майсыз сиыр еті 750 грамм қызарғанша мұнай үлкен мөлшерде дана, тұз, бұрыш және құртшабақтарды кесіңіз. Содан кейін, ет алып тастау су оны kipyach1onoy құйып және орта жылу бойынша қайнатып қойылады. Қалған мұнай соте сорпаны алынған және ет дерлік піскен бар кастрюльге қосу қалаған қалыңдығына сұйылтылған қызарғанша ұн 4 ас қасық. Тендерге дейін рагу Dowar және қуырылған немесе пісірілген картоп қызмет етеді.

Ет Бұқтырылған. Recipe шуақты Испаниядан.

пісіру гуляш ет түрін қолдана алады кезде, мысалы, сиыр және шошқа тең пропорцияда қабылдауға. дәмдеуіштер ерекше үйлесімі осы Бұқтырылған тазартылған және ерекше етеді, ол негізгі мерекелік тағам рөліне өте қолайлы болып табылады. ет, үлкен кесектерге кесіп, тұз, бұрыш тәжірибелі, ұн күйреуге ұшырайды және жеткілікті жоғары температурада өсімдік майына қуырылған отыр. ет, содан кейін жойылады, және қайнау мұнай пияз және сарымсақты қосып, бір уақытта өрт сәл қысқарған болуы тиіс. ингредиенттерден кейін қызанақ және бұрыш қосып, ет қайтып, Қызартып қуыруға, ал бірнеше минут бәрі мұқият араластырады. Содан кейін қақпағы астында 30 минут және қақпағы жоқ 30 минут қайнатылады сорпаны және гуляш құйып. Бұл ретте, тұздық қалаған консистенциясы қою болып, және ет тендер және хош иісті қосылады. Дайын гуляш шөптер туралған, лимон кесектерін безендірілген болады

туралы гуляш бұзау. Рецепт, уақыт сынағынан.

Бұл дәмді тағамды дайындау үшін қажет - сиыр еті 600 грамм, жақсы жүздер, 300 г пияз, 400 грамм саңырауқұлақтар, 2 ас қасық, өсімдік майы, қызыл бұрыш, қыша, ақ шарап, өсімдік сорпа, жасыл пияз, қаймақ 2 ас қасық еріген сары май . ет кесектерге кесілген және кастрюля ерітілген сары қуырылады, оған пияз және барлық қандырды 10-15 минут қосылады. Содан кейін, тұз және дәмдеуіштер қосыңыз шарап пен сорпа құйып, қайтадан бәрі 30-40 минут қақпағы астында өтеледі. Тазаланған саңырауқұлақтар баяу, дәмдеуіштер өсімдік майына қуырылған жолақтар, ет қосылған кесіп толтырылған крем және дайындығы тартылады. дайын тағам шөптер себілген.

Енді, иесі кез келген үшін дәмді сиыр гуляш дайындауға қиын болмайды. рецепт ас кез келген жерінен қабылдануы мүмкін, және сіз барлық айналасында таң өз аспаздық туындыны жасауға болады.