Жеміс пісіру - шайға немесе кофе, сүт немесе компотқа тамаша қоспа. Тәттіге ұнамды әртүрлі дәмді тағамдармен қуанту үшін жақсы рецепттерді қуана пайдаланады.
Өріктерге арналған нан үгіндісі
Сізге ұсынылған қара өрік дәмі ақ нан мен жеміс пюресі майы ашыған нандардан дайындалған. 10 грамм - 10 грамм, май немесе маргарин - 10 грамм, кілегей - 25 грамм, ұнтақ қант - 60 грамм және одан көп, қара өрік - 200-300 грамм, қант - 50 грамм, су. Картоп пюресі: қантпен жабылып, суда қайнатып, жартыға бөлініп, 15 минут бойы ерітінділерді аршып, содан кейін електен алып тастаңыз. Ірімшіктің төменгі бөлігін маргаринмен (сары маймен) майлаңыз және кептірілген нанның тілімдерінің бірінші қабатын қойыңыз. Жоғары - картоп пюресі қабаты. Компоненттерді дестелерге қарай, олар өрт шыққанға дейін жалғау керек. Содан кейін шырынның жақсы сіңірілуі үшін түтікшені 2 сағат бойы тоңазытқышқа салыңыз. Қызмет көрсетер алдында ұнтақ қантпен кілегей салып, тортқа салыңыз. Бұл дәмді тағамды пісіру оңай, жеміс бар!
Кептеліп қалу
Жақсы десерт қара өрікден қара бидай ұны мен қара өрік дәмі негізінде алынады. Құрамы: галева - 25 г, қант - 25-30 г, кілегей - 100 г, қатып қалған нан (яғни қара бидай!) - 200 г, джем - 200 г. Ванилин немесе ванильді қант. Осындай жолмен алхорыдан жасалған десерт: балқытылған күйде (бұрын тоңазытқышта ауыр болуға мүмкіндік беріңіз), оған дәмдеуіштер қосылады. Кремді ұрып-соғып , галваға қосылады. Нан қылшыққа ұсақталған немесе ұсақталған. Егер сіз қаныққан дәмді алуды қаласаңыз, онда нан көп немесе аз кептеліңіз. Тағам галваның қабаты салынған. Содан кейін кептелу қабаты, сосын нан. Сондықтан ингредиенттер аяқталғанша қайталаңыз. Ең жоғарғы қабат нан болуы керек. Басқа кремді сүртіп, томпақпен безендіріп, джемнің үлгілерін жасаңыз. Көріп отырғаныңыздай, қара өрік тәрізді десертті дайындау өте оңай, үлкен шығыстарды қажет етпейді, бірақ өте дәмді болады.
Ірімшік алхоры
Сіз, бәлкім, байқағаныңыздай, қымбатты оқырмандар, осы мақалада сізге түпнұсқалықты және орындаудың қарапайымдылығын біріктіретін рецепттер ұсынылады. Негізінде бұл комбинация заманауи аспаздық өнерінің мәні болып табылады: ең аз уақыт пен ақшамен бірегей нәрсе жасау. Мысалға, «Жемістер» деген атпен қара өрік пен алмадан жасалған десерт. Ол үшін Сізге қатты ұнтақталған ақ нан (нан, нан - нанның ішінде) - 400 г, жаңа піскен қара өрік және алманың жиынтығы - 800 г немесе екеуі де дайындалған пюре, 150 грамм қант, маргарин немесе сары май сияқты, Ұн - 100 г, жұмыртқа - 3 дана, жаңа сүт - 200-250 г, ашытқы - 50-60 г, ұнтақ қант - 60-70 г және одан көп, ұн - шамамен 100 г, ванилин және даршын - дәміне қарай. Дайындаудың сыры: тұқымдар мен тұқымдардан алынған алма және алма кесектерге кесіліп, судың аз мөлшерін немесе жеміс шырынын қосып, жұмсартуға дейін аздап қайнатыңыз. Содан кейін пюре тәрізді массаға ұсақтаңыз. Нан пісіруге арналған бөлік, майға немесе маргаринге қуырыңыз да, араластырыңыз, араластырыңыз. Жұмыртқаны, ұнды, дәмдеуіштерді қосып, қамырды илеңіз. Даярды дайындаңыз. Тестінен қуырылған қуырылған табада пісірілгенге дейін таяқшаларды, нан пияздарын және нан пияздарын құйыңыз. Салқын, даршынға арналған қант ұнтағы бар.
Ашық кешкі ас тұздықтары бар тәтті кештер!