Тирамису: үйде рецепт

ең атақты итальяндық десерт сөзсіз Тирамису болып табылады. Ол білдіреді печенье, зажата сироп және кілегей малынған. тирамису Eat - әрбір тәтті тістің арманын. Көптеген үйде осы десерт дайындауға қиын деп санайды, бірақ бұл олай емес. ол итальяндық дәмді қосулы сондықтан, Тирамису үй жасауға қалай, сіз маған осы мақаланы айтып.

Тирамису: рецепт кофе бар

Маскарпоне крем мен: тирамису негізгі компоненттері бастайық бисквитті торт Бисквит. One 80 градус т дейін қызады ауыр крем (25 35%) литр, лимон шырыны 3 ас қасық енгізу және шамамен 10 минут төмен жылу қызады дәке жайтайған және ағызып түні бойы қалдырыңыз. Крем дайындалған.

Енді печенье. Үш сарысы кремді дейін ұнтақ қант және жақсы көпірту 75 г растирали. Содан кейін біртіндеп ұн 75 г енгізу. 3 бұлғанған ақуыз оны енгізу, содан кейін (өте қалың болады) қамырды илеу. сумеречное қағазды пісіру және пайдалану кондитерлік шприц ұнтақ қант себілген оны печенье қысу.

Осылайша, 60 LM кофе ликер араласады күшті эспрессо 250 г ( «Амаретто» ауыстырылуы мүмкін). 3 сарысы 80 ұнтақ қант г, және растирали байланыстырып ақуыздар. Маскарпоне сарысы біртіндеп оған енгізу, содан кейін ақуыздар араластырыңыз. уақытта, тоңазытқышта салып. Жартысы печенье Бисквит ликер кофе батырылған және құйма салып. Маскарпоне крем жоғарғы жартысында қойыңыз. Содан кейін Бисквит оны толтыру екінші қабатын салып, сондай-ақ крем. тоңазытқышта салқын, тозған шоколад (шамамен 30 г) және 2 сағат себіңіз. дайын Десерт.

Тирамису: рецепт шие пісіру

әуе жағдайына миксер 500г Маскарпоне қасық ваниль целлюлоза бірдей шие ликерлер және 2 ас қасық қант Beat. шие 250 грамм кезде тұқымдар алып тастаңыз. 4 биік көзілдірік алыңыз печенье әрбір жиынтығы, шие және кілегей салып, қақпағын көзілдірік және тоңазытқышта түні қалдырыңыз. қызмет көрсететін бұрын, шоколад Тозығы жеткен десерт немесе какао себіңіз және шие безендіріңіз.

Тирамису: жидектер рецепт

Бес ақуыздар біртіндеп қант 50 г енгізу, сондай-ақ байланыстырып болып табылады. Бөлек, тым онда қант 50 г және лимон немесе апельсин сиропты тағы 3 ас қасық құю арқылы, жұмыртқаның сарысын ұрып-соққан. Содан кейін Маскарпоне крем 500g қосу және тегіс дейін араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқаның шайқалған ағы енгізу үшін қасық. нәтижесінде крем жартысы формасына салып, әрбір сироп (лимон немесе апельсин) батырылған жөке-печенье қабаты, үстіне жатып керек. Келесі қабаты киви (4 дана.) кесілген мен құлпынай 200 г болады. 100 г malinki - содан кейін басқа кілегей қабаты, және жабыңыз. Содан кейін, тоңазытқышта салқын 1 сағат.

Тирамису: банан бар рецепт

жұмыртқаның сарысы 3, ақ шарап Марсала, ұнтақ қант және Маскарпоне 250 г 25 г 35 мл Beat. 3 ас қасық қара және күшті кофе осы қоспасы печенье ішіне шарап пен сәтсіздіктен 40 мл араласқан болатын. Содан кейін жоғарғы крем қойылады қалыптарын төменгі жағында бұл куки таралуы, сақиналар 1 банан және шоколад 25 г Тозығы жеткен туралған. Содан кейін қабаттарын қайталаңыз.

Тирамису: жұмыртқа жоқ рецепт

Бұл қандай да бір себептер бойынша, жұмыртқа жейді емес кім, сол үшін дайындалған болуы мүмкін тирамису үшін өте қарапайым рецепт болып табылады. 150 қалың көбік крем көпірту мл майлы (35%). басқа ыдысы байланыстырып 250g Маскарпоне жылы, қант және какао қысқартылған nego50 мл қасық қосу. Содан кейін, екі массасының қосылу және тоңазытқышта 1 сағат үшін орнатыңыз. бір пластина қабаты печенье Бисквит тарады және сіңдіру толтырыңыз. ретінде дайындалған сіңдіру мынадай: 50 мл және крем ликер (мысалы, Bayliss) бірдей мөлшерде араласады күшті және өте тәтті кофе, қайнатыңыз. бауыр, бұл крем толтырылған болуы мүмкін, содан кейін жібіту сәл бар. Жоғары дәстүрлі тозған себу шоколад (1 бар).

Сіздің шай тамашалаңыз!