Жарық итальяндық десерт

Италияда, ол қарапайым дайындау жасалған жеңіл десерт. сол уақытта, әсіресе танымал pannakota, тирамису, ірімшік және одан сынықтарында немесе тағамдарды (рикоттой, Филадельфия, және т.б.), жемістер мен жидектер түрінде дайындалған ұнатады. Итальяндық десерт жиі Торттар, құбылып печенье, тәтті торт ретінде ұн және кондитер өнімдерін түрінде беріледі, бірегей пирожныйлар. Итальяндықтар сүйемін мен сорттарын өте көп балмұздақ. Бұл жеміс шербеті, және сарымсақ немесе ірімшік жеңсік ретінде болуы мүмкін.

қалай итальян десертті дайындау бірнеше жолдарын қарастырайық.

1.Tiramisu

Құрамы: төрт жұмыртқа, қант жүз грамм, Маскарпоне бес жүз грамм, екі жүз елу грамм (34 дана.) «Savoyardy» куки немесе бисквит таяқтар, еритін немесе қайнатылған кофе, какао үш жүз елу грамм.

сарысы ақуыз және қант бөлінуі тиіс. нәтижесінде бұқаралық Маскарпоне қосылады және ақырын араластырады. Бөлек ақуыздарды, бұлғанған , содан кейін сары уызы қосылады және жақсы араласады.

Cookie немесе бисквит таяқшалары (үш жүз грамм үш суық кофе батырылған кофе қасықтар) , және бірден тартыңыз, сондықтан олар малынған емес. Олар содан кейін қайтадан кофе малынған Қамырға қабаты, салып, какао барлық үстіне себілген, кремді массасы қапталған үстінен, пісірме табаққа орналастырылады.

Бұл десерт жеткілікті ауаны және нәзік алу, сондықтан сыбаға бөлікке кесіп өте сақ болу керек.

2. итальяндық тәттілер Пармезан

Құрамы: Пармезан немесе Grana Podano және басқ және қара шоколад жүз грамм.

кішкене кесектерге бөлінеді Пармезан, шоколад бу монша туралы жақтым. Ірімшік тілім шоколад батырылған және құйып пергамент қағаз орналастырылған.

Бұл десерт шампан жақсы жүріп, бірақ сіз өз оны пайдалануға болады.

3. Трентино итальяндық кондитерлік

Құрамы: құрғақ інжір және жемістерді бір жүз отыз грамм, кептірілген алмұрт жүз грамм, цукаттар мен мейіз алпыс грамм, бадам жүз грамм, қара бидай ұны елу грамм, бидай ұны, қант жетпіс грамм, жер даршын жарты қасық, бір шай қасық жүз грамм даршын, анис және жер қалампырдың, сары май шөкім.

Інжір, су түн малынған алмұрт және қара өрік, содан кейін құрғату және текшелеп. шамамен жиырма минут суға малынған мейіз, бірге қосылады цукаттар, мұқият араластырады және жарты сағат қалдыру, кептірілген жеміс бадам, дәмдеуіштер, қант және тұз. Осы уақыттан кейін, ұн қосып, қамыр иленеді.

пісіру киіп , пергамент қағаз сары май, оған қамырды жайып, цукаттар жоғарғы сән, пешке қойыңыз және шамамен сағат пісіру. Бұл десерт ostuzhivayut кейін және шағын кесектерге кесілген.

4. итальяндық десерт - жасмин балмұздақ

Құрамы: елу жасмин гүлдері, жүз және қант елу грамм, Scorronera даршын немесе түбірін бір таяқша, ром бір стек, төрт ақуыздар.

Гүлдер су 500 мл құйып, ыдысқа салып және үш сағат кетті. нәтижесінде инфузиялық сүзіледі, қант, даршын қосу, кастрюльге құйып, және қайнатылған, содан кейін қайтадан салқындатылған және сүзіледі.

Ақуыздар, көпірту инфузия және ром араластырыңыз. нәтижесінде бұқаралық формасына тарады және мұздатқышқа қойылады. Кезде балмұздақ бірнеше нығайып, ол мұқият қайтадан көпірту және суық салып, жойылады. Бұл процедура бірнеше рет қайталанады. Десерт биік шыны немесе шыны креманки қызмет атқарды.

болды тамаша дәмі, сондықтан олар кез-келген жас санатындағы тәтті әуесқойлары үшін жарамды - Осылайша, итальяндық десерт жеңілдігі, қарапайымдылығы, және ең бастысы ерекшеленеді.