Келген талғамға арналған рецептер: өсіретін Julien

Саңырауқұлақтар, құрғақ аспазшы, маринадталған, маринадталған, қуыруға болады. Бірақ олардың ең дәмді тағам - бұл Жюльен өсіретін. олар тән дәмі сақтайды және иісі, керамикалық негізделген арқасында, сонымен қатар басқа да, бірдей ғажайып «реңктері» сатып алуға ғана емес, осы жолмен Пісірілген. қанағаттанарлық және пайдалы пудинг дайындауға мынадай рецепт пайдаланыңыз.

Julien өсіретін: рецепт лисички

Азық-түлік Құрамы:

- жаңа піскен түлкі - 0, 4 кг;

- Мұнай - 50 гр;.

- крем (май) - 200 мл;

- Cheese - 100 гр;.

- шам - 2 басшылары;

- дәмдеуіштер: тұз және бұрыш.

Қалай Жюльен дайындауға Түлкішек бар кастрюльге

процесінде ешқандай қиындықтар бар. ұсақ дайын Түлкішектерді Чоп, пияз істеу бірдей. , Қалың қабырғалы сары майды табада ерітіңіз садақ бірінші құйылған, және ол анық болған кезде, содан кейін, саңырауқұлақ бекітіңіз. барлық уақытта ингредиенттер шпатель араластыруға шамамен 10 минут қуырыңыз. бұл аяқтаңыз, лақтырып қаймақ пен дәмдеуіштерді құйыңыз. 1 минуттан кейін, жылу ыдысқа шығарып алыңыз. сүрту параллель Нидерланд ірімшік бір ылғалдылығында бойынша. торт микс Жюльен өсіретін спред, қасық үстіне ірімшік себілген. 10 минут пеште жіберу. 200 градус қайнатыңыз.

құтыға Julien: саңырауқұлақ қосылған тауық

Азық-түлік Ингредиенттер:

- саңырауқұлақтар (саңырауқұлақтар) - 150 с;.

- пісірілген тауық еті - 200 г;.

- ірімшік (қатты) - 300 с;.

- Пияз - 1 (шағын).

тұздығына арналған құраластар:

- мұнай су төгетін. - қасық;

- крем (қалың, майлы) - 100 мл;

- ұн - қасық;

- дәмдеуіштер: бұрыш, тұз, паприка.

былайша горшок Жюльен дайындау. Күйреп: пияз, еті, саңырауқұлақтарды. Саңырауқұлақтар біртекті ботқа айналды емес ұзынынан кесу тым таяз кесіп емес. Ірімшік төмен май (45%) алады, ол орта ылғалдылығында бойынша үккіштен өткізесіз. Жақсылап өсімдік майымен табаны қыздыру және zazharki, тұз тағзым оны жіберіңіз. ол мөлдір болған кезде, алтын, саңырауқұлақ-кесу тауық қосылды. 8 минут бірге қуырыңыз, содан кейін бұрыш, араластырып, жылу ыдысқа шығарып алыңыз. сондықтан тұздығын дайындаңыз. жылытылатын табаның, ол қоңыр түсті болып дейін, оны барлық уақытта араластырып, ұн құйып. , Май қосу араластырып, содан кейін кілегей қосыңыз. бүкіл процесс, ол жабылды дейін араластыра жүреді. тұздығы қалың шықса, сүтпен сұйылту. тауық бар Саңырауқұлақтар біркелкі крем тұздығы оларды толтыру, лақтың бойынша таратуға және үгітілген ірімшік қапталған. 220 градус пеште Bake. ірімшік қыртысы түсті жабылған кезде, алыңыз балқытылған сүт.

өсіретін Julien: рецепт бүйрек

өнімдерінің қажетті жиынтығы:

- саңырауқұлақтар - 300 гр;.

- бүйрек - 300 гр;.

- Cheese - 100 гр;.

- қаймақ (немесе крем) - 3 ас қасық (кесте);

- садақ - бастығы;

- бидай ұны (жылы / сек) - 2 ас қасық (шай).

- тұз және бұрыш - дәміне қарай.

Бүйрек фильм тазалау, шайыңыз, шағын текшелерін тураған. өсімдік майымен табаны қуыруға арналған Фрай. оларға туралған саңырауқұлақтарды жіберу, ұн себіңіз және қаймақ құйыңыз. қоспасы қалың болғанша бұрыш және тұз, араластырып, пісіріңіз. Содан кейін ыдыстың біркелкі болашақ Жюльен, ірімшік себіңіз, және алдын ала қыздырылған пешке жібереді. 200 градус қайнатыңыз. ірімшік алтын қоңыр болған кезде алып тастаңыз.