Тауық өте дәмді әрқашан, саңырауқұлақтар, ірімшік немесе көкөніс фаршированные

Тауық - дәмді және пайдалы тағамдарды дайындау үшін үлкен өнім. жетістіктің кілті әрқашан - оған оң өкпе және қатаң ұстану болып табылады. Осы мақалада біз мәзірі әр отбасына әр түрлі болуы мүмкін, кейбір параметрлерін ұсынады.

фаршированные Тауық қаймақ саңырауқұлақ мерекелік үстел тамаша безендіру болуы мүмкін. Құс емес жартысынан астамы килограмм салмағы қажет болады. тұз, бұрыш және ұсақталған сарымсақ туша пальто. толтыру үшін сіз, саңырауқұлақтар тілімдерін тураған туралған пияз қуырып және дайын мемлекетке келтіру қажет. қаймақ соңында, ұнтақталған бұрыш және тұз қосылады. сұйық булану және қоспаны салқындату үшін қазір барлық қажетсіз. Біз мүмкіндігінше нәтижесінде Стек қалтасына толтыру, Б жасамауға тырысады, тауық теріні өшіріп қойыңыз. Біз тауық қалың қабаты бар екенін, мұны тырысу керек. Осы рәсім аяқталған соң толтыру пісіру кезінде сыртқа ағуы мүмкін, олар арқылы пышақ шұқығыш мойын жыртылған және жиектер. барлық үздік тауық пісірілген ет айтарлықтай оған жұмсалған уақытты азайту тәсілі, сонымен қатар, толық дайын екендігіне сенімді болу үшін арнайы жейде немесе фольгаға.

Тауық саңырауқұлақ фаршированные өте оңай пісірілген, қуырылған тұтастай. Сіз ұсақ сарымсақ пен пияз және майшабақтар тураған қажет болады. су ағызу, консервіленген саңырауқұлақтар қосу үшін табаға соңында. Осы уақытта, тауық бұрыш, тұз және лимон шырыны қапталған. толтыру суыған соң, сіз ұшаның ішіндегі шұқығыш қастандық саңырауқұлақ және тесік жатып болады. Оның қарынды пісіру дейін жатып. Тауықты пісіріп үнемі еркін жүзеге тамып шырынын құйып, шамамен сағат.

Сіз бұл ролл пісіріп, егер өте дәмді, саңырауқұлақ фаршированные тауық болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, үлкен жон және өте жұқа отбивные жеткізіңіз. Ет қыша қапталған, тұз, бұрыш себілген және ол сәл маринадталған жасауға біраз уақыт кетті. Осы уақытта Сіз туралған пияз және саңырауқұлақтар таңбаларының қоспасы қуырып қажет. қоспасын биттік сынықтары ет шетіне орналастырылған, содан кейін орамды оралған. Edge пышақ шұқығыш ұсынылады. Содан кейін, сіз жай ғана тоқаш қуыруға болады, бірақ әдемі алтын қыртыс пайда, және сіз ұн оларды ролл бастағанда - сүт және жұмыртқа қоспасы, және соңында - нанның жұмсағы жіберу. Әрі қарай пеште он бес минут 190 градус тауық фаршталған саңырауқұлақтарды керек дайындау.

Қонақтар бастапқы тағам қуанта аласыз - тауық күріш фаршированные және саңырауқұлақ шөп сары май. Біріншіден, жасыл май дайындау. Ол майымен туралған жаңа піскен шөптер (аскөк, ақжелкен, сарымсақ) араластыру және мұздатқышқа оны орналастыру қажет. Қаңқаның жағынды бұрыш, сарымсақ шырыны және тұз; әдеттегідей қайнату күріш; күріш саңырауқұлақтар дайын мемлекет пен қоспасына дейін саңырауқұлақ және майшабақтар туралған. Мен құс кешіктіру теріні маринадталған және жасыл мұнай тесік дана қойылады. Осыдан кейін шамамен сағат пеште іш Салмамыз тауықты және пісіріп толтыру. температура көп емес 190 астам градус болуы тиіс.

Қонақтар саңырауқұлақ және ірімшік фаршированные тауық жақсы көремін. Ол бойымен разрезін жасауға әр тауық еті қажет, бірақ қалтасы алуға, соңына жетеді емес. бұрыш ет торлар қоспасы, тұз, қиыршық сарымсақ. Туралған пияз және саңырауқұлақтар қуырылған, және ірімшік кесілген тілім. Қалтада сіз сәл толтыру, тесік қастандық ірімшік және шұқығыш бөлігін қоюға керек. Енді барлық орамалар қырық минут тұмшапеште майонез және Тағамның май жағылған, пісіру парағында қалыптасады.

Ас болсын!