Қалай желе және маринадталған шошқа тілін дайындауға

шошқа дайындауға қалай сіз оны сатып, егер тілін Қосарлы өнімдерден, бұл? Бұл жеңсік ерекше көзқарасты талап етеді. дұрыс шошқа тілін дайындауға қалай білу үшін, ол өте май өнімі екенін есте сақтаңыз. Сондай-ақ, ол алдын ала пісірілген тиіс, бұл факт. көкөніс, жұмыртқа және көк жанама өнім өте табысты комбинациясы.

пісірілген дайындауға қалай шошқа тілін желе?

бірнеше сағат суық суға шамамен бір килограмм салмағы жанама өнім суға салып қойыңыз. Содан кейін екі сағат сәбіз, пияз, бұрыш және тұз пісіру, жуыңыз. Егер сіз шошқа тілін дайындауға алдында, ол теріге тазартылған болуы қажет емес. Тек өнімнің доғал жиегімен артық май мен тамырын кесіп. қабығын қайнаған соң оңай су душқа мұз тілмен жойылады. Біз барлық бұзушылықтардың түбірін кесіп және өнім цилиндр пішінді беруге тырысамыз, сәл пышақпен оны теңестірді. ұқыпты тілімі, табаққа салып орында (тілдік әлі сорпа құйып керек, өйткені ол, жеткілікті терең болуы тиіс) бойынша кесіңіз. желе затвердевает барлық осы және өте эстетикалық көзқарас - Сіз жұлдызша сәбіз, бұршақ, сүйікті көкөніс және шөптермен безендіруге болады. Енді сіз сорпаны жасай аласыз. Сіз өзіңіздің қалауы бойынша, бір немесе тауық еті алуға болады. Сорпа жақсы жұмыртқаның пайдаланып ашықтау болып табылады. Біріншіден, оны қайнатып және жұмыртқа дайындау. сарысын бөліңіз және шетке орнатыңыз. Ақуыз сірке тамшы көпірту және сорпа құйып. Араластырыңыз. жылу өшіріңіз және табаны қамтиды. Он бес минуттан кейін, сорпа қалыптасады ақуыз үлпек бар бүгуге арқылы дәке, ағызу керек. Егер сіз шошқа тілін дайындауға алдында, ол кисель жасау бірінші қажет. Сорпа желатин шешім (әрбір екі сұйықтық шашатын он бес грамм). ол әдеттегі болса - бірінші толық ерігенше қырық минут алыңыз. Жедел болса - жай ғана ыстық сорпаны сұйылту. кесілген сарымсақты аяқтайды, ал сіз қоюға болады, ол тағам дәм береді. Тек содан кейін қайтадан сұйықтық ағызып керек болады. беріктендіру үшін салқын жерде қойылады желатин бар сорпа құйып туралған тілі тарелка бар, туралы. желкек, қыша ұсыныңыз. құю тілін ыдыс қысқаша ыстық суға малып және құйма гель алып тастау мүмкін.

шошқа тілі маринадталған дайындауға қалай

Сіз екі орта тілін қажет болады. шамамен жеті жүз грамм Әрбір. бұрымды және фильм бөліп, жуу, содан кейін суық суға бір сағат суға салып қойыңыз. тұщы сумен тілін толтырыңыз, қайнатыңыз. Бірінші сорпа ағызып және процедураны қайталаңыз. соңында қосылған шамамен екі сағат, дәмдеуіштер мен тұз пісіріңіз. тілі өнімнің қалың бөлігіне ашасын жабысуын анықталуы мүмкін ма Дайын, ол оңай келуге тиіс. Таза, салқын тері суық су астында. таңбалау дейін пеште үш қызыл бұрыш пісіріп. біраз уақыт Табаға немесе бумада көкөністерді салып, ол теріге оларды тазалау үшін көмектеседі. Содан кейін ұзыншалап және кесілген тілін араластырыңыз. сарымсақ үш түйір қосу және соя тұздығы бар қуырылған бұрыш шырынынан жапқанша құйыңыз, өсімдік майы, devyatiprotsentnym сірке суын, қант және тұз. бір күн кейін ретінде қызмет атқарды суық тағамдар.