Сіз үйде Lecho дайындауға қалай білесіз бе?

көкөніс жинағынан дәмді суық Starter - Арамызда Lecho сияқты тағам ұнамайды. ол жаңа піскен және консервіленген болуы мүмкін Eat. Сондықтан, әрбір әйел әрқашан сіздің отбасы немесе күтпеген қонақтар үшін жылдам тағамдар үшін үстел орнату үшін дайын болуға, үйде Lecho дайындауға қалай кейбір рецептер білуі тиіс. Біз сізге сіздің қоржынына қосуға болады ең қарапайым және қызықты рецепт бірнеше қарастырайық.

Қайдан Бұл тағам болды? сөз «Lecho» Греции в бізге келді. Эллада сондықтан міндетті тәтті бұрыш, қызанақ пен пияз кіреді, ол жергілікті тiске басар деп аталатын. Ол қасық жейді, және ет сияқты кез келген басқа тағамдарды, өте дәмдеуішті қосымша ретінде, сондай-ақ пайдаланылады. Қалғаны, Lecho сорпа үшін негіз ретінде пайдалануға болады.

кез келген кесте одан да тәбетті және әдемі жасаймыз Бұл дәмді және танымал тағамдар. Сондықтан, біз, қарастыру Lecho дайындауға қалай үйде. опциялар көп. Олардың айырмашылықтары (тәтті немесе өткір) дәмі жатыр және консистенциясы (немесе қою сұйық). Сондай-ақ, осы ыдысқа енгізілген құрамдас кейбір шамалы өзгерістер болуы мүмкін. стандартына Сонымен қатар, көп ірімшік және шұжық, және жұмыртқа қамтуы мүмкін. олар бар жолдастар дәмі мен түсі деп айтуға таң қалмайсың. Дегенмен, ең танымал және кең таралған тәтті дәмі бар бұрыш тамақтан үшін рецепт болып табылады.

үйде Lecho пісіру қарастырайық. Қызанақ (3 кг), тәтті бұрыш (орташа мөлшерін 8 дана), қант (200 грамм), сарымсақ (бес zubochkov), тұз (бір ас қасық:, қалың жеңсік 3,2 литр жасауға мынадай ингредиенттер дайындау мақсатында ).

тағамдарды дайындау процесі тым қарапайым және жылдам емес, ол жеті кезеңнен тұрады. Бірақ ештеңе жоқ мәнінде бұл туралы күрделі. үйде Lecho пісіру үшін, төмендегі әрекеттерді орындаңыз:

1. Жуу, қабығы мен қызанақ шағын кесектерге кесілген - қолда бар соманың жартысы. Бұл бос томат пастасы, біздің базалық болады.
2. , Кейде қызанақ араластыра Кук.
3. Біз бұрыш дайындалуда. Мұқият тұқым тазартылған және біз толық дайын тағамдар рахат береді мөлшерін кесектерге кесілген, шайылып. Яғни, ол болар еді - текшелер немесе тілім - қалауы бойынша қалады.
4. Қалған қызанақ өңдеу. Біз қажетті өлшемдегі бөліктерге тураймыз, томат пастасы жіберу.
5. Алынған қоспаны сарымсақ, тұз, қант және үштен екі қосыңыз.
6. қайнатып, 10 минут пісіріңіз.
7. алдын-ала стерильденген банкаларда төгіп және олардың қақпақтарын жабу letcho Қорытындылай келе, процесс дайын. Содан кейін біз төменгі банка орнату және жоғарғы жылы жапқыш немесе көрпеше бояйды.

түрлі, сіз бұрыш венгер Lecho пісіруге болады. Құрамы: кесілген бұрыш (1,4 кг), қызанақ (0,6 кг) және пияз (екі басшылары), паприка (бес грамм), шошқа (80 г), (50 г) Бекон ысталған, тұз.

Ал енді осы нұсқада үйде letcho дайындау жолын сипаттайды. Wide жолақтар жуылған және бұрыш аршылған қиып. Қызанақ қайнаған суда бірнеше секунд Түсіру, мұқият олардан қабығын алып тастау және төрт кесектерге кесілген. жарты сақина кесіп Пияз.

Текшелер шағын Чоп бекон және мөлдір дейін майы оны қуырып. пияз құйыңыз, оны қуырып. ол ашық қоңыр болғанда, паприка қосу және мұқият араластырыңыз. Бұл контейнер, қызанақ және бұрыш қоюға уақыт, сондай-ақ тұз болды. содан кейін бірінші кезеңінде letcho қайнатыңыз, жабылмаған, жоғары температурада, және орта жылу бойынша рет араластыра, дайындығы әкелді.

үйде Lecho дайындауға қалай меңгеру, сіз өз ыдысқа кейбір егжей есте сақтау қажет ең дәмді шықты. ингредиенттер пропорцияларын өзгерту емес бойтесь. Сіз сірке қышқыл дәмі ұнамаса, Мысалы, егер, ең аз санына оны қосыңыз. Сәбіз Lecho тәтті жасауға көмектеседі. сәбіз Бұл тағам, айтпақшы, Ресей деп аталады.

Ас болсын!