Сингапурда қалай айналысуға болады?

Даниэль Циа әлі бала болған кезде, әжесіне әртүрлі тағамдарды дайындағанды ұнататын. Осылайша ол ас үйіндегі уақыттың үлкен бөлігін өткізді. Әжесінің арқасында Даниел аспаздық өнеріне баруға бел байлады. Ол бұл шешімді енгізді, жақсарта бастады, және бүгінгі күні оның қолөнер шебері. Ол бүкіл әлемде аспаз ретінде белгілі.

Сингапурдағы орамның рецепті оны ойлап тапты және сынау мен қателіктермен жетілдірілді. Сингапурда роликті қалай жасауға болады?

• Шошқа еті - 200 грамм;
• 50 гр асшаяндарды тазалау;
• 5 грамм қара трюфель;
• 50 грамм гви;
• Фучжу - 1 дана;

Соус:

• Майонез - 200 мл;
• Ақ трюфельден алынған май 20 мл.

Дайындау:

1) Қылшықтарды кесіңіз де, екі жағына да жақсылап қуырыңыз.

2) Біз шошқа еті мен оны кішкене кесектерге кесеміз.

3) қара трюфельдер мен асшаяндарды да майдалап турады.

4) Мұның бәрін, тұзды және бұрышты дәміне қарай араластырыңыз.

5) Кесетін тақтаға алдын ала жуып тастаймыз.

6) Ролл жасау үшін: ережелер бойынша, дайындалған қоспаны біркелкі таратыңыз. Ортасында, біз әлі күнге дейін шалшық доптың үстіне бірқалыпты градус бөлігін саламыз.

7) 6-10 минутқа пісіріңіз. Біз салқынбыз.

8) Рулетканы терең фруерді 180 градустан аспайтын температурада ораңыз.

9) Роликті қағаз сүлгіге салған дұрыс, ол артық майды сіңіреді.

10) ақ трюфельдің майонезі мен майын араластырыңыз , оны дәмдеңіз.

11) орамды табаққа салыңыз да, үстіне соусты құйыңыз.

Пісіру кезінде қолыңызды майдың күйіп кетуінен сақтаңыз.

Ұсақталған ет мөлшері дәміне байланысты, сондықтан бірден көп қойма. Әрбір адамға арналған тұздық тағамға қызмет ету жақсы, өйткені әркім әр түрлі сезім мен тұзды сезінеді.

Сингапур тағамдары туралы

Forbes журналы құрастырған ұлттық тағамдардың сапасы бойынша Сингапур Жапониядан кейін екінші орынды иеленді. Рейтинг Жергілікті тағамның денсаулыққа, ұзақ өмір сүруге және дене шынықтыруға әсерін ескере отырып жасалған. Сингапурдағы орташа өмір сүру ұзақтығы - 82 жыл. Семіздік адамдар саны өте аз - тек 1,8%.

Сингапур тағамдары бірнеше ұлттық тағамдардың қоспасы . Бұл елде тамақтанудың негізі күріш. Сингапурлықтардың диетасында көптеген көкөністер мен теңіз өнімдері бар. Тәтті бойынша олар төмен калориялы десертті және тропикалық жемістерді пайдаланады.