Сарымсақ көрсеткілерді Марина туралы толық мәліметтер

үйде маринадталған сарымсақ жебелер сияқты? Бұл сізге бапта көзделген материалдардан үйренеді.

Негізгі ақпарат

Мен тұздалған сарымсақ көрсеткілер айтып керектігін саған айтып бұрын, осындай өнім болып табылады.

Көрсеткілер сарымсақ, деп аталатын немесе шип, жиі 60-150 см биіктікке дейін. Бұл діңгек жарты жапырақ қабықшасының киінген. гүлдену сәтке дейін, ол спиральдың бағыттаңыз.

көрсеткі соңында қолшатыр түрінде соцветие бар. Айтпақшы, бұл filmy мембрана жабылған гүлдейді.

пісіру қолданылады не үшін?

Recipe маринадталған сарымсақ көрсеткілер барлық хосттар білу қажет. Бұл осы өнім кестеге тамаша тағамдар құрайды фактісі байланысты болып табылады. Өте жиі спирттік ішімдіктерді үшін беріледі.

Ол қыста пісірілген Сарымсақ қосылған маринадталған Жебенің, жиі кез келген гуляш, салаттар, гарнир және тіпті ет сорпа қосылады, сондай-ақ атап өткен жөн. Олар тағам арнайы дәмі мен тамаша дәм береді.

Көп жағдайларда, жебелер соңғы 10 см пайдаланып маринадталған тағамдар дайындау үшін. Олардың соцветие тастап, және жақсы жуу сабақтарының қалған және 2-3 сантиметр барлар майдаламаңыз. Кейде олар ет тартқышты жылы бұрай соустар түрін дайындайды.

Маринадталған сарымсақ көрсеткілер кәріс істеу

Ең жиі жаңа піскен немесе мұздатылған түрінде түрлі тағамдарды дайындау үшін пайдаланылады шөптер саналады. Алайда, үй шаруасындағы әйелдер кейбір оны дәмді және хош иісті тісбасар істеу көреді.

ыдыс тұрақты пайдалану үшін сізге қажет болса, біз бұл өкпе пайдалануға ұсынамыз. Стрелкаларын сарымсақ тез және оңай дайындалған (маринадталған) Fast тамақ.

Сондықтан, біз қажет:

• сарымсақ және жаңа піскен жасыл көрсеткілерді - 2-3 орта сәулелік;
• түрінде жаңа піскен сарымсақ - 2-3 дана.;
• Lavrushka - 3-4 дана;.
• Азық-түлік Сірке суы (6% немесе 9%, шарап немесе алма) - шай қасық;
• Ақ қант - ½ десерт қасық;
• Корей сәбіз үшін арнайы арналған хош иісті заттар, - 1 үлкен қасық (кориандр, чили бұрыш, тәтті паприка);
• тұз немесе соя тұздығы - дәміне қарай пайдаланылады;
• өсімдік майы, зәйтүн майы) - Қуыруға арналған пайдаланылады.

дайындау процесі

маринадталған сарымсақ көрсеткі жақсы пайдалану рецепті сіз дәмдеуішті немесе дәмдеуіш нәрсе жеп келсе.

Fresh шөптер дуршлаг мұқият жуады, содан кейін 4-5 см ұзын таяқша кесіп жатыр. Олар содан кейін жұмсартатын дейін зәйтүн майы және қуырылған қалың қабырғалы алдын ала қыздырылған табаға таралған. Бұл жағдайда, көрсеткі мезгіл қасықпен араластырыңыз.

жұмсақ және қытырлақ жасыл үшін кезекпен қант қосып, ұсақ корей сәбізге лавр жапырағын, сірке суы мен дәмдеуіштерді сынған. Құрамы сәл соя тұздығын дәм татуға және құйып тұз.

нәтижесінде алынған салат ала және тығыздалған сірке суы, дәмдеуіштер және майлар тұздығы дейін күтіп татымды.

Плита бастап табаны алып тастағаннан кейін, оның мазмұны толығымен салқын. бұл баспасөзде арқылы өткен тiске басар скорода пиязы, қосу, содан кейін жарты литрлік банкалар оларды таратуға кейін.

тығыз жабылған ыдыста тоңазытқышта корей дүкенде Дайын салат. ол 2-5 апта болуы тиіс Eat.

Маринадталған сарымсақ көрсеткілер қыста дайындалу

Жоғарыда ұсынылды тағамдар, тым ауыр болып көрінсе, онда ол біраз басқаша оны дайындауға ұсынылады. өнімдерінің шағын жинағын пайдалану, жылдам сарымсақ көрсеткілерін Марина және қысқы кезеңде жертөлелерде оларды сақтауға болады. Бұл үшін бізге қажет:

• жас сарымсақ жасыл көрсеткі - шамамен 1 кг;
• Майда натрий тұз - 50 г;
• су тұздықталған - шамамен 1 L;
• Жарық қант - 50 г;
• Сірке суы (9%) - шамамен 100 мл;
• түрлі дәмдеуіштер (лавр жапырағы, аскөк қолшатырлар, тәтті бұрыш, бір Pod қызыл бұрыш) - қалауы пайдалану.

көк емдеу

маринадталған сарымсақ жебелер сияқты? Осы мақсат үшін, тек содан кейін ғана (2-3 минут қайнатылады) сарымсақ бөріткен жоғалуына ұшыраған мұқият жуады және 4-5 см таяқша кесілген жас жаңадан таңдады шөптер., електен лақтырады жарым литрлік стерильденген банкісіне орналастырылған.

контейнерлер түбіне алдын ала бұрыш, лавр жапырағын, аскөк қолшатыр және ыстық бұрыш орналастырылған.

Тұздықты пісіру

орнына тез тағамдар дайындау Маринадтарға. жоғары жалын туралы Қалыпты ауыз су қайнатып, содан кейін натрий хлориді және ақ қант қосылған. тұзды ерітінді қайнайды кейін, ол табаққа жойылады және араласады сірке.

ширату және сақтауға қалай?

дайындау кейін ол тұздықталған жасыл көрсеткі және металл қақпағы бар дереу стерильденген ролл банктерге құйып. олардың жабық қалың көрпе барлық Bottomed контейнерді дейін бұрап және 24 сағатқа сияқты қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде, барлық банкалар толығымен суытыңыз тиіс.

Store-дан тағамдар аяқталды жасыл көрсеткі сарымсақ қоймасының немесе жертөлелерде болуы тиіс. азық-түлік, оны тұтынады 3-4 аптадан кейін ұсынылады. Осы уақыт ішінде, жаңа піскен шөптер тұздықталған хош малынған, жұмсақ, нәзік және өте дәмді.

Жинақтау

Енді сіз сарымсақ көрсеткілерін ащы қалай білемін. а тағамдар дайындау басқа да жолдармен мүмкін. Мысалы, оған қызыл-ыстық күнбағыс майын қосыңыз. Егер Тұздықты пайдалану, сіз өте үлкен калория болады өте дәмді және тендерлік тағам алуға.