Үйде Адыгеидің ірімшік: рецепт. сүттен сүзбе

үйде пісіру Адыгеидің ірімшік - емес, қиын процесс, ол бірінші қарағанда көрінуі мүмкін. Мұндай өнімді пайдалану Сіз оның құрамын білуге болады, өйткені анық және оның компоненттерін сапасына сенімді болады. Қалай Адыгеидің ірімшік үйде ма? Егер сіз осы баптың үйренуге болады, бұл сұраққа жауап.

Артықшылықтары Адыгеидің ірімшік

Adygeisky ірімшік, кімнің майлылығы әдетте 40%, дәрумендер тамаша көзі болып табылады және микроэлементтер. Бұл ақуыз, кальций және фосфор бай. Ол адамдар үшін маңызды амин қышқылдары тұрады. бұл тамаша өнімнің төмен калориялы мазмұны сіз семіреді үлкен нысанда суретті сақтау емес, мүмкіндік береді. жұмсақ ірімшік сүт спортшылар, балалар, жүкті әйелдер мен денсаулығы нашар адамдардың рационында енгізілген ұсынылады сондықтан. Дәстүр бойынша 95 градус температурада пастерленген отыр қой, ешкі және сиыр сүтінен жасалған ірімшік, Адыгейской. кейбір сатысында оған арнайы дәм беруге міндетті тұз қосылған. Қандай сапалы Адыгеидің ірімшік болуы тиіс? өнімнің майлылығы сүт майлылығы байланысты, алайда түрлі өндірушілердің, ол 14-дан 40% -ға дейін өзгереді. ірімшік Дәмі - орташа тұзды және сәл татымды таза сүт,.

ірімшік пайдалану

Адыгеидің ірімшік өзі дәмді, бірақ ол жиі жеке тағам ретінде пайдаланылады, өйткені. Бұл өнім бәліштер, тұшпара және chebureks үшін толтыру ретінде пайдаланылуы мүмкін, және ол өсімдік салаттар таптырмас ингредиент және тағамдар түрлі болып табылады. Ол, жасыл ірімшік, жеміс ретінде кестеге қолданылады онымен бірінші тағам немесе макарон пісіру мүмкін.

сүттен сүзбе

тұрақты сүт, йогурт және дәмдеуіштер бүкіл отбасы үшін дәмді ғанибет дайындаңыз. Қалай ма Адыгеидің үйде ірімшік (рецептура):

• Табаға сүт екі литр құйып, отқа қойыңыз. сұйық жеткілікті қызған, бірақ қайнаған емес кезде, йогурт 600 грамм (йогурт ауыстырылуы мүмкін) оны құйыңыз.
• сондай-ақ ұзақ бетінде ақ кесек пайда болады табаға мазмұнын араластырыңыз.
• жылу өшіріңіз және бірнеше минут сүт өнімдері ағаш таяқша кедергі жалғастыруда.
• ең қолайлы мөлшері тостаған, електі орнату дәке оны жабуға және оған табаға мазмұнын құйыңыз.
• сарысу бөлек ыдысқа болашақ ірімшік жылжыту үшін, төмен жүріп. Енді сіз тұз және кез келген дәмдеуіштер қосуға болады.

дайын өнім бөлме температурасында суытып керек, содан кейін ол кестеге немесе тоңазытқышта қолдануға болады. іркіт бірнеше күн бойы қараңғы жерде қойылды. ол қышқыл қосылған кезде, ол құймақ немесе оладьи үшін негіз ретінде пайдалануға болады.

үйде Адыгеидің ірімшік. арналған рецепт

Осы ірімшік Басты пісіру әдісі оның қарапайымдылығы индустриялық сипатталады. әрбір тәжірибелі иесі процесін өз құпиясы бар сондықтан. Сіз тез үйде сүттен ірімшік жасауға болатынын оқыңыз:

• кастрюлю сүт екі литр құйып және жоғары жылу қойыңыз.
• Бірде көпіршіктердің бетіне 250 мл йогурт (осы мақсаттар үшін тамаша табиғи «активтері» ЖШС) үшін жұқа толқынында табаға құйыңыз, пайда бола бастайды.
• себебі олар ақ үлпектер және сарысуға бөлуге бастайды емес, сондай-ақ өнімдер араластырыңыз.
• сарысу мөлдір болған кезде, сіз оттан алып алады. Сіз табаққа болашақ ірімшік ауыстырған болса, ол тым тығыз болады екенін ескеріңіз.
• бірнеше қабаттары бүктелген бір елек дәке, салыңыз, содан кейін табаның мазмұны арқылы сүзеді.
• қап мата ұштарын жинап, ірімшік массасы оны іліп.
• сарысу таусылған кезде, формасына ірімшік орналастыру және ол бірнеше сағат бойы бөлме температурасында ornalastırındar.

Дайын Адыгеидің ірімшік бөлек тағам ретінде қызмет атқарды, немесе көкөніс салат үшін қоспа ретінде пайдалануға болады. Сондай-ақ, осы сүзбе бастап chebureks және сүзбе үшін өте дәмді толтыру шықты.

Басты Адыгеидің ірімшік

Бұл рецепт сіз қиын ірімшік жасау процесіне жұмсауға болады деп болжайды. Алайда, нәтиже, ешқандай күмән, сіз бақытты етеді. , Үйде төменде рецептін Адыгеидің ірімшік дайындауға қалай үйренуге көмектеседі:

• бір ашытқы дайындау бастау үшін. Бұл үшін сүт айран, екі ас қасық үшін жарым литр араластыру және бір күн бөлме температурасында ашыған оларды қалдырыңыз.
• Келесі күні, ірімшік қабылдау басталады. төрт тауық жұмыртқа көпірту шайқап, йогурт қарсаңында күйдіріліп оларды араластырыңыз.
• сүт екі литр өрт қоюға, қайнауына басынан күтіңіз. Осыдан кейін, жұмыртқа қоспасына оны құйып, барлық бірге пісіру, араластырып ұмытпаңыз.
• сүзбе қоспасы сарысуы бөлінген кезде, оттан алып және дәке арқылы мазмұнын сүзеді.
• тұз және, егер қажетті арка шөптер мен дәмдеуіштер сүзбе. формасына ірімшік себіңіз және ол бірнеше сағат бойы бөлме температурасында ornalastırındar.

дайын өнім қақпағы бар ыдыста есепшот керек сақтаңыз бес жылдан аспайтын күн жабық. Қалған сарысуы ірімшік болашағы үшін құймақ, ашытқы немесе ашытқы дайындауға. үлкен жетістік - ас деп қалдықсыз өндіру келісесіз.

Нәзік сүзбе

оны өзіңіз дайындаңыз, сіз өте оңай болады. оның жарамдылық мерзімі төрт күн аспайтын болады, өйткені бұл ірімшік, ұзақ уақыт бойы тоңазытқышта сақталады мүмкін емес екенін есте сақтаңыз. үйде Адыгеидің ірімшік дайындауға қалай көбірек біліңіз. төмендегідей рецепт болып табылады:

• жаңа піскен сүт бір жарым литр, Табаға құйыңыз және отта қайнатыңыз.
• сұйық бірнеше минут, қайнатады жылу төмен қосыңыз, бір лимонның шырыны құйыңыз және пісіру, араластыра бастайды кезде.
• сарысу мөлдір және сүзбе оның ыдыстың толығымен бөлек болады кезде, жылу шығарып алыңыз.
• елек дәке және кез келген артық сұйықтық сорғытып, және қолайлы силикон зең тұз және беру ірімшік араластырыңыз.

Бірнеше сағаттан кейін сіз өздерінің жақынынан дәмді, табиғи қолдан ірімшік емдеуге қабілетті. Сондай-ақ, қаймақ, ақжелкен, кориандр және сарымсақты қамтиды түрлі соустар, дайындау үшін осы өнімді пайдаланыңыз. сары тілім Адыгеидің ірімшік құртшабақтарды болса, онда нәтижесінде сіз кез келген мереке үстел безендіруге болады тағамдар, алуға екенін ұмытпаңыз.

қорытынды

Сіз өз Адыгеидің ірімшік дайындауға ұнаса, онда мен оның коммерциялық әріптестерімен сатып келеді ешқашан. табиғи және пайдалы жеңсік арқылы достарыңыз бен отбасыңызға көңіл, өте жақсы келісесіз.