Ет көтереді: қадам сипаттамасы рецептер қадам

Бұл мақалада сіз ет дайындауға қалай аюды. Ет рецептер көтереді әртүрлі, бірақ өте нақты. Біз қалай сорпа, дайындауға баяндаймын Бұқтырылған, Шашлык және гамбургерлер. Алайда, ет және нақты дәмі ол бәрі емес сияқты екенін ескеріңіз.

multivarka Аюлы ет рецепті

ет Bear - дүкенде сатып мүмкін емес нақты жеңсік. пісірген кезде Сондықтан, өте аз адамдар білулері енгізуі, назар тұр. Ол ең дәмді ет үш жасқа толмаған жануарлардан деп, және арнайы иісі аю диетаға байланысты. Жиі, хош иіс май ол тағам бұзатын соншалықты ерекше болып табылады. Бұл жағдайда, ол Дақсыз кесіп тиіс. аю ет дайындауға қалай? Рецептер әдеттегі бастап multivarka сәл басқаша пісіру, сондықтан мұқият біздің нұсқауларды оқып шығыңыз.

• бөлікке май кесу жоқ ет жарты килограмм және су қойғызды. күні аю ет жібітуге, мезгіл сұйықтық өзгерту үшін ұмытпаңыз.
• тұздықта үшін, дәмі, зәйтүн майы, француз қыша, adjika, құлмақ-suneli, назар аудара отырып, араластыру итальяндық шөптер, сарымсақ, тасшөп пен кішкентай майонез.
• Ет соусы араластырыңыз алу, содан кейін бір күн тоңазытқышқа қойыңыз.
• қуыру сәбіз, пияз дайындау, балдыркөк және жұтылмайды туындаған. Көкөніс қабығы мен жұқалап.
• Маринадтарға ет, Multivarki ыдысқа орны, дайындалған көкөністер қосу және олардың қақпақтарын жабыңыз.
• үш сағат бойы «шынығуы» режимінде құрылғыны қосыңыз.
• Таза және картоп ірі тілімдерін кесіп. Көрсетілген уақыт ұзындығы көшкеннен кейін, ет үшін multivarku және басқа сағат бірге бәрін дайындауға, оны қосыңыз.

дайын тағам өте дәмді және қанағаттандырарлық шықты. жаңа піскен салат немесе бұқтырылған көкөністер бар кестеге оны ұсыныңыз.

ет тамақ пісіріп сақтаған жөн. арналған рецепт

Жабайы аңдар еті аурулардың бірқатар пайдаланылуы мүмкін емес. Сонымен қатар, аю жиі трихинеллезбен бір тасымалдаушы болып табылады, сондықтан тамақтанар алдында ет көтереді ветеринары бойынша тексеру үздік болып табылады. ол барлық тәртіппен екендігін шықса, онда сіз сирек жеңсік мақтан иесі болады. аю ет дайындауға қалай? Сіз бұл жерде оқуға болады қадам пісіру рагу арқылы қадам.

• шағын кесектерге кесілген ет мойнына, тұз және бұрыш, оларды шашып, содан кейін біраз уақыт жалғыз қалдырыңыз.
• бір табаны алыңыз және сарымсақ ішіндегі оны майлау. ет, оны салып, су қосыңыз. ол жұмсақ болғанша дейін ет аспазшы сақтаған жөн. Бұл үшін ол одан да мүмкін шамамен үш сағат алып, болады.
• қалың төменгі жылу Pan, өсімдік майы аз мөлшерде оны құйып, ет қойыңыз. туралған пияз үлкен санының үстіне сеуіп, аздап су қосыңыз.
• сұйық қоңыр қыртысының дейін, қуырылған ет буланған кезде.

бұқтырылған немесе жаңа піскен көкөніс гарнирмен кестеде аю ет ұсыныңыз.

BBQ Аюдың

Біз аю ет ең танымал тағамдарды туралы айтып жалғастырады. Рецептер қуырылған ет әркім таныс болып табылатын адамдарға ұқсас. Алайда, мен кейбір айырмашылықтарды атап өткім келеді. Мысалы, ол барбекю арналған балғын, емес, мұздатылған ет қабылдау қажет. Сонымен қатар, май толығымен жойылады және ет толық қуырылған болуын қамтамасыз ету керек. Кук құрғақ табаға ет көтереді немесе сіздің бренд рецепт бойынша гриль. ет ветеринария тексерілуі тиіс екенін есте сақтаңыз! Сіз пештің оны дайындауға шешсеңіз, төмендегі нұсқауларды орындаңыз.

• ет тұзданғыштық және ол бірнеше күн үшін маринадтау көрейік.
• тұздығы 150 су, қызанақ шырыны, кетчуп, сірке суын, тұз және қант грамм, сондай-ақ кез келген дәмдеуіштер дайындаңыз. жылу қойыңыз және он бес минут қайнатыңыз.
• тұздығы ет салып және тендер (шамамен екі сағат) дейін пеште оны пісіріңіз.

шошқа сияқты дайын нысаны нәрсеге аю ет дұрыс дайындау және ешқандай жағымсыз иісі бар.

аю сорпа

B витаминдер және PP, микроэлементтер, фосфор, калий, магний және басқа да көптеген пайдалы заттар аю ет бар. ет рецептер әр түрлі болуы, бірақ олар барлық тағам ұзақ уақыт бойы дайындалды тиіс деп айтады - үш жылдан бес сағатқа дейін. аюдың сорпа әзірлеу үшін, сіз біздің нұсқауларды орындаңыз қажет болады.

• суық сумен толтырылған өсіретін шағын бөліктерге мен орны тураймыз, тамырдың және май ет тазалаңыз.
• өрт тағамдарды қойып, және сұйық қайнаған кезде, снарядтар шам (тек жоғарғы қабатын алып тастау) және ақжелкен, балдыркөк және пастернак қиыршық тамыры ет.
• Сорпаны сәл қант салып, шамамен сағат оны пісіріңіз.
• Осыдан кейін, қабығы аршылып, туралған картоп кесектерін сорпа және көкөніс Бұқтырылған сүзіп, ет алып тастаңыз.
• Бөлек басқа өнімдерден арпа қайнатып сорпа бар табаға салыңыз.
• , Маринадталған қияр кесіңіз жылғы өсіретін қайнаған суға құйыңыз, содан кейін сорпа салып.
• барлық дайындалған ингредиенттер қосыңыз және сағатына басқа тоқсанына арналған оларды бірге пісіріңіз.

сауыттары ішіне сорпа ожау, және оған аздап квас немесе қияр тұздықты қосыңыз. Сонымен қатар, ол қызыл реңк тиіс емес, ет жақсы дайындалған болуы тиіс екенін ескеріңіз.

аю ет жылғы котлет

Әдетте, жабайы жануарлар ет жағымсыз иіс шығарып күресуге ұзақ уақыт бойы маринадтау керек. дұрыс термиялық өңдеу кезінде қызыл және қатаң болмауы тиіс. Тағы қалай ет көтереді дайындайды? тағамдарды рецептер Сіз мына жерден таба аласыз. Бұл жолы біз гамбургерлер қалай жасауға айтып береді.

• Bear ет, сіңір бөлек май алып тастау, кесектерге кесілген және ет тартқышты арқылы жылжып.
• текшелеп таза картоп және бірнеше шамдар, содан кейін екінші рет бар ет тартқышты арқылы жылжып. Сол сияқты, сүт, ақ нан сарымсақ пен нанымдардың жасады бірдей.
• сиыр еті нан кейін қалған жұмыртқа, тұз, бұрыш, қалың қаймақ пен сүт қосыңыз.
• , Пирожки қалыптастыру ұн оларды ролл және тез екі жағына қоңыр дейін қуырып. дайын болғанша Осыдан кейін пісіру парағында, қойды алдын ала пергамент және Тағамның оларды ауыстырады.

кез келген гарнир мен көкөністерді үстел ұсыныңыз.

Бұқтырылған аю Paw

Осы жеңсік дайындау сондықтан, келесі рецепт мұқият оқып, оңай емес.

• Табаға салып суға пісіру сода, Мәжілісін тарату және Paw он минут қайнатыңыз.
• Осыдан кейін қарапайым суға қойыңыз, және тағы төрт сағат пісіріңіз.
• жүн лап алып тастаңыз, аяқ тырнақтары, фут тері, барлық тұқымдар алып тастаңыз.
• жұқа матамен ет орап тауық, үйрек пен Ветчина қосылған қайнай жалғастыру. нақты хош иіс құтылу жиі су өзгерту ұмытпаңыз.
• дайын ет, жұқа тілімдерге кесіп пияз, сарымсақ, імбір маусымы, шарап құйып, бірнеше минут пісіріңіз отыр.

аю ет гуляш

Мұнда тағы бір экзотикалық тағамдарды рецепт, аю ет болып табылатын негізгі компоненті болып табылады. Пісіру рецептер бізге ет таныс рецепт бар ұқсастықтар бар. Сіз гуляш Дайындауды бастау алдында, су түн аю ет нанымдардың ұмытпаңыз. Алдын ала оны бір лимонның шырынын қосуға болады.

• ет құрғақ 500 грамм, содан кейін төртбұрыштап тураймыз.
• кейде араластыра отырып, орташа отта пияз қуырып аламыз.
• Содан кейін, ет, ұн, тұз қосып тағамдарды араластырып, бірнеше минут оларды бірге пісіріңіз.
• Сорпаны, томат пастасы қасық бірнеше араластырыңыз және табаға оны құйыңыз.

қақпағы жабық жарым сағат астында аю ет Simmer, қажет болған жағдайда су қосу. Соңында бұрыш және лавр жапырағын қосыңыз. қызмет көрсететін бұрын, туралған шөптер гуляша себіңіз.

қорытынды

Сіз аю ет тағамдарының дәмін татуға, егер біз бақытты болады. Егер сіз дәмі таңдай және олармен экзотикалық кешкі дайындауға болады рецептер.