Қуырылған лағман: рецепт

көптеген отбасыларда дайындау қуырылған лағман. Өйткені, бұл тағам кейбір азық-түлік талап етеді және аз қуатты тұтынатын. басты қолайлығы - өнімдерді сақтау. Тұздық және кеспе бөлек тоңазытқышта қоюға дайын болуы мүмкін. азық-түлік қызмет көрсететін бұрын, сіз жай ғана жылытып және қосуға болады. рецепт Laghman өте қарапайым қуырылған пісіру табылады. нәтижесі дәмді әрі қанағаттандырарлық тағам болып табылады.

Қуырылған лағман: рецепт

Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:

1. ет 500 грамм. Бұл жағдайда ол сиыр немесе ешкі еті пайдалануға болады.
2. Сәбіз - бірнеше дана.
3. Пияз - екі басшылары.
4. Chili - бір Pod.
5. Бұрыш - бір Pod.
6. Бірнеше жұмыртқа.
7. сарымсақ 8 түйір.
8. Зире және тұз - бір шай қасық.
9. томат пастасы 100 грамм.
10. кеспе 400 грамм.
11. өсімдік майы 130 миллилитр.
12. дәміне қарай Шөптер. тағам күнзе аскөк және пияз қосуға болады.

азық-түлік дайындау

Сондықтан, қалай қуырылған лағман дайындауға? Дайындау, қадамдар қателерді болдырмау үшін, боялған. Ең бастысы - ретін сақтауға. мүмкіндігінше тұзды суға, кеспе қайнатуға бастау үшін. Піскеннен кейін өнім дуршлаг туралы белінен және ағызып тастап тиіс. Егер қажет болса, кеспе суық сумен жууға болады. Бұл бір-біріне жабысып өнім болдырмайды. Артық сұйықтық құйылады кейін, сіз басқа ыдысқа кеспе жылжуын және шетке орната аласыз.

дәмді қуырылған лағман алу үшін, сіз тұздығы құқығын дайындауға тиіс. Осы мақсатта, жарты сақина оны кесіп, содан кейін пияз қабығы айқын тұрған және. Сіз барлық тұқымдар мен өзегін жойғыңыз келетін қоңырау бұрыш және чили. Сәбіз және сарымсақ тазалау керек. Барлық өнімдер жуу керек. Осыдан кейін, бұрыш және сәбіз ұқыпты текшелеп тиіс. Сарымсақ баспасөзде арқылы берілуі мүмкін. Тоқты немесе сиыр жуып, содан кейін шағын бөліктерге 1 сантиметрлік кесіңіз тиіс.

тамақ дайындау

лағман жақсы қуыру жабыспайтын қабаты бар табаға және жеткілікті қалың төменгі қуырылған Пісіру. сыйымдылығы өрт орналастырылған және күнбағыс майы 120 миллилитр оны құйып тиіс. өсімдік майы, табада ет бөліктерін салып қажеттілігі қыздырылған кейін. өнім Қызартып қуыруға кезде, ол бұрын бұрыш, пияз, сәбіз кесіп контейнерге құйыңыз болады. 10 - Blanch тіпті минут 5 қажетті барлық компоненттер.

қоспасы қуырып кезде, қуырылған лағман рецепт қосуға болады шай қасық зире және тұз сәйкес, меңгеруге тым қиын емес. Қажет болса тағам, қара бұрыш сәл маусымы болуы мүмкін. Осыдан кейін, тұздық мұқият араластырып керек. құрылымы қызанақ пастасын және сарымсақты енгізіңіз, дерлік дайын. Sauce дайындады. Ол жағына орнатуға болады.

жұмыртқа жүріп және оған аздап тұз қосу қажет Таза терең сыйымдылығы. Барлық компоненттер сілкіңіз қажет. жұмыртқа мен тұз қоспасы құйып, отқа табаны қоюға тиіс және өсімдік майын бірнеше шай оны жылыту. екі жағынан құймақ қуырып нәтижесінде қажеттілігі. Дайын омлет шағын кесектерге кесілген болуы тиіс. Өнім кері табаға салып және дайын кеспе араластырып керек, содан кейін болып табылады. Барлық сіз бірнеше рет қуырып, содан кейін дайындалған тұздығымен араластырып қажет.

Лағман, ол үй-кеспе пайдалану қажет, хош иісті және дәмді шықты қуыруға, сатып емес. Бұл негізгі ереже болып табылады. Дүкендер бірге жабысып және дайын тағам көрінісін ғана емес, құртып Пісіріп болғаннан кейін макарон өнімдері, сонымен қатар дәм татуға.

Өзбек қуырылған Laghman

Бұл тағамды дайындау үшін сізге қажет:

1. қозының 400 грамм.
2. пісірілген кеспе 550 грамм.
3. 1.5 пияз.
4. сарымсақ Үш қалампыр.
5. Бірнеше бұрыш.
6. 4 жаңа піскен қызанақ.
7. Қытай қырыққабат 100 грамм.
8. піскен жасыл үрме 70 грамм.
9. балдыркөк 70 грамм.
10. балдыркөк жапырақтары 20 грамм.
11. анис Үш грамм.
12. Fresh ақжелкен.
13. Тұз.
14. 5 жұмыртқа.

Қуырылған Laghman Пісіру: дайындау өнімдер

Сондықтан, қалай өзбек Қуырылған лағман дайындауға? Жұмысты бастау үшін тағамдарды дайындау болып табылады. Пияз, сәбіз, бұрыш және тазаланады сарымсақ. Осыдан кейін өнім қайрайды қажет. Бұрыш және пияз сізге қажет жарты сақина кесіп, қытай қырыққабат - ақбас, қызанақ - тілім, балдыркөк - кесілген.

Тоқты қызарғанша өсімдік майына текшелер мен құртшабақтарды кесіп керек. Бұл жағдайда ол жеткілікті қалың төменгі және мүмкіндігінше, жабыспайтын жабыны бар контейнер пайдалану қажет.

компоненттерді қосуға

дайын қозы, ұсақталған сарымсақ, қызанақ, томат пастасы, үрме бұршақ, пияз және дәмдеуіштер қосыңыз балдыркөк, қоңырау бұрыш болып табылады. қоспасы 10 минут шамамен қажеттігін passaged болды.

Bell бұрыш, сәбіз және қытай қырыққабат жеңіл қуырылған болады.

Пісірілген кеспе тағамдарды, содан кейін дайындалған қоспаның қосылған болуы тиіс бұрыш, сәбіз және қытай қырыққабат қосу керек. Барлық компоненттер мұқият араластырып керек. Дайын ақжелкен мен балдыркөк жапырақтары безендіруге қызмет көрсететін бұрын лағман қуырылған.

Бөлек, тұзбен жұмыртқа шайқау үшін. Өрт жұқа базасы бар табаны қоюға және нәтижесінде құрамынан іліңіз жасау қажет. Laghman осындай бір омлет қоюға тиіс қуырылған Әр порция жанында.

Бұл тағамның дайындау үшін пайдалануға ұсынылады үй-кеспе. тез лағман істеу қажет болса, сіз сатып макарон қайнатыңыз болады. Кейінірек олар бірге жабысып емес және тағам қиратса емес, сондықтан Алайда, оларды дайындау кейін мұқият, жуу қажет. дайын кеспе және тұздығы бөлек есепшот болады сақтаңыз.