Мұндай түрлі жасымық сорпасы немесе Шығыс пен Батыстың кездесуі орны

жасымық сорпасы - бұл жақсы дәмі ғана емес, ұнамды болады, сонымен қатар бағалы витаминдер мен минералдар бар денені байытып тамаша бірінші тағам ғой. ол өте қарапайым, өйткені пісіру әлемдік де көптеген қызықты нұсқаларын ұсынады, әсіресе дайындаңыз.

Merdzhimek chorbasy

Бұл түрік жасымық сорпасы жиі аталатын «кедей тағам». бастапқыда ол қарапайым ауылдық отбасы қолданылады, өйткені бөлігінде, бұл анықтама, шынайы болып табылады.

Сондықтан, оны дайындау үшін қажет: қызыл жасымық, 1 үлкен пияз, 1 ас қасық ұн, зәйтүн майын және сары май, шамамен 2 ас қасық төрттен килограмм кептірілген томат пастасы, жалбыз, тұзды, паприка және бұрыш.

жасымық бар сорпа, бастапқыда ол жақсылап жуады жасау үшін, содан кейін бұршақтар seethe емес дейін, содан кейін дейін томиться үшін қайнатады және кетуге мүмкіндік береді, суық су екі литр құйып. Содан кейін өрт өшіру.

Әрі қарай майы Мөлдір мемлекетке пияз қуырылған. оны алып тастаңыз және жасымық көшу.

сол табаның қайтадан сәл май балқып, бірақ зәйтүн қоспасы бұл жолы. Кейін барлық Жылытылған, жаңғақ иісі дейін үнемі араластыра отырып, ұн және майшабақтар қосыңыз. Осы кезде қызанақ пастасын және дәмдеуіштер, әрбір шымшым басқарылады. Тағы да екі-үш минут бақтың және жасымық және пияз көшу, мұқият араластыру.

дайындықтың қорытынды кезеңіне сорпа пюресі тегістеу отыр. Бұл Блендер көмегімен жүзеге асырылады. Содан кейін тұз тағам, сән және тойып.

дипломат үшін Түскі

Алайда, бұл бұршақтар ауылдық жерлерде ғана емес, жақсы көреді. Сондықтан аспаздық ақсүйектеріне қызыл жасымық, лайықты үстел придворных және дипломаттар сорпа әзірленді.

Осылайша, ол қажет болуы дайындау: төрттен килограмм жасымық, қызанақ және пияз ірі (1 дана), 1 қызыл тәтті бұрыш, ет түрлі, жер қызыл ыстық бұрыш және тұз, зәйтүн майы.

төмендегідей құру процесі өзі болып табылады: кез келген нысанда кесіп зәйтүн майы құртшабақтарды барлық көкөністер бар табаға, жылы. олар алтын рең сатып кейін ол жұмсақ болғанша дейін, олар су аз мөлшерде қосылған жасымық және тамақ пісіріп құйыңыз. табаға қоспаны құйыңыз, содан кейін ол су литр құйып, он бес минут қайнатылады.

жылу өшіру сорпа, сәл қиыршық Блендерді суытыңыз. Бірақ ол шынайы ақсүйектер сатып алды, бұл, ең жұқа жолақтарды кесіп табаққа салып, дайын сорпа пюресі құйыңыз асқазандары.

Неаполь құттықтауы

Бірақ итальяндық «жүктелу» бірінші тағам өнімдері тізімін дайындау және әдісі ретінде аздап айырмашылығы бар.

50-ге жуық грамм және кілегей, күнбағыс майы - - 1 ас қасық Осылайша, сорпа жасымық неаполитандық екі жүз грамм жасымық, пияз, балдыркөк және сәбіз пастасы бір бөлігін талап

Барлық көкөністер ақ жуып, табаға салып тиіс, екі кеседей су оларды жабуға. Сорпа шамамен екі сағат, яғни, пісірілген жасымық дейін болашақ болуы тиіс қайнатыңыз. Содан кейін ол сәл салқын, пияз, сәбіз және балдыркөк жойылады және Блендерді ұсақтауға немесе електен сылап керек.

Аванстық жұмсақ пастасы болғанша пісіріңіз тиіс. жасымық сорпа қосу қаймақ және сарымай үш ас қасық бірге ол. Осыдан кейін, барлық тұз және қызмет етеді.

Бұл қарапайым, бірақ «тамақ нашар» пісіру үшін бір уақытта дәмді нұсқалары.