Қызанақ сорпа - пісіру параметрлері

қызанақ сорпа - бұл таңқаларлық балалар мен ересектердің жеуге бақытты дәмді және нәрлі тағам, ғой. Сонымен қатар, ол кез келген иесі жылдамдығы мен дайындық жеңілдігі қуантады, және суретті зиян емес, салауатты азық-түлік бағалайтындарға оның төмен калориялы мазмұны мен қоректік заттардың жоғары мазмұны бағалай алады.

Бұл жағдайда, қызанақ сорпа - осындай сорпалар Испания, Италия, Мексика, Түркия және әлемнің көптеген басқа елдерде дайындалған, өйткені ол, кез келген жерде өз ас жайлы, сондай-ақ нақты аспаздық саяхат жасауға бірегей мүмкіндік болып табылады. Ал, ингредиенттер өзгерту дәмдеуіштер тәжірибе, түрлі рецепттерді тырысып арқылы, сіз ұлттық тағамдар құпиясын білуге болады.

Қызанақ сорпа крем: Мексика нұсқасы

Бұл ең көп тараған және рецептіні өндіруге оңай емес, бірақ өткір және өткір тағамдар әуесқойлары оны бағалай алады. Сонымен қатар, ол өте мол болып табылады және толық тамақтануға алмастырғыш болуы мүмкін. Сондықтан, біз қажет:

• 1 үлкен пияз;
• қызыл үрме бұршақ 400 г;
• сорпа 1 литр (тауық, шошқа еті, сиыр еті - сіздің дәмі);
• 3 Chili Peppers;
• 2 қызыл тәтті бұрыш;
• 3 шай қасық Chili тұздығы;
• 700-750 мл қалыңдығы қызанақ шырыны;
• томат пастасы 100 г;
• дәміне қарай сарымсақ, бірақ кем дегенде 3 ірі қалампыр.

бұқтыруға кеш бастау керек. Қызыл үрме бұршақ кран суық сумен жабуға және түні бойы қалдырыңыз. Мүмкіндігінше алдын ала және сорпаны дайындау. Таңертең, үрме ағызып үрме шайып сорпа оларды құйып. бұршақтар қайнатып бастайды кейін, қосу томат пастасын (ол қажет емес сумен таратылған) және чили тұздығын. зәйтүн майын ас қасық туралы үрме дайындау кезінде, майдалап туралған пияз және фаршталған сарымсақ қуырамыз. 5 минуттан кейін, ұсақталған бойынша қуыру табасын қосу Chili Peppers мен туралған қызыл тәтті бұрыш. майымен қуырылған кезде «құрамасы» көкөніс, сорпа құйылады және тендер үрме бұршақ болғанша пісіріңіз қалдырыңыз. қажет болған жағдайда, дәміне қарай тұз пісіру соңына дейін - бұрыш қосып, және құйыңыз қызанақ шырынын. және өшіру Бұл аспаз кейін 10 минут. Біз сәл суытып, салмағы береді және араластырғыш алаңы болды. Мексикалық рецепт бойынша жасалған қызанақ сорпа, дайын. қызмет көрсететін бұрын, сіз, жасыл безендіріңіз (ол анықтығын жұмсартуға болады) аздап қаймақ қосуға болады. Әсіресе мұндай дәмді сорпа сарымсақ.

Түрік томат сорпа

Бұл, осы дәмді ұлттық тағамның тағы бір кепілі болып табылады Мексика нұсқасы әлдеқайда жылдам дайындалады.

дайындау үшін сізге қажет:

• қызанақ 300 г (үлкенірек жақсы);
• өкпе тауық сорпасына 0,5 литр;
• 1 орта пияз;
• сарымсақ бірнеше қалампыр;
• қызанақ шырыны шыны;
• ірімшік 250 грамм (мүмкіндігінше қатты);
• тұз және бұрыш;
• Қуыруға арналған өсімдік майы;
• Жасыл (1 шағын байлам).

қалың төменгі бар табаға май пісіру (жұқа қабаты түбін жабу етіп) және сәл қиыршық сарымсақты кері қойылады құйыңыз. Бірнеше минуттан кейін, сарымсақ қоңыр бастайды кезде, табаға оны жою және алдын ала туралған пияз жібереді. ол ашықтығын ие кейін, өсіретін туралған ақжелкен қоса алғанда, барлық басқа да компоненттер, қосыңыз. Тұз және бұрыш (сіз өткір ұнайды, егер - аздап қызыл бұрыш қосыңыз). Осыдан кейін, жарты сағат сорпаға көкөніс қайнатыңыз. Содан кейін сәл келесі томат суп суытып және араластырғыш оны кесу керек. Осыдан кейін қызмет, қайнаған және нөмірлері бойынша подскочив тартылды қайтадан жаппай pyurirovannuyu. Әрбір ыдысқа үгітілген ірімшік (бұл тек ыстық сорпа опциялардың жабдықтау егер мағынасы) және көк гарнирге бір уыс қосыңыз.

басқа ешқандай ретінде қызанақ сорпа вариация барлық түрлерін береді Бұл параметрлер сорпа қауіпсіз, жаңа рецептер жасау үшін негіз ретінде пайдалануға болады.