«Морман» - кез-келген мерекелік үстелге арналған салат

«Мореман» - кез келген мерекелік үстелде қауіпсіз түрде қызмет етуге болатын теңіз өнімдері салаты . Мұндай дәмді және нәзік тағамға қарапайым аспаздық шедеврлермен жақын достарын немесе отбасы мүшелерін асыға күтуді ұнататын бірнеше үй шаруасындағы әйелдерді тартатын қарапайым және қарапайым ингредиенттер ғана бар екенін атап өткен жөн.

Салаты «Морман»: түпнұсқалық киіммен тағамға арналған рецепт

Бұл салатты дайындау үшін келесі ингредиенттерді сатып алу қажет:

• Жаңа піскен асшаяндарды - 550 г (көп болуы мүмкін);
• Ет тағамдары немесе таяқшалары - 150 г;
• Ірі тауық жұмыртқасы - 2 дана.
• Жаңа қияр - 1 дана;
• Тұз сауыты, бұрыш хош иісі - өз қалауы бойынша қосыңыз;
• Пияз күлгін тәтті - үлкен басы;
• Салат жасыл - бірнеше дана. (Әдемі тағам қалыптастыру үшін);
• Қатты ірімшік - 80 г (дәм және сәндік тағамдар үшін).

Өнімдерді дайындау

Егер сіз осы тағамды дайындауға қойылатын барлық талаптарды орындасаңыз, сіз «Морман» деп аталатын керемет және дәмді аспаздық өнімді аласыз. Салат ірі асшаяндарды қайнатып пісіруге кірісуі керек. Содан кейін олар тазартып, жарты немесе үш бөлікке кесілуі керек. Содан кейін крабты етін толықтай жібітіп, пышақпен ұсақтап кесу қажет.

Теңіз өнімдері дұрыс өңделгеннен кейін көкөністерді дайындауға бару керек. Ол үшін жаңа піскен қияр алу керек, оны жақсылап жуып, ұзындығы 3-4 см болатын жұқа сабанды кесіңіз. Егер осы өсімдіктің терісі ащы болса, онда одан құтылу керек, әйтпесе «Морман» салаты қалағандай дәмді болмайды. Одан кейін, сіз пияз шегіргүлі тазалап, оны пышақпен ұсақтап алуыңыз қажет. Сол сияқты, тауық жұмыртқасы, қатты пісірілген керек.

Хош иісті құю үшін қажетті өнімдер

«Морман» - хош иісті және өте дәмді байыту арқасында арнайы жасалған салат. Бұл соусты дайындау үшін сізге қажет:

• Жаңа аскөк - үлкен шнур;
• Қаймақ қалың май - 2 үлкен қасық;
• Лимон - ½ жеміс;
• Соус соясы - 2 десерт қасық.

Қаптамада толтыруды дайындау

Ұсынылған соустар таңғажайып тез және оңай дайындалады. Мұны істеу үшін қалың майдың қаймағы мен соя тұздығын араластырыңыз да, жарты лимоннан жаңа піскен аскөк қосып, шырын сығыңыз.

Салатты қалыптастыру

Осындай ыдысты қалыптастыру үшін келесі ингредиенттерді бір ыдысқа біріктіру керек: қайнатылған асшаяндарды, крабты ет, туралған қияр, туралған қызыл пияз және тауық жұмыртқасы. Содан кейін, барлық ингредиенттер бұрын дайындалған соустармен жақсы араласып, дәмді болуы керек. Қажет болса, тағамды дәмдеуіштермен (тұз немесе бұрыш) дәмдеуге болады.

Әдемі салат қалай жасауға болады?

«Морман» - кез-келген қонақты қабылдамайтын салат. Бұл тағам өте нәзік және дәмді болып шыққандықтан ғана емес, сонымен қатар үстелге қызмет етуден бұрын түпнұсқа және әдемі түрде жасалған. Мұны істеу үшін салат жапырақтарын шайып, қолдарымен қолмен іліп, жалпақ табаққа салып қою керек. Сонымен қатар, жаңа піскен шөптер бұрын аралас теңіз өнімдері мен басқа ингредиенттерді орналастыру керек. Осыдан кейін, хош иісті және өте шырынды тағамды ұнтақталған қатты ірімшікке көп мөлшерде себіңіз. Ұсақталған сүт өнімі салатқа нәзік дәм береді, сонымен қатар оны әдемі және толық әуе етеді.

Қонақтардың салатына қалай дұрыс қызмет ету керек?

Тағам дұрыс салынғаннан кейін, ол дереу мерекелік үстелге жіберілуі керек. Айтпақшы, басқа салаттардан айырмашылығы, «Moreman» сіңдіру үшін суық бөлмеде сақталуы қажет емес. Өйткені, хош иісті киімдер тағамды өте шырынды және нәзік етеді. Ас болсын!