Лосось тартар

Тартар дәстүрлі кез келген өнімнің шығу шикі турамасы деп аталады. Ол, мысалы, жаңа піскен балық немесе ет дайындалған болуы мүмкін. Бірақ жиі арқан балық немесе балық тартар пісіруге тунец. Татар Арқан балық - жұмсақ және тамаша тағам, үлкен тағамдар. оны өзіңіз дайындауға көріңіз.

Лосось татар: бірінші рецепті

Құрамы:

- жаңа піскен лосось 200 грамм;

- бір қызыл пияз;

- Қияр;

- tobiko;

- чили тұздығы (егер сізге ұнайды);

- лимон;

- нан;

- бальзамическим сірке (сондай-ақ, егер сізге ұнайды);

- бұрыш және тұз.

дайындау

Шағын төртбұрыштап салқындатылған ақсерке қоң кесіңіз. Бөлек, пияз және қияр тураған. албырт тәннің аралас көкөністер. дәміне қарай бальзамды сірке суы мен дәмдеуіш чили тұздығын қосыңыз. тұз бен бұрыш қосып дәмдеп және барлық ингредиенттерді араластырыңыз.

Қызыл уылдырық табаққа салып, қызға мен гарнирге нәтижесінде ақсерке татар салыңыз. гренками, ұнтақталған сарымсақ және лимон кесектерін үздік ұсыныңыз.

Лосось тартар: екінші рецепт

Құрамы:

- еті лосося;

- жаңа піскен қызанақ;

- авокадо;

- соя тұздығы;

- салат;

- майонез;

- сарымсақ және жасыл пияз (безендіру үшін).

дайындау

ғана қызанақ және авокадо (әрине, алдын ала тартып сүйек,) кесіп, шағын текшелер ақсерке филесі кесіңіз. а chesnokodavilku сарымсақ арқылы өтеді, сіз ұсақ оны тураған болады. , Балық ыдысқа салып соя тұздығы аз мөлшерін құйып, маринадтау үшін тоңазытқышта бірнеше сағатқа қалдырыңыз.

шағын дөңгелек пісірме табақтың іздеңіз. таң емес Иә, ол әдемі қызмет етеді үшін сіз үшін пайдалы болып табылады.

, Салат жапырақтары тәрелкеге ұйымдастырады түрінде орталығында орын және оған деп аталатын ақсерке мусс қойды. Келесі қабаты - содан кейін майонез сарымсақ және аралас авокадо, қызанақ. Жайлап нысанын жою және сіздің еду қалай әдемі қараңыз.

Жоғарыда бастап ол аскөк және жасыл пияз безендірілген болады. Бұл тұрғын үй опция әр жеке тұлға үшін неғұрлым қолайлы болып табылады. Егер сіз ортақ тағам жасауға келсе, торт ретінде ақсерке тартар қызмет етеді. дәмі өте шырынды және тендер шығады, және көзқарас - жақсы және таныту.

Лосось татар: үшінші рецепт

Енді сіз жұмыртқа бар рецепт Арқан балық тартар үйренеді.

(Бір қызмет үшін) Құрамы:

- лосось 150 грамм;

- пияз;

- руколой;

- лимон кесінді;

- райхан (жасыл) байлам;

- қияр;

- балдыркөк;

- каперсами бір шай қасық;

- зәйтүн майы екі ас қасық;

- үш Баку қызанақ ;

- шарап сірке ас қасық;

- томат шырыны 100 грамм.

дайындау

жүрегін кесіп, қызанақ алыңыз. ол теріні алып тастау үшін оңай болды, сондықтан қазір, оны бірнеше шағын тіліктер жасайды. бұл өте жай жойылады кейін 10 секунд, су қайнаған теріні қызанақ батырыңыз.

4 бөлікке қызанақ кесіп, сондықтан олар қайрайды оңай болады. , Араластырғыш қызанақ салыңыз сәл қызанақ шырынын қосу және тегіс дейін бәрін қайрайды. Содан кейін сірке (неғұрлым қышқыл дәмі үшін), тұз және бұрыш қосамыз. Барлық сіздің тұздығы дайын. ол суытып және инфузия көрейік, тоңазытқышта уақыт аз мөлшерде оны алыңыз.

Енді біз дайындау жұмыртқамын. Бұл әрекетті орындау үшін, азық-түлік фильм кішкентай қап бастап, оған зәйтүн майын құйыңыз. Бұл фильм өзі жабысып емес, жұмыртқа үшін жасалуы тиіс. 4 минут қайнаған суға ұқыпты сөмкеде және төменгі ішіне жұмыртқа ролл фильм құйыңыз. ол жұмыртқа дайындауға, ал, татар пісіріңіз.

Шағын төртбұрыштап лосось кесіп, қабығы мен сондай-ақ қияр тураған. Таза және қалаған, балдыркөк және пияз кесіп. Ұсақ жапырақтары насыбайгүл тураған немесе жыртып. барлық ингредиенттер араластырыңыз, олардың бұрыш, тұз, зәйтүн майы мен лимон шырынын қосыңыз. барлығын жақсылап араластырыңыз және ыдысқа қойыңыз. шетінен бойымен жоғарғы және Шалғам туралы жұмыртқа салып, дайын тұздықты құйыңыз қажет.

бұрыш бәрін сеуіп, зәйтүн майын құйыңыз. Лосось татар толығымен дайын.