Кілегей соусындағы бақалшық

Мидиялар - көптеген адамдардың теңіз сүйікті. су жануарларының бұл түрі кеңінен мұхиттар таратылды, және біз жеп үйренген бақалшық, жасанды алынады.

Мидиялар - жоғары сапалы белок болып табылады. Бұл ұлулар түрлі пайдалы қасиеттері бар. Олар қажетті адамның денесі мырыш, йод, марганец, сондай-ақ маңызды амин қышқылдары, соның ішінде, дәрумендер мен минералдардың көп. азық-түлік осы өнімді пайдалану, оның ішінде онкологиялық көптеген ауруларды, қаупін азайтады.

Осы моллюскаларын дайындау көптеген жолдары бар. Бірақ кілегей соусындағы алынған ең дәмді бақалшық.

біз рецепт туралы айтуға бұрын, бұл теңіз өнімдері еске тиіс - тез нашарлайды өнімді. Сондықтан, ерекше назар тұр төлеуге балғындығына.

Жұмысты бастайық. Алдымен сіз қабығы ет алып тастау қажет. Бұл үшін ол бір минутқа суға ұлулар қайнатуға қажет. целлюлоза жойылған кезде, ол әр түрлі рецепт бойынша оны дайындауға болады. Біз осы өнімнің дайындау үшін бірнеше опцияларды ұсынады, және сіз ең қолайлы рецепт таңдайды. тұздыққа қаймақ Мидиялар кешіруге дайын, және азық-түлік дәмі ғана тамаша.

кілегей соусындағы бақалшық

дайындау үшін сізге қажет:

500 мидий грамм, шыны крем, балық сорпасы, сары май, ұнтақталған қара бұрыш, шафран, тұз, пияз.

мидии тазалаңыз және оларды шайыңыз. Пияз майы жарып және соте қажет. Енді сорпа және мидии қосыңыз. Бұқтырылған шамамен 5 минут алады, содан кейін қаймақ пен қоспасын қосыңыз. Бірнеше минуттан кейін тағам дайын. Сіз жасыл жоғарғы сән, оны бола алады.

ірімшік тұздыққа қаймақ бақалшық

Құрамы: мидиялар - 0,5 кг, жұмсақ ірімшік, зәйтүн майы - 3 қасықтар, пияз, крем - жарты кесе ұн - жарты кесе.

Ұлулар және жоғарыда сипатталғандай, снарядтар тегін жуу. зәйтүн майына қуырып пияз. Қосу тұз, бұрыш, теңіз өнімдері және тұрыңыз үшін өрт бірнеше минут. 1 сумен крем сұйылту: 1 қатынасында, және табаға қосу. Енді сіз, бұқаралық қалыңдатады үшін аздап ұн құйып, оны араластырып, тағы бірнеше минут пісіріңіз керек. Келесі және соңғы қадам - үгітілген ірімшік себілген бақалшық. Содан кейін пешке тағам жіберуге және қыртыс қалыптасады дейін күтіңіз. тағам ыстық болуы тиіс ұсыныңыз.

кремді сарымсақ тұздықта бақалшық

- фунт, крем - 250 грамм (20%), мұнай (көкөніс), сарымсақ - 4 қалампыр, шөптер, бұрыш және тұз қабығында ұлу: сарымсақ тұздықта дәмді және шырынды мидиями дайындау үшін келесі өнімдерді қажет болады.

, Табаға және қуырылған майдалап туралған сарымсақ май құйып жатыр жоғары жылу бұрыш қосып, сөзбе отыз секунд. Енді біз олар ашу қайнаған су құйып, қайнатыңыз дейін күтіп, қабығы мидии жатып. Енді сіз крем қосуға болады. Біз тағам беруге және шағын кесектерге кесілген тиіс, ол көк қосу пісіру соңында шығаруым. сарымсақ дайын тұздыққа қаймақ бақалшық. Олар салат жапырақтары берілуі мүмкін.

спагетти бар кілегей соусындағы бақалшық

Бұл опция мол кешкі ас дайындау үшін қолайлы болып табылады. Құрамы: Мұздатылған бақалшық, пияз, крем (май) - жарты шыны, көк, күнбағыс майы, тұз және бұрыш, спагетти.

Мидиялар, жібітіп пісірілген және снарядтар босатылады. Содан кейін күнбағыс майы жұқа жарты сақина кесіп тиіс пияз және сарымсақ қуырамыз. ұлу ет қосу, тұз, бұрыш және бес минут қақпағы үшін отта қайнатыңыз. Енді, крем құйып араластырып, бірнеше минут қайнатыңыз. кішкентай тұздалған суда спагетти қайнатып және табаға салып. жасыл безендіріңіз бай, араластырыңыз. берілуі мүмкін. Ас болсын!