Күнбағыс халвы калориялар, пайдасы мен зияны

Барлық біледі және Халва сүйемін, бірақ ол пайдалы ма, білмеймін. Біздің елімізде ең танымал рецепт күнбағыс тұқымдарын негізделген. Сондықтан, күнбағыс халвы артықшылықтары мен зияны қандай, көрейік.

халве тарихы

сонау өткен, атап айтқанда 5-ші ғасырда б.э.д., Халва рецепт Иранда ойлап тапты. Ешкім де Ресейге алды дәл біледі. Бір нұсқасы ол грек кондитер Кази жасауға бастады Одесса, пайда алғаш рет бұл бар. Ол табысты ел бойынша сатылып халве әр түрлі күні өндірілетін 800 кг, тәтті тіс бар екенін зауыты болды. Тұтынушылар бадам, қант халве бал, жаңғақ, шоколад, караимов көріңіз. Біздің елімізде халве пайда екінші нұсқасы осы рецепт әйелі, Медея атындағы грек айтты көпес Свиридов, байланысты. Мен күнбағыс халвы артықшылықтары мен зияны сол күндері болды, қандай екен? Өкінішке орай, бұл сұраққа жауап жоқ.

Шығыста, айтпақшы, Халва әлі қолмен араластырылып. Бұл елдерде, ол жүгері, жарма, бидай, сәбіз, оның ішінде кез келген дерлік тосын өнімдерін, жасалған тәтті картоп (батат). Ресейде, ол механикалық арқылы жүзеге асырылады, және біз оның түрлері тек бірнеше біледі: жаңғақ, жержаңғақ, күнбағыс, күнжіт, аралас пастасы. ваниль немесе шоколад рахат батырылған дайын пайдалана отырып, әр түрлі өнімдер құрайды.

рецепт Халва

қазірдің өзінде Ешкімге құпия емес үшін осы шығыс тәтті рецепт, сондықтан ол тек жалқау біледі. Сонымен қатар, бұл өте қарапайым: алдымен негізгі ингредиент ұнтақталған (тұқым немесе жаңғақтар) болып табылады, онда карамель қосылған және біртекті масса алу пушистый дейін ұрып-соққан. ол таяла аузында және тамаша талшықты-қабатты құрылымы болды қою үшін, көбіктенетін агент сироп қосылған (мия тамыры). Барлық компоненттер табиғи емдейді табиғаты болып табылады, сондықтан ол балаларға арналған рұқсатсыз өнімдерінің тізімінде жоқ.

үйде Халва

Бұл сіз үйде дайындауға болады ғанибет. Мұнда дауасы. Сіз күнбағыс тұқымдарын үш кесе, ұн, су 200 мл, қант, екі кесе қажет 100 грамм, 100 өсімдік майы мен ваниль мл.

Пан шабақтарын тұқым қоспай күнбағыс майы. Осыдан кейін, бірнеше рет ет тартқышты арқылы оларды өткізіп. Сондай-ақ, үнемі араластыра отырып, қызарғанша қуыру үшін табаға май қоспай Ұн. толтыру, өсімдік майы және ванилин қосып қайнатыңыз оған Таба қант дайындады. Тұқымдар мен табаға ұн құйыңыз. Марк нысаны, немесе оған салып, ол маймен қағаз клеенкалы жатып, нәтижесінде массасы салып, бірнеше сағат бойы тоңазытқышта нүктесін құйыңыз.

Пайдасы мен зияны балалар

балаларға арналған күнбағыс халвы туралы пайдасы мен зияны қандай? тағамдар иммундық жүйесін нығайту және В дәрумендері бар тұқымдар мен жаңғақтар, болып табылады негізделген жады жақсартады, А дәрумені аян, мен бала өсу үшін маңызды болып табылады, Е дәрумені жүрекке әсер етеді.

Мектепке дейінгі балалар осы шығыс жеңсік беруге ұсынылмайды. нәрсе балалардың тістері әлі өте сезімтал және осал болып табылады, және олар тұрып бөлшектер Халва алуға мүмкін. Сонымен қатар, ол жарақат алады шырышты аузынан. Сонымен қатар, бала оны оңай тұншықтырып тастауы мүмкін.

Егде балалар, осы пайдалы өнімді рұқсат етіледі, бірақ оны пайдалану орташа бөлігі тәулігіне шамамен 10-15 грамм болуы тиіс, шектеулі болуы тиіс. Әрине, балаңыздың жаңғақтар немесе тұқым аллергиялық емес болса. Алайда, халве күнделікті пайдалану жағымсыз болып табылады, ол осындай зефир оған бүгін ләззат секілді баламалы тәттілер жақсы, ертең кәмпиттер өңделген, ал келесі күні шығыс тәтті дәмін татып.

Күнбағыс Халва: ересектер үшін пайдалануға

дерлік халвы артық бар Е дәрумені, инфаркт, соның ішінде ерте қартаюдан, қарсы орган қорғайды. B дәрумендері бар немесе онсыз риза болды, біз бессонница еді, біз әрқашан ворчала еді онсыз, органның жалпы жай-күйі туралы пайдалы әсері бар, біз қайызғақтың және акне, соның ішінде тері саңырауқұлақ ауруларына, бекер күресті еді.

Ол күнбағыс Халва сүйек үшін жаман деп сенген, бірақ іс жүзінде бұл миф болып табылады. ол дене кальций сіңіреді көмектеседі, өйткені, керісінше, оның құрамына дәрумені D сүйек нығайтады. Магний, сондай-ақ қалыпты қан қысымы, нәтижесінде жүрек және жүйке жүйесіне пайдалы әсері бар және бұлшық құруға көмектеседі.

аурулар құрал ретінде қойыңыз

Тұқым бауыр ауруларын емдеуде әсері бар, атап айтқанда, миокард инфарктісі, жүрек түрлі аурулардың алдын алу үшін тамаша құралы болып саналады. Сонымен қатар, кейбір ғалымдар тұқым қатерлі аурулардың қаупін азайту көмектеседі деп сенеміз. осы салада зерттеулер жүргізу Сарапшылар, күнбағыс тұқымы сияқты сүт безінің, аналық безінен, ішек, тері және өкпе сияқты органдарында ісіктерді дамуына кедергі қабілетті деп тапты. жыл ішінде эксперимент ұшыраған болат Гвинея тауықтар,. олар тест нәтижесінде, диеталар күнделікті қосылады күнбағыс тұқымы ісіктердің санын азайтты. Енді, медициналық тапсырмаға дейін адам ағзасына бірдей әрекет тұқымын анықтау болып табылады.

халвы зақым

Халва күнбағыс - органға пайдасы немесе зиян? кез келген тәтті сияқты, Халва ғана аз мөлшерде пайдалы болып табылады. ретінде ол калориялы оның құрылтай жаңғақтар немесе тұқым грамм шамамен 500 100 бірлік тербеледі калориялы. оның бұл теріс артық салмақ емдеу деп мынадай. Ол теріс қант диабетімен ауыратын адамдардың денсаулығына әсер мүмкін сірне, құрамында. Сондай-ақ, паста аллергендерге болып табылады. Сондықтан, ол мұқият сезімтал адам пайдалану қажет.

Қандай өнімдер күнбағыс Халва біріктіруге? жарақтармен пайдасы мен зияны жоғарыда талқыланды. Жалпы, Халва ауыр өнімге тиесілі, сондықтан ол ас қорыту жүйесінде кез келген бұзылуын барларға азық-түлік алуға ұсынылмайды. Бұл шоколад, ірімшік, ет және сүт өнімдерімен біріктіру емес. Ол, мысалы, қауын сияқты, ажырап қалған еді жақсы. Біз күнбағыс халвы артықшылықтары мен зияны пайдалану денсаулығы мен ұстамдылық мемлекет анықталады деп табылған.

сатып дұрыс таңдау

Шынайы дәмді және сау Халва қыр-сырын санын тексеру арқылы сатып алуға болады. Жарқын, жоғары сапалы өнім, сәл рассыпчатый. Ол «жылай» болмауы тиіс және қараңғы патина жабылған болуы. Ылғал, бетінде айтқанда, пісіру әдістерін ережелерін бұзу, яғни артық қант салып, немесе тым алыс тұқым бар, не болып табылады. өнім мұнай шалшық болса, Сақтау шарттары бұзылған. Қою 18 градустан жоғары температураны төзбейді. Өнімді мұқият тексеруге, ол жаңғақтар немесе тұқым осы қауыздан болмауы тиіс. Бұл жоғары сапалы күнбағыс халве сияқты көрінуі тиіс.

Пайдасы мен зияны, сондай-ақ орамында байланысты. буып-түю үшін Халва назар аударыңыз таңдау кезінде. вакуумда «жасырын» Халва ұзақ сақтау. Осы жолмен мөрленген, ол жарты сөреде өтірік қабілетті. іске асыру қысқа мерзімі, жылдам кептіру және сатып алу ащы дәмі өз мүмкіндігін аналогы өлшеніп келеді. картон 60 күн туралы Халва өтіріктің қабілетті болып табылады. Есіңізде болсын, бұл Шығыс десерт оңай иістерді сіңіреді, сондықтан фольга сақтаңыз ұсынылады.

күнбағыс Халва - Мұнда тамаша тәтті болып табылады! Пайдасы мен зияны, бұл жеңсік Калориясы осы бапта қаралды. Бұл өнім шексіз айтуға болады. Бірақ сіз қалай оны бере алады? дүкеннен халве сенімсіздік бар болса, онда әр бір үйде оны дайындауға қабілетті. Дегенмен дәмі ол сәл өзгеше, бірақ толық табиғи болады.