Крем «Шарлотта»: дәмді шоколад өнімдерін рецепт

Горчица «Шарлотт», біз төменде егжей-тегжейлі қарастыру оның рецепт, өте оңай және жылдам орындалады. Айта кету керек , мұндай, бұл көптеген торттар мен пирожныйлар дайындау барысында пайдаланылған жұмыртқаның сарысы негізінде ғанибет. Ол десерттер ғана емес, өте дәмді және хош иісті, бірақ сондай-ақ әдемі алынды деп оған арқасында болды.

Крем «Шарлотт»: қадам рецепт арқылы қадам

тәтті өнімдер үшін компоненттері:

• 3 ірі жұмыртқа балғын жұмыртқаның сарысы,
• жаңа сауылған сүт май - ½ шыны, барабан;
• қант құм - толық шыны;
• жаңа піскен сары май мұнай - 150 г;
• қара шоколад Ащы - 1 Бар немесе 100 г;
• кез келген бренди - 2 үлкен қасық.

дайындау процесі

кімнің рецепт жеткілікті қарапайым Custard «Шарлотт», сіз жұмыртқаның сарысы мұқият көпірту дайындау бастау керек. Бұл блендер немесе тұрақты Блендерді пайдалану ұсынылады. тауық өнім шайқалған және гомогенді масса айналады кейін, ол қант құйып, содан кейін ұқсас процедура көпірту жүзеге асыру үшін қажет.

Арқасында крем «Шарлотт» Шоколад екендігін жұмыртқаның сарысы бастап қайнату өнім дайындама мұқият су моншасында қыздыра тиіс болып табылады. Бірақ осы уақытқа дейін, бұлғанған масса үшін, бұл аз балғын және бүкіл сүт құйып жөн. Ол Corolla көмегімен үнемі араластырып, олардың қажеттілігі барлық осы компоненттерді қыздыру кезінде атап өткен жөн. қоспасы дұрыс қоюланып дейін су моншасында жылу емдеу жүзеге асыруға дейін қажет.

Егер сіз барлық осы қадамдарды жасаған соң, жұмыртқа-сүт қоспасы жылу жойылады және тыныш ауада аздап суытып қажет. Сонымен қатар, ол сары май өңдеу жасауға ұсынылады. Ол мұздатқышқа немесе тоңазытқыш бастап алдын ала жойылған және тендерге дейін күте тиіс. Әрі қарай балқытылған пісіру мұнай біртіндеп бренди аз мөлшерін қосу, (ең жоғары жылдамдықпен) арқылы қатты қамшы микшер болуы керек.

қайнатпа крем үшін екі массасы дайын болған кезде, олар бірге қосыла және Блендерді пайдалану араластыру жалғастыру қажет.

Сіз қатаң десерт тәтті өнімдерді дайындау үшін жоғарыда нұсқаулардың барлығын орындасаңдар, «Шарлотт» дәмді және кең крем шығып керек. кондитерлік өнімнің рецептурасы, сондай-ақ қара пайдалануды талап етеді шоколад. Ол шыны ыдысқа ліктер мен орны бөлінеді және микротолқынды пешті пайдаланып балқып тиіс. Осылайша, ол мезгіл ас үй жиһазының әкеткен, құймасы араластырып жөн.

шоколад бар сұйық болады кейін, ол мұқият бұрын дайындалған базасын құйып, жақсылап араластырып қажет. Келесі, крем тоңазытқышта орналастырылған және тікелей пайдалану дейін бар, оны тұра берсін тиіс.

Қалай пайдалануға

Крем «Шарлотта» (фотосурет жоғарыда келтірілген рецепт) Сіз дәмді бисквит торттарды жасағанда ең үздік болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, торттар молынан тәтті шоколад өнімдерін майлау керек және бірнеше сағат нанымдардың.