Қарапайым және қол жетімді рецепт «Маргарита» пицца

Италиялық тағамдар дәмханалар мен мейрамханаларда үлкен сұранысқа ие әрқашан. Олардың ең танымал пицца болып табылады. «Маргарита», тез кешіріп, дайын, түпнұсқадан жүзінде ешқандай елеулі ауытқулар біздің елімізге келіп итальяндық рецепт. Сондықтан, ол қалаған болса, пісіру үшін әбден мүмкін, және үйде. Тек сіз қалыптастыру барлық егжей ұстануға қажет.

Қамырды дайындау үшін, сіз 2 кесте мөлшерде зәйтүн майын қажет. қасықтар, 1 сағат су тоқсан литр. қант қасық, сол тұз, шамамен 3 кесе ұн және кептірілген ашытқы пакет (11 г). Пицца «Маргарита», төменде сипатталған болады рецепт, жұқа немесе пушистый негізінде жүргізілуі мүмкін. Бәрі сіздің қалауыңызға тікелей байланысты.

Келесі біз қоспасы дайындау қажет болады өнімдерінің тізімін көрсетеді. Біріншіден, қызанақ назар аудару. Олар (2 дана) аздап қажет. Бірақ қызанақ екі тым жұмсақ болмауы тиіс. Олай болмаған жағдайда, олар сөзбе пицца туралы тарала алады. Ірімшік ғана Mozzarella және Пармезан қабылдайды. Олар осы ыдысқа үшін тамаша болып табылады. Recipe «Маргарита» пицца деп нұсқасы үшін қамтамасыз етпейді. Сонымен қатар, сіз сондай-ақ жас райхан (бірнеше грамм) және қабылдау қажет зәйтүн майы (2-кесте. Ас қасық жеткілікті).

тағам, жұмсақ шықты және таңдайға арнайы нотада нәтижесінде сатып алынған жоқ, және дәмі, дәмдеуіштерді пайдаланыңыз. Ол орегано, томат тұздығы (6-кесте. Қасық) және құрғақ базилик жарты шай қасық қосу ұсынылады (1/2 сағат. Қасық).

Recipe «Маргарита» пицца қамыр басталады. Бұл әрекетті орындау үшін, ыдысты алып, жылы су аздап артқа құйып, қант және тұз қосыңыз. ашытқы алдын-ала еленген ұн араласқан болуы, сондай-ақ контейнерге құйыңыз. құрылған кесек болдырмау үшін үнемі араластыра отырып, ол, бірте-бірте және шағын сыбаға жасалуы тиіс. қамыр жеткілікті тығыз және серпімді болуы тиіс. Бірінші қасық пайдаланып массасы араластырылып, содан кейін ғана оның қолдарымен ұсынылады. қамыр, қолына жабысып ұн пайдаланбайды.

Бұл рецепт «Маргарита» пицца пісіру тегіс және орнына пышной негіздерін қамтамасыз етеді. қамыр серпімді сол жақ және одан әрі-ақ зәйтүн майын қосыңыз ұмытпаңыз оның тағамды дайындаудың аяғында қолыңызды илеңіз. Бұл тонкость мейрамханалар барлық тәжірибелі аспазшы болып табылады. , Ыдысқа қамырды салып қамтиды және ол бірнеше сағат бойы дайындауға мүмкіндік береді. Осы уақыт ішінде, салмағы салдарынан ашытқы мөлшерде айтарлықтай қосу керек.

Жылжымайтын сынақ жартысында бөлуге тиіс. Бұл рецепт «Маргарита» пицца екі өнімдерін дайындау бойынша тікелей есептеледі отыр. Ақырын қолымен шеңбер Қамырды созыңыз. скалкой пайдаланбаңыз. Surface міндетті зәйтүн майымен майлау. Бұл жағдайда, шырынды қоспасы sodden негізін құрайды. Жоғары мұнай қамырды томат тұздығы аз мөлшерін майлау болады. Келесі, ұсақ Пармезан ірімшігі үккіштен өткізесіз. кептірілген орегано және насыбайгүл үстіне қойды.

Mozzarella және қызанақ мүмкіндігінше жұқа шеңбер кесіңіз. Олар пицца бетінде кезек қажет. Baked тағам 220 градусқа дейін қыздырылған пеште тек 15 минут. ұсынылған бұрын ғана бірнеше минут тұщы Ірімшік кейбір тілімдерін қосыңыз. олар балқып ретінде, пицца жас райхан безендіріңіз және қызмет, шығарып алуға болады.