Жүгері жармалар бастап жүгері торттар мен басқа да өнімдер дайындауға қалай

Жүгері шелпектер - Мексика туған тағам. Бірақ бұл жерде, сонымен қатар барлық Латын Америкасында ғана емес танымал. Бұл елде мұндай тортильяс - «тортильяс» деп аталатын ұлттық тағамы. басқа тағамдарға жүгері нан баламалы негізде немесе жай ғана тағамдық қоспалар ретінде пайдаланылады. біз гренками істеу сияқты - мексиканцам, сондай-ақ сорпа жүгері шелпектер бөліктерін салып. Олар әр түрлі қоспасы орап алады. Жүгері - өте пайдалы және қоректік өсімдіктер, жүгері ұнын негізделген дайындалған торттарды, сондықтан, сол қасиеттері бар. Ал әлі олар дүкенге өте оңай болып табылады: жай қыздыруға, содан кейін фольгаға орап және тоңазытқышта салып микротолқынды ғана қақпағы астында немесе табаға. ретінде ұсақ мүмкіндігінше кофе тартқышқа оны ұсақтауға: дүкендері сіз арпа пайдалана алатын жағдайда, қалыпты жүгері ұн алу қиын болуы мүмкін. Жүгері шелпектер көптеген жолдармен дайындалған болуы мүмкін. Олардың кейбіреулері төменде баяндалған.

Бұл торт жүгері ұн жасалған

дайындау үшін, сіз Используетс 2 кесе, 1 кесе ұн, су шамамен 1 кесе, аздап тұз, қопсытқыш қажет (қолыңызда болған жоқ, егер қопсытқыш ұнтақ, сіз пайдалана аласыз , сөндірілмеген соду, 1 шай қасық - лимон шырынын).

Арналған жүгері ұны бидай ұны мен себіңіз қамыр қопсытқыш, содан кейін барлығын араластырыңыз. Бірте-бірте су қосу, ол қолына жабысып емес деген консистенциясы қамыр иленеді. қамырдан бөлінген шелпектерімен оларды орама, содан кейін тым аз тым үлкен емес, дана емес және. Осылайша, бұл жылжымалы шелпектерімен қалыңдығы мүмкіндігінше біркелкі болды, көз жеткізу үшін қажет.

қыздырып отқа құрғақ таба. Сіз тефлон жабыны бар осы табаны пайдалану мүмкін емес, бұл - ұзақ уақыт тамақ жоқ, оны қыздыру үшін, егер, адам ағзасына зиянды заттар шығара бастайды. тефлон жабыны жоқ табаны қыздыру кейін бірінші торт жатып және шамамен бір жағында минутына, содан кейін сол жылынуы - басқа жағында. Содан кейін сіз әрбір шелпектер туралы істеу керек сияқты. олар бойынша пісіргенде шағын волдыри пайда болуы мүмкін - бұл қалыпты жағдай, уайымдама. Яғни барлық шелпек дайын екен. Олар ыстық және суық де пайдалануға болады. асың тамашалаңыз!

жүгері жармалар жасалған шелпек

Бұл тағамның түпнұсқасы атауы - mchadi. төмендегідей оны дайындау: жүгері Жармалар , жуып тұздалған, содан кейін ол бірте-бірте суға ағып жатыр. серпімді қамырды илеу үшін Осылайша қажеттілігі. Кішкентай құпия: ол тек қана қолын жалғасады жеткілікті ыстық сумен араластыру қажет. нәтижесінде қамырдан фрикадельки ұқсас, шағын ұқыпты жүгері шелпектер соқыр қажет. қалыңдығы ешқандай үлкен 1 сантиметрлік болуы тиіс. Содан кейін қалың төменгі бар табаға салып сарымайға қуырып. mchadi сары май немесе ірімшік дереу ыстық болуы тиіс ұсыныңыз.

жүгері жармалар жасалған құймақ

Құрамы: 250 грамм жүгері құмдар, 1 жұмыртқа, қант және мейіз өрік дәмі, тұз шөкім, сүт 1 кесе, шаруашылығы үшін аз (шамамен 2 ас қасық) жүгері жарма, Қуыруға арналған сары май.

сүт пісірілген қалың ботқа бар жүгері жармалар бастап, өз таңдауыңыз оны ұлға немесе тұз. Содан кейін, осы беспорядок жұмыртқа бұзуға және өрік бар Мейізді қосу. Барлық жақсылап араластырыңыз. ұн құймақ панированные туралы міндетті ас қасық - Бұл ең жауапты басталады. Қамыр сіз тым сұйық қосылған болса, онда олар, сондықтан оң қолында құлдырап norovit болады. орта жылу бойынша қызарғанша май және шабақтарын жағылған бір табаға салып Панированный оладьи. шағын жүгері шелпек дәмді және нәрлі десерт ретінде пайдалануға болады алды.