Ет «ежики» дайындауға қалай?

Ет күріш «кірпілер» - тез және оңай дайындалады өте дәмді және қанағаттандырарлық негізгі тағамы, сондықтан күнделікті өмірде өте танымал. олардың құрамы өзінде суретте кіреді, өйткені «кірпі» бойынша, гарнир файлды қажеті жоқ.

жеке дәмі байланысты ет әр түрлі түрлері, Туралған және аралас, қолайлы және сиыр еті, шошқа және оларды дайындауға арналған. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер жер сиыр немесе тауық немесе Түркия тауық макияж «ежи» қосылады.

Інжір ұзақ-астық және турда ретінде қабылдануы мүмкін. Кейбір аспаздар көреді қоңыр күріш. Ол сондай-ақ көп тікенді «ежи» сияқты ұзақ күріш тефтели деп саналады.

ет «ежики» пісіру үшін, ет мезгілде тегістеу және пияз дана мен тартылған ет кесіп тиіс. жұмыртқа, тұз және бұрыш қосып, жақсылап араластырыңыз. Жұмыртқа тефтели күйреп емес қамтамасыз ету үшін қажет. Салмамыз майдалап туралған балдыркөк сабақтарының қоюға болады.

, Жуу отта қайнатыңыз және қайнаған болғанша пісіріңіз қалай сурет. Содан кейін су шыны дуршлаг салып, және салқын. бұл тартылған ет бар күріш қосылу, жақсылап араластырыңыз кейін. Қосымша, сіз дәмдеуіштер және томат пастасы түрлі қосуға болады.

шарлар ұн ролл және орам дайындалған фаршты бастап. Табаға салып және жеңіл-желпі сары барлық жағынан қуырып Ет «кірпілер».

Табаға салып қуырылған тефтели, жауып сиыр сорпа 15 минут тұмшапеште мен орны.

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер тұздыққа ет «ежики» пісіріңіз. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз, пияз тураған қоңырау бұрыш керек, сәбіз ірі Үккіштер бойынша үккіштен өткізесіз, Табаға оны барлық қоюға және жеңіл-желпі өсімдік майымен қуырамыз. қызанақты қосу, су, дәмдеуіштер және қайнатыңыз.

ол оларды қамтылған ұстау үшін жеткілікті болуы тиіс, содан кейін қайнаған соустар Табаға су «ежики» бүктелген. төмен отта тендер дейін қайнатыңыз. Дайын тефтели туралған шөптермен атқарды.

Сіз «кірпілер» ет пісіруге болады томат-крем тұздығы. Арқасында қаймақ ыдысқа, шырынды тендер және дәмді болып. Бұл әрекетті орындау үшін, жеңіл-желпі қуырылған тефтели Табаға немесе терең табаға салып. бар қаймақ араластырыңыз томат пастасы және аздап су, «кірпілер» осы тұздығын қамтиды. Қажет болса, су қосыңыз және жарты сағат пешке қойыңыз. Ет «кірпілер көкөніс және шөптермен жеткізілетін болады.

Қаймақ пен «кірпілер» тағы бір жолы болуы мүмкін дайындаңыз. Табаға салып шикізат тефтели, пешке су немесе сорпа, қақпағы және орны қамтиды. Осы уақытта Сіз ұн, сорпаға және қаймақ жасалған тұздық дайындауға қажет. жеңіл-желпі қызарып дейін табаға салып майланбаған ұн тұтанып. Содан кейін, сорпа немесе су құйып кесек болдырмау үшін, жақсылап араластырып, қаймақ, қант және тұз қосыңыз. Тағы да, қалай, араластырыңыз отқа қояды және қайнатыңыз және жылу алып тастау. олар өтеліп, ол барлық дерлік сорпасы, буланып кезде, «ежи» бар кастрюлю тұздықты құйыңыз. 5-7 минут қайнатыңыз.

жер сиыр еті 0,5 кг екі ақ шамдарды күріш орта тостаған, жұмыртқа, дәміне қарай дәмдеуіштер қажет болады. тұздығы крем 200 грамм алуы тиіс үшін, 3 ас қасық паста, тұз және су қызанақ. тұздығы, сіз жаңа піскен шөптер райхан, ақжелкен немесе аскөк қосуға болады.