Бүкіл отбасы үшін қолдан балмұздақ үшін рецепті

жазғы келгенде, біз бірден алкогольсіз сусындар туралы банды дейін басталады және, әрине, балмұздақ болады. онсыз дәл сол сияқты! Жұмсақ, жұмсақ, tayaschee аузы .... бұл азғыруларға қарсы, ол мүмкін бе? дәмді, табиғи мұз үйде жасалуы мүмкін, өйткені Сонымен қатар, ол, дүкенде осы дәмді сатып алу қажет емес. Әрине, дәміне қарай ол сатылымда бар әр түрлі болуы, бірақ сатып, барлық осындай табиғи емес екенін ұмытуға болмайды мүмкіндік береді.

Ал, АҚШ-тың жасауға қарастырамыз қолдан балмұздақ. Маған сеніңіз, бәрі өте қарапайым, мен жапырақтары көп дайындау үшін уақыт. Бірнеше минут кейін, өзіңіз үшін көресіз. Ол қолдан балмұздақ дайындау (кейбір түрлерінің қоспағанда) сүт немесе кілегей немесе пайдалануға негізделген айта кету керек. Сондықтан бастайық.

қолдан балмұздақ N 1 Recipe

Құрамы: сүт 1 литр негізделген - 100 г қант, 50 г крахмал, ванилин 2-3 байламдардағы, 2 жұмыртқа.

Дайындау: орташа отта Табаға, қайнауына сүт құйыңыз. қайнаған кезде, оған қант қосып, қайтадан қайнатыңыз. жылу шығарып алыңыз және сүт суығанша күтіңіз. Осы уақытта, біз түрлі-сарысын бөліп. Сарысы салқындатылған массасы қосу, және протеиндер көпірту қант қалған, сондай-ақ қоспаға қосыңыз. Барлық жақсылап араластырыңыз, ваниль қосыңыз. Біз пеш қайта бәрін қойып, қайтадан қайнатыңыз. нысандары бойынша құйып, бекіту мұздатқышқа қойыңыз.

қолдан балмұздақ N 2 Recipe

Құрамы: 500 мл кілегей, 2 жұмыртқаның, лимон шырыны, қант 150 г.

Дайындау: Табаға қаймақ толтырыңыз оларға қант қосып, 30 минут баяу отта пісіріңіз. салқын беріп, табақтар алып тастаңыз, содан кейін мұқият миксер көпірту. Жұмыртқаның ағын , сондай-ақ, ұнтақ қант көпірту крем қосу. 30-40 минут мұздатқышқа нәтижесінде массасы салыңыз. Біз араластырғыш ұрып-соғып, қайтадан бүтін массасын алуға. толық орнықтыруға тоңазытқышта қойыңыз. Балмұздақ оған жаңғақтар, мейіз немесе кез келген кептірілген жеміс қосу арқылы әр түрлі болуы мүмкін.

қолдан балмұздақ N 3 рецепті

Құрамы: 500 мл кілегей, қоюландырылған сүт банктер 2/3, ванилин.

Дайындау: Крем, ұрып-соғып қалың массасы дейін араластырғыш. қоюлатылған сүт және ваниль қосыңыз. Барлық араластырыңыз және мұздатқышқа қойыңыз. Қосымша, сіз жемістерді, жаңғақтарды немесе кептірілген жеміс қосуға болады.

қолдан балмұздақ N 4 рецепті

Құрамы: су 0,5 кесе, 4 үлкен шабдалы, қант 60 г, тұз шөкім, лимон шырыны.

Дайындау: 5 минут қант су мен қайнау өрт ериді. жылу шығарып алыңыз және суытыңыз. бар сердцееда ішіне шайқау үшін араластырғыш пайдаланып, теріге шабдалы алыңыз, содан кейін дәке арқылы өтті. нәтижесінде массасы кішкене лимон шырынын қосыңыз, содан кейін The қант сироп салқындатылған. кескіндер құйыңыз және 2 сағат мұздатқышқа қойыңыз. қоспасы сәл мұздатылған кезде, пішін ыдысқа құйыңыз және барлық жақсы араластырғыш ұрып-соққан. Тағы да нысандарда кеңейтілген және толық суытады мұздатқыштар қойыңыз.

қолдан балмұздақ N5 рецепті

Құрамы 4 жұмыртқа 500 мл кілегей, 4 ас қасық какао, қант 10 ас қасық, 2 ас қасық мейіз, ванилин.

Дайындау: табада құйып мейіз астам қайнаған су құйыңыз. 3 минуттан кейін, електен тастар. сарысын Beat, оларға қант және какао 8 қасық қосыңыз. жақсылап араластырыңыз. қалың көбік дейін жеке ақуыздарды шайқаңыз. шанышқымен тоңазытылған крем араластыру және қалың кілегей дейін араластырғыш ұрып-соққан. Шайқау, бірте-бірте қалған қант және ванильді қосыңыз. протеиндер, жұмыртқаның сарысын және кілегей қосыңыз, кептірілген мейізді қосу.

қолдан балмұздақ N 6 рецепті

Құрамы: 0,5 л йогурт, ұнтақ қант 250 г, бір лимон қабығы шырыны.

Дайындау: араластырғыш бар йогурт және ұнтақ қант соққы, лимон шырыны және цедра қосыңыз. Жақсылап араластырып, бекіту мұздатқышқа нысандарын, орында созыңыз. Қосымша, сіз жаңғақтар қосу немесе кілегей үстіне шашуға болады.