Азық-түлік және сусындарРецептер

Балауыздың бал сақтауға қалай бірнеше кеңестер

бал Пайдалы қасиеттері барлық белгілі, бірақ дүкенде сатылатын әрбір өнім, табиғи болып табылады емес. Сонымен қатар, жиі біз ұзартуға сахароза, фруктоза, және әр түрлі консерванттар қосылады, ол құрамы өзгертуге бастап зат алуға жарамдылық мерзімін. ол кез келген қоспалардың оған болмаған кепілі болады шынымен нақты өнімді алу үшін, оның бастапқы түрінде, оны сатып алуды сұраймыз. Бұл мақалада айтып береді қалай бал сақтауға консерванттар қоспай оның табиғи қасиеттерін сақтау үшін барынша ұзақ үшін, жоталы.

Жай бал өнім таза контейнерге сақталады белгілі, ол ферменттеу процестерді туындау мүмкіндігін алдын алады деп шыны ыдысты екенін жөн, әрине, өнімнің сапасын төмендетеді. Сіз жоталы бал сақтауға қалай алаңдаушылық Алайда, егер, мұнда сыртқы жағдайлар бірнеше әр түрлі болып табылады. Мысалы, осындай табиғи заттар үшін ең қолайлы сыйымдылығы әк, қайың, самырсын және бүк ағашы ағаш баррель болады. Негізінде, ол эмаль немесе шыны ыдысты пайдалануға тыйым жоқ. талап аса маңызды шарты, бал сақтау жоталы, ыдыс үшін пайдаланылады таза толқуды және өнім қоспалардан жылы пайда болуына жол бермеу мақсатында бактериялардың кіруден қорғалған. Осы металдар өз кезегінде ондағы зиянды заттардың қалыптастыруға әкеледі бал құрамында қышқылдар, жауап мүмкін түрлі қорытпалар әлеуетін пайдалану мүмкін емес, кез келген жағдайда, мысалы, қорғасын және мыстан жасалған.

әлемнің Өнімді орналастыру үшін, егер, сондай-ақ, назарға жарық болуын алуы тиіс, қалай жоталы бал сақтауға қызық, ол оның қараю ықпал ететін болады. Негізінде, сақтау жасушаларының кезінде температура жағдайлары өте маңызды болып табылады, бірақ кезде шамадан тыс температура артуы (22-ден астам градус), жылы қоректік заттар бал құрамын өледі. Тиісінше, осы өнімді сақтау үшін ең жақсы орын пәтерде суық жертөле немесе шкаф болып табылады. қажетті температураны ұстап болады тоңазытқыш, сондай-ақ қолайлы.

Ол жоталы бал сақтауға ешқандай мәселе екенін есте ұстау қажет, және қандай температура кезінде кристаллизации міндетті болдырмау үшін. табиғи текті жасушалар босатылған өнім, деп аталатын сахарификация жатады, бірақ бұл оның құрамы мен сапасына әсер етпейді. Егер сіз осы құбылысты болдырмау үшін қажет болса, үнемі, апта сайын, осылайша ұзақ уақыт бойы сұйық консистенциясы сақтай отырып, кристалдардың бетінен жинауға. ұяшыққа бастап оларды сақтауға кесуге дейін, жеткілікті үлкен су қоймасы түрінде коммерциялық қол жетімді, бірақ ол әрбір нәтижесінде бөлігі бір-біріне жабысып, оларды болдырмау мақсатында бір-бірінен бөлек сақталады деп жөн.

шипалы табиғи өнімді сатып алдында міндетті оның емдік қасиеттерін мүмкіндігінше сақтауға, жоталы бал сақтау керектігі туралы ойлаймын.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 kk.delachieve.com. Theme powered by WordPress.