Өрік ет - бағалаушылар үшін рецептер

Бойда қысқы келеді, біз жаңа піскен көкөністер мен күн сәулесінің болмауына құрайтын, қаһарланып дәрумендер көп көздерін іздей бастады. Егер сіз сәл тәттілеу тағамын ұнаса - кептірілген жемістер өте пайдалы болып табылады. Мұндай ыдыс-аяқ, мен әсіресе ұнатады сенімдімін, оның рецепт әрбір күн үшін емес, бірақ кейде керемет лазым, мысалы, қара өрік бар ет. олар айтады ретінде Әрине, бұл тағамның дайындау Сіз бұл кетейік, көп уақыт қажет, бірақ болады. Менің бірінші арналған рецепт Мен жай ғана жеңіп шықтым тәтті. Ол қара өрік бар тоқтыны болды. Содан кейін Мен қазірдің өзінде сиыр пайдаланылады, бірақ ол сондай-ақ өте дәмді болды.

өрік ет. рецепт классикалық

ет және ол кептірілген өрік 150 грамм пияз 150 грамм кез келген бір келіден алыңыз. Десе де ыңғайлы бұрыш, өсімдік майы, және даршын келіп, бірақ даршын қазірдің өзінде міндетті болып табылады. Сіз, тым нашар сәбіз, бірақ мен емес деді талғамға аз әсер етуі мүмкін. Сондықтан, мұнда біз бастау керек? Ал біз, майдалап туралған пияз бастаңыз. Ол жеңіл-желпі өсімдік майына қуырып қажет. Егер сіз сәбіз пайдаланып жатсаңыз, содан кейін садақ кейін оны қосыңыз. Еті шамамен бір сантиметр қалыңдығы кесектерге кесілген. Тілімдері ет екі шағын кубиктер және бүкіл қабаттар болуы мүмкін. дана жеткілікті үлкен болса, онда олар бір жағынан, үш немесе төрт минут қуырылған, содан кейін аударып керек. Шағын болса - жай ғана біркелкі араластырыңыз. Он бес минуттан кейін қара өрік қосу және су кубогына туралы. Содан кейін тұз, бұрыш және даршын қосу және тағы қырық минут бұқтырасыз қалдырыңыз. Содан кейін араластырып, шамамен он бес минут potushte. Ұзақ уақыт бойы, ол өте проблемалық, бірақ дәмді.

өрік ет. кептірілген өрік бар рецепт.

кептірілген өрік бар сәл оңай шошқа. Біріншіден, Тұздықты дайындау. қызыл шарап, тең пропорцияда ананас немесе алмұрт шырыны, дәміне қарай дәмдеуіштер, бал қасық бірнеше араластырыңыз. Сіз аздап қыша мен соя тұздығын қосуға болады. Ұсақ өрік тураған және тұздықталған қосу. ет кесектерге кесілген отыр. Шамамен бір бөлігі - бір порция, тұз және nashpigovyvaem қалампырдың оны сүрту, содан кейін кем дегенде бес сағат (I түнде қалдыру) сияқты тұздықта қалдырыңыз. Маринадталған ет қаланды тиіс пісіру үшін гильзаларды (сіз ананас аласыз) немесе мұқият кептірілген өрік мен алмұрттың ет тілімдерін obkladyvayut ал фольгаға орап. 180-200 градус фольга қытырлақ Тағамның ассорти бар ет, және әлі күнге дейін шамамен қырық минут. тұздықталған ол сәл тығыздалған етіп, аспаз бір бит болуы, мен гарнирге үшін соус ретінде бола алады. Бұл өте ерекше тәтті және қышқыл дәмі бар.

өрік ет. картоп рецепт.

Бұл маған, бірақ, сондай-ақ, менің үй ғана емес, сол сияқты картоп және қара өрік бар ет өте қарапайым рецепт болып табылады. жіңішке тілімін немесе ұзыншалап Картоп, пияз жарты сақина, қара өрік қиып мүмкін емес. Барлық ингредиенттер табаның түбіне бойынша қабаттарын қаланды тиіс: картоп, пияз, қара өрік аздап, аздап тұз, бұрыш, содан кейін қайтадан картоп, пияз ... Сіз кем дегенде үш қабатын болуы тиіс. Картоп көп, аз пияз және қара өрік және аздап жасады - жидектер бес немесе алты. қабаттар толығымен суға жоғалып және 20-30 минут баяу отта тамақ пісіріп қойған, сондықтан осы бәрі ыстық қайнау су құйыңыз. Хош иіс - ертегі! қызмет көрсететін кезде сіз сәл қаймақ қосуға болады.
Ал, бұл өте мерекелік тағам, бірақ сіз, қара өрік және саңырауқұлақ қосылған ет дайындауға болады, бірақ кейде өзіңіз және аптадағы емдеуге болады. Бұл жағдайда, жай ғана бірінші қайнатуға қажетті картоп саңырауқұлақ бөлігін алмастырыңыз. көп, жақсы: Саңырауқұлақтар әйтпесе соншалықты жақсы емес шығады, өте қатаң үлесін алады.

ет бар рецептер ас үй жиынтығы белгілі әлемде. Әр ұлт, әр елде, тіпті әрбір отбасы өз аспаздық құпиясы бар. Барлық мүмкін емес жаза.