Тауық пен саңырауқұлақ сорпа: фотосуреті бар рецепт

тауық пен саңырауқұлақ сорпа бүкіл отбасы үшін тамаша кешкі ас болады. оңай тағам дайындау. оған Сонымен қатар, тек қана қажетті қарапайым және арзан ингредиенттер.

саңырауқұлақ және тауық бар сорпа: рецепт

сондықтан көп осындай тағамдарды дайындау әдістері. Біз ең қарапайым және қол жетімді ұсынуға шешім қабылдады.

Сондықтан, жасауға саңырауқұлақ сорпа үйде және тауық, біз қажет:

• жон бройлер құстар - 500 г;
• суық ауыз су - 2 л;
• ірі ақ пияз - 1 дана.;
• картоп - 2 шағын түйнектерін;
• шырынды сәбіз - 1 үлкен дана;.
• орта саңырауқұлақтар - 5-7 дана.;
• түрлі қоспалар жоқ өңделген ірімшік - 1 стандартты дайындау;
• скорода пиязы, ақжелкен, аскөк (бүкіл шөптер сияқты таза болуы тиіс) - шағын сәуленің үстінен;
• Lavrushka - бірнеше жапырақтары (қосымша пайдалануға);
• Күнбағыс майы - 5 ірі қасықтар;
• тұз, ұнтақталған бұрыш - дәміне қарай және қалауы бойынша қолданылады.

өңдеу компоненттері

Сіз тауық пен саңырауқұлақ сорпасын пісіріп бұрын, барлық ингредиенттер дайындау қажет. Сүт безі жас бройлер құстар мұқият жуады және жағымсыз элементтерден тазаланады. Көкөністер (сәбіз, картоп және пияз) қыртысы айырылған және шағын текшелеп жатыр. орта саңырауқұлақтар ескере отырып, содан кейін олар жуылады және тілімін немесе жолақтарды туралған жатыр. Сондай-ақ, жеке шағын ылғалдылығында бойынша ірімшік, майдалап туралған жаңа піскен шөптер (петрушка, аскөк және скорода пиязы) сүрту.

Пісіру Тауық сорпасы

сорпа дайындау үшін, өңделген тауық сүт безі сумен табаға орналастырылған және қайнатыңыз отыр. табаға нәтижесінде алынған көбік алып тастағаннан кейін тұзы қосылған және lavrushki (міндетті емес) қалдырады. Бұл композиция, ингредиенттер 45 минут қайнатады.

Уақыт өте, ет өнімі шығарылды және суытылады. тері және сүйектен кеудеге Тазалап болған соң, олардың орта текшелерін майдаламаңыз. Сонымен қатар сорпасы картоп тарады және шамамен ¼ сағатқа пісіріңіз.

саңырауқұлақтар Қуыру

тауық пен саңырауқұлақ сорпа міндетті қуыру қосу көп нәрлендіретін және оған қанағаттанарлық болды. Бұл өте қарапайым. бар қыздырылған табаға күнбағыс майы таралуына саңырауқұлақтар ұсақталған. барлық ылғалдың булану кейін оларға аздап қуырып, содан кейін пияз және сәбіз қосыңыз. дәмдеуіштер дәмі тамақ, мұқият подрумянится дейін 25 минут пісіреміз.

соңғы кезеңі

Бірде оны толық бірінші саңырауқұлақ қуыру көкөністер тарату ет сорпада картоп дайындалған, содан кейін ірімшік үгітілген. Барлық ингредиенттер шамамен үш минут бойы жоғары отта мұқият аралас ожаудың қайнатыңыз болып табылады. соңғы оларды қосу тарату ұсақталған кеудеге. Pot Қақпағы жабылған және жылу шығарып алыңыз.

кешкі дәмді бірінші курсын қолдануға қалай?

Енді сіз дәмді сорпа дайындауға қалай білеміз. Тауық, саңырауқұлақтар, ірімшік - бұл негізгі элементі болып табылады. тағам кестесінде жойылады кейін, ол он минут қақпақтың астында сақталады. Уақыт өте, сорпа дөңгелек стендте тарады және кешкі ас ұсынылған. Сонымен қатар, ол туралған көк хош иісті.

Біз дәмді сорпа жасауға

Тауық және саңырауқұлақтар бір-бірімен жақсы өтіңіз. Осы ингредиенттер пайдалана отырып, сіз мүлдем басқа тағамдарды дайындауға болады. Олардың ең жылдам және ең құнарлы крем сорпа болып табылады. үйде оны жасау үшін, біз келесі өнімдерді қажет:

• жон бройлер құстар - 500 г;
• суық ауыз су - 2 л;
• үлкен пияз - 1 дана;.
• картоп - 2 шағын түйнектерін;
• шырынды сәбіз - 1 үлкен дана;.
• орта саңырауқұлақтар - 4-5 дана.;
• Мұздатылған брокколи - 200 г;
• скорода пиязы, ақжелкен, аскөк (бүкіл шөптер сияқты таза болуы тиіс) - шағын сәуленің үстінен;
• ұрлық дүкендерде майлы крем - 100 мл;
• тұз, ұнтақталған бұрыш - дәміне қарай және қалауы бойынша қолданылады.

ингредиенттер дайындау

пюре тек жаңа піскен тауық төс пайдаланып сорпа әзірлеу үшін. Олар жеуге элементтерден жуылған және тазартылады. Сондай-ақ саңырауқұлақ жуып және жартысында оларды кесіп. сәбіз, картоп және пияз болсақ, олар таза және өте үлкен барынан болып табылады. Сондай-ақ, жеке шөп (петрушка, аскөк және скорода пиязы) туралған.

саңырауқұлақ және көкөніспен тауық суп пісіру

Сіз саңырауқұлақ және тауық бар крем сорпа енгізбес бұрын, дәмді дайындауға қажет сорпаны. Бұл әрекетті орындау үшін, жас құстардың, сүт безі сумен Табаға тарады және қайнатыңыз. бір сорпа бетіндегі көбікті алып тастау, тұз қақпағы жабылған және толық өнім жұмсақтық дейін пісірілген, оған қосылды.

Пан спрэд сәбіз, саңырауқұлақтар, пияз және картоп ет пісіру басталғаннан кейін отыз минут. Барлық ингредиенттер жиырма минут дайындалады. Осыдан кейін, тауық кеудеге жойылған, тері мен сүйектен алыңыз, содан кейін орта данаға туралған. сорпада брокколи қосу және тағы жеті минут пісіріңіз.

Біз дәмді және қалың кілегей сорпа жасауға

саңырауқұлақ кейін, брокколи және көкөніс қалған тендер, аздап салқындаған жылу Таба мазмұнын шығарып алыңыз. Сорпа ауыр кілегей құйып, тегіс кремді массасы дейін Блендер көмегімен оны аямаған.

Дайын сорпа, отқа қояды оған ақ ет кесектерін қосу және қайнатылады. Кейбір үй шаруасындағы әйелдер бөлек пияз және үгітілген сәбіз қуырылған осы ыдысқа қосылады.

кестеге суп

тағамдарды қайнаған бес минуттан кейін ол жылу жойылады және он бес минут қақпақтың астында талап етеді. Келесі Крем пластина баяндалды. Және әрбір бөлігінде қалың езбе сорпа, сонымен қатар, ақ ет кесектерін ғана емес қосылады. Сонымен қатар жасыл пияз, аскөк және ақжелкен бар хош тауық және саңырауқұлақ қосылған сорпа. Егер қажет болса, дәміне қарай оған және әртүрлі дәмдеуіштер қосылған.

Жинақтау

Өздеріңіз көріп отырғандай, дайындау саңырауқұлақ сорпа тауық етімен көп уақыт емес. рецепт барлық талаптарына сәйкес, сіз өте дәмді, нәрлі және мол ас шығып керек. Бұл ыдысқа саңырауқұлақтар қосымша жиі таралған және саңырауқұлақтарды маринадталған болып, атап өткен жөн. олармен, сорпа қанық және хош иісті болып.