Шабдалымен шабдалы

Кейде жай ғана дәмді және тәтті нәрсе алғыңыз келеді, және сіз не жей алатындығыңызды білмейсіз. Сондықтан мен шабдалымен тәтті бәліш пісіруді ұйғардым, әсіресе менің балаларым тәтті бәліш сұрады.

Алдымен қамырды дайындаңыз. Бізге 600 грамм ұн, сары май пакеті (немесе кілегейлі маргарин), 3 жұмыртқа, слайдпен стақан қант, ұнтақталған ұнтақ немесе гидратты сода, қышқылға арналған ванильді қант қажет. Құмшекер жұмыртқалармен сүртіледі, жұмыртқан май немесе маргарин қосады, ванилин мен пісірме ұнтағын қосады, араластырады. Ұн ұсақ порцияларда енгізіледі, сондықтан ештеңе жоқ, қалың қамырды илеңіз. Бұл сынақта шабдалымен пирог ашық және дәмді, аузында балқытады.

Толтыру ретінде біз шабдалы қолданамыз. Мұндай бәлішке шамамен 500 грамм, 3-4 ірі шабдалы болады. Шабдалы - бұл менікі, жартысын кесіп, тасты алып тастап, жарты бөліктерді бөліңіз. Қамырды қабатқа айналдырып, оны шетіне қою үшін, оны қалыпқа салыңыз. Біз қолдарын мөр басып, шабдалы үстіне қойдық. Шеттерін қамырмен жабыңыз, сіз жартысы ашық пирожьты аласыз. Пеште жарты сағат бойы пісіріңіз. Шабдалымен пирог дайын, сіз өзіңіздің туыстарыңыз бен достарыңызға аман-есен емізе аласыз.

Жалпы алғанда, шабдалы орнына сіз жаңа піскен жидектер мен жемістер жоқ болса, алма, киви, абрикос, банан, манго, шоколад, құлпынай немесе джем: кез-келген жеміс-жидекті қолдануға болады.

Әдеттегідей, мен қолданыстағы рецепттерге негізделген тәжірибені ұнатамын. Бұл жолы мен сүтті ірімшік пен шабдалы сияқты пирожденді қалай пісіретінін айтайын. Мәселен, қамырды дайындау үшін біз келесі өнімдерді қажет: май, 1 жұмыртқа, жарты кесе қант, 200 грамм ұн және 1 қасық пісіретін ұнтақ. Жұмыртқа, қант пен жұмсартылған майды біріктіріп, мұқият сүртіп, пісіретін ұнтақпен жабылып, араластырыңыз. Біз ұнды біртіндеп қосамыз, қамырды илеміз.

Толтыруды дайындаңыз. Бізге консервіленген шабдалы (500 грамм), екі сүт ірімшесінің екі пакеті (9% пайдаланамын), екі жұмыртқа, қаймақ пакеті, ¾ кесе қант, крахмал 2 қасық, ванилин және лимон шырыны қажет. Шұңғыл ыдысқа сүзбе, қант, жұмыртқа, қаймақ, крахмал, ванилин, ½ лимоннан сығып шырын араластырыңыз. Барлық аралас және пышақталғанға дейін соққы беріңіз.

Аяқталған қамырды илеңіз және терең зеңнің түбіне таралады. Біз өзіміздің керемет балмұздақ массасын толтырамыз, шабдалымызды алып, сирек кездесетін ірімшікке саламыз, біз баспаймыз, олар өз кезегінде сүзбеге айналады. Сізге шабдалы кесуге қажет емес. Шабдалымен құм түйіршік, өйткені бұл рецептке арналған қамыр құммен жасалады. Бұл рецепт - өрік бар тамаша бәліш. Мұндай пюре ашық болуы керек, әйтпесе шикі, түсініксіз массасын қамырдан, ірімшік пен жемістерден алады.

Айрықша пирожныйларға суық сусындарды жөнелту керек, себебі ыстық сорпа пісірілмеген шикі торттың әсерін береді. Егер тоңазытқышта жарты сағат бойы жылы пирожныйлар салынады, шайға арналған керемет десертті аласыз .

Шабдалы және сүзбеден жасалған торт балалар мерекесіне сай келеді, мысалы, туған күнде, ол торттың рөлін атқара алады, барлық балалар қанағаттандырылады.

Әрине, мұндай пирожныйлар балаларға өте пайдалы, өйткені қарбыздарда малдың көп мөлшерде кальцийі мен ақуызы бар - бұның барлығы өсіп келе жатқан балалар денесі мен онтогенезі үшін қажет. Шабдалы витаминдерге бай - олар өз кезегінде мидың тұрақты жұмысына жауапты, иммундық жүйені қолдайды, әлсіздік пен әлсіздік сезімін жеңілдетеді, нәрестеге қуат пен қуат береді. Мәселен, мырзалар, ересектер, басыңды шайқаңыз, шабдалымен пісірілген тортты пісіріп, дәмі мен салауатты өміріне риза болыңыз! Жақсы шай алыңыз! Және балаларды бұл керемет ірімшік десертімен тамақтандыруды ұмытпаңыз!