«Tsipiliny» арналған дәмді рецепт. тамақ дайындау құпиялары

«Tsipiliny» (немесе «тұшпара») деп аталатын Литва дәстүрлі тағамы қарапайым еске картоп Зразы. Олар туралған ет және басқа да дәмді фаршированные және арнайы тұздығындағы бірге кестеде беріледі.

Recipe «Tsipiliny ет» дайындауға тонкостях кейбір бар. Сондықтан, сіз мұқият осы бапта баяндалған барлық кеңестер мен ұсыныстарды орындаңыз керек.

Recipe «ет бар Tsipiliny»

Құрамы:

• 10 ірі картоп;
• 3 пияз;
• дәмдеуіштер;
• крахмал;
• аскөк;
• кез келген ет 500 г.

дайындау

4 картоп тендер дейін терісін қайнатыңыз. Бір пияз Чоп. Қалған картоп тамаша ылғалдылығында бойынша үккіштен өткізесіз. процессордың бар болса - оларды пайдалану. тостағанына қарапайым дәке көмегімен Баспасөз картоп қоспасы. Тендерге дейін пісірілген түйнектер, түйнек, пюре ішіне араластыру. Сондай-ақ, сығылған картоп қоспасы және пияз бар қосыңыз. барлық тұз бен бұрыш қосып дәмдеңіз. крахмал құйып, тағы да, жақсылап араластырыңыз.

Алайда, картоп тұшпара салмағы алынған, және tsipiliny дайындауға қалай? Бұл тағамның рецепті толтыру үшін Салманың пайдалануды көздейді. екі майдалап туралған пияз және тұзбен араластырыңыз. дерлік дайын табаға ет қоспасы қуырыңыз. қолында картоп бұқаралық іріктеу шағын орына, Салманың орталығында алақан және орын жазық. пирожки қалыптастырады. өсімдік майына екі жағына қуырамыз. Бұл хош иісті алтын қытырлақ пайда болуы керек. Содан кейін, қалың төменгі бар табаға tsipiliny жылжуын аздап су құйыңыз және тендерге дейін отта сәл қайнатыңыз. Ас болсын.

«Tsipiliny». қаймақ тұздығы бар Recipe

6-8 порция сіз келесі ингредиенттер қажет болады:

• туралған сиыр, шошқа 600 г;
• 1 жұмыртқа;
• пияз 500 г;
• дәмқосарлар;
• картоп 5 кг.

тұздық үшін, алып:

• май 200 г;
• 150 г қаймақ;
• ½ кг пияз.

рецепт

Абайлап пияз тураған және ет оны қосыңыз. сиыр дәмдеуіштер салып. жақсылап араластырыңыз. картоп 1 кг, олардың терісін қайнатыңыз. шағын ылғалдылығында бойынша таза және ысқылап қалған. дәке арқылы нәтижесінде алынған картоп бұқаралық қысыңыз. шағын ыдысқа көшу Vodichku су төгетін, және крахмал, қалған төменгі. олардың терісін Картоп тегіс жабысқақ масса болғанға дейін аршып, пульпа. крахмал, жұмыртқа, тұз қосу және барлығын жақсылап араластырыңыз. Алынған қоспаны шикізат картоп қосуға басылған болатын. Араластырыңыз. Қамыр самса пішіні.

Recipe «Tsipiliny» негізгі толтыру ретінде тартылған ет пайдалануды көздейді. абзал бита ортасында, шелпек ет қойыңыз. «Бәліш» алуға оркестрінің шеттері. су толы үлкен кастрөл жартысы. тұз қосыңыз, содан кейін қайнаған дейін күтіңіз. бір айтуынша горшок Zeppelins ұштасқанда. олар су бетінде боласыз дейін күтіңіз, содан кейін тағы 20 минут бойы жоғары отта пісіріңіз.

Recipe «Tsipiliny» тұздығы жоқ толық болмас еді. Бұл жағдайда, біз қаймақ тұздық жасайды.

Бұл әрекетті орындау үшін, алдымен бекон шағын кесектерге кесілген. пияз сақина себіңіз, содан кейін табаға қуырып аламыз. жақсы алтын түсті сатып май құю кезiнде, қаймақ құйыңыз. Барлық араластырыңыз және кестеге tsipilinami отырып қызмет етеді. Ас болсын.