Салаттар және тағамдар безендіру

Бүгін, барынша мейрамхана бизнесінің дамуы мен тәуелсіз және толыққанды ғылымға пісіру айналдыру дәуірінде, дәмді тағам дайындау - бұл ас үй қызметкері істің тек жартысы ғана. ғана емес, азық-түлік дәмі іздейді Қонақтар, олар тартылған және салаттар және тағамдар дәстүрлі емес әшекейлер. Қалай дайындалған тағамдарды безендіруге болады? , Clear қатаң және осы мәселе бойынша жалғыз шынайы кеңес, сіз таба алмайсыз. Олар жай ғана емес. қиял қамтиды және жасау. Ал Мен сіздермен Мен таптым және табылған шағын трюк бөліседі.

Біріншіден, бұл салаттар дөңгелек немесе түрсіз болуы мүмкін емес. шубкой астындағы селедка шеңбер құрайды, және жүрек нысанында емес, балық, майшабақ, және ашымаған салат сиыр бауыры түрінде өзін ұсынуға жақсы. печенье үшін арнайы үлгілерді сияқты, жұлдыздар, гүлдер, жүрек және ЖАРТЫ түрінде арнайы салат бар. Бірнеше бастапқы салат ыдыстарын сатып алу - қонақтар Vegan тағамның дәмі артықшылықтары сияқты оны бағалай алады. Ол алады және жеңсік емес салат салып, бірақ, мысалы, сыйлық лентамен оралған сыйлықтар үшін Себет өру немесе жәшіктерге, жылы. пластиналар, сондай-ақ қабықтары қауын, ананас немесе грейпфрут пайдалануға болады ретінде. Бұл жемістер қалың қабығының бар. салат фаршированные ананас немесе грейпфрут ешкімді бей-жай қалдырған жоқ!

Екіншіден, ою арнайы өнер бар. ою негізгі дағдыларын меңгерген соң, сіз кезек лалагүл жылы қызанақ және шалғам бастап Роза кесіп алады. Салаттар мен жеңіл тамақтар Кесетін жемістер мен көкөністердің безендіру нақты туындыларымен сіздің тағам айналады! буфет қонақтар анық олар тәбеті жойылады жоқ, өйткені, келмейді, жеп - керісінше, аузындағы кусочек көріңіз ниет күшті болады, бірақ, эстетикалық сезімін басым күшке ие болады, сағат пісіріңіз нәрсе істеді минутына аузыңыздан жіберуге мүмкіндік беретін емес. Бақытымызға орай, технологиялық прогрестің қазіргі жағдайында тәттіге безендіру сағаттап қажет емес: кесу үшін араластырғыш және құрылғылардың барлық түрлерін дайындау көмекке келеді.

Үшіншіден, салаттар және тағамдар безендіру жеуге және жеуге бола алады. жеуге әшекейлер рөлі көбінесе тiске басар безендіріл ешқандай қосымша өнімдер мен ингредиенттер орындайды. Бұл мүлдем дұрыс: қосымша безендіру азық-түлік көрінісін жақсартуға алар еді, бірақ дәмі құртып. құйып йогурт немесе тәтті тәжірибелі кілегей үшін жарамды банан жасалған зергерлік бұйымдар жеміс салат. дәмдеуіш гүлдер мен шөптердің безендіру шығыс дәмдеуіш және өткір тағамдар тамаша шешім болады. Безендіру жасыл салаттар мен жеңіл тағамдар Вегетариандық және постные тағамдар үшін маңызды болып табылады.

Төртіншіден, сәндік элементтері түрлі түстер мен көлеңкелер болуы мүмкін, бірақ (әдетте, өздері үшін емес, дайындау, кім) кейбір шеберлері тамақ бояғыштар тәуелді болып табылады, өйткені. көп мөлшерде жасанды қоспалар орган емделді зиян келтіруі мүмкін. - Бургундия түс, сәбіз - апельсин, баклажан - көк-күлгін «сия» түсі, т.б. қызылша: қонақтарды қатер төндірмеу мақсатында, ежелгі дәуірден бастап таныс табиғи бояғыштар, артықшылық беруге

Жиі идеясы тағамын безендіру нақты фестивалі мерекелік сипатта тақырыптық отыр. Рождество мен Жаңа жыл және жүрегі обручальные - - тамшы және снеговиков Хэллоуин Ғашықтар күніне арналған қара және шам асқабақ болып табылады. Алдағы жылдың символы ретінде салат елочка тәрізді жасыл ағаштар мен кейбір бені салат дайындауға ұсынды салаттар және тағамдар Рождество рецепт. жыл егеуқұйрықтарды ірімшік және келісу, жұқа тілімдерге бастап пісірілген жұмыртқа және құлақ және құйрығының органға қару безендірілген ірімшік тағамдар кездесті. «Дизайн» Азық-түлік ғана емес, әдемі болуы, сонымен қатар белгілі бір мерекелеу үшін ең қолайлы таңдау, жағдай керек.