Gar Қара теңіз: қалай дайындауға?

Ол Қара теңіздегі әдеттегі ғажайып сулар құпия емес балық garfish. Оның бірегейлігі оның жасыл сүйектерін бар табылатындығында. Сондықтан, көптеген жай осындай Экзотиканы жеуге қорқады. Бүгінгі мақаланы оқығаннан кейін, сіз осы балық негізгі ерекшеліктері туралы үйренесіз.

келбеті

а оқудын балық, еуропалық немесе еуроатлантикалық отбасының кіші - Ол Қара теңіз garfish атап өткен жөн. Ол ұзындығы сәл латерально қысылған орган streloobraznoe бар. теңіздердің тұрғындарының негізгі ерекшеліктерінің бірі жұқа Созылған жақ болуы құс тұмсығын еске болып табылады. конус пішінді бар тарақты жоғарғы өткір тістері орналасқан.

Бұл балық тән контраст бояғыш болып табылады. Ол күміс-жасыл, ақшыл сұр немесе күміс жақтары мен іш бар. Артқа, жоғарғы орган және бас жеңіл қоңыр немесе қоңыр-жасыл реңк боялған. қырық басының жоғарғы енгізу шағын, оңай азайып таразы қапталған алпыс сантиметр Барлық billfish дене ұзындығы.

өсіру ерекшеліктері

бес жасқа толған, жыныстық жолмен жетілген жеке тұлғалар болып саналады. Сол сәттен бастап, олар жыл сайын көбею қабілетті болып табылады. garfish Қара теңіз уылдырық, суреттері көктемде, осы бапта ұсынылатын болады. Бұл үшін ол жағалаудан алыс жүзіп және он екі он сегіз метр тереңдікте тигізбеңіз. салдарынан жұмыртқа шағын сыбаға тудырды, бұл шын мәнінде уақыт уылдырық Prolixity. Бұл кезең сәуірдің аяғында басталады және тамыз айының ортасында аяқталады.

Кімнің диаметрі үш жарым миллиметр тәртібін шағын жұмыртқа, балдырлар және басқа да жүзу объектілерінің түзіледі. Барлық құрттарын және кәмелетке толмағандар олар су астында өсімдіктердің тіркелген, соның арқасында алпыс сексен ұзақ жіп бар. жұмыртқа даму бес апта он күнге дейін созылады. Ол барлық су температурасына байланысты. Бірінші құрттарын, жағалау аймағындағы қалады, маусымның басында көруге болады. Жас мұндай ұзақ жағын жоқ, өйткені Ересек Қара теңіз балық garfish, келбетін олардың айырмашылығы. өмірінің бірінші жылының соңына қарай, өсірілген ұрпағы жағалауынан типтік пішіні мен парус алады.

Gar Қара теңіз: қалай ұстау керек?

Осы хищника бойынша Аңшылық маусымы қазан немесе қараша айында басталады және ақпанға дейін созылады. әбден түсінікті себептер, жылы тыныш шығанағы қашып, сондықтан оларға болуы керек іздеуге тырысып шағын балық отмелями үшін. Сонымен қатар, сіз жоғары теңіздер оларды қуып көріңіз.

Алайда, тәжірибелі балықшы айлақтарды немесе мысов бастап балық аулау ұйымдастыру ұсынылады. Және тісті лақтырып және Қара теңіз garfish шарлармен жағалаудан қажет сияқты затты пайдаланыңыз. Бір қызығы, бұл сақ және робкие балық тамақ іздеп дерлік бетінде болып табылады. Сондықтан, оны басып алу үшін дерлік қалқымалы қармақ бастап жұқа балық аулау желісін пайдалану жөн. Крюков болсақ, онда олар толық қармақ жасырын болуы тиіс.

Қаншалықты пайдалы бұл балық?

Енді темір, фосфор, йод және омега-3 май қышқылдары, соның ішінде көптеген құнды заттар, жылы Gar Қара теңіз бай екенін ескеріңіз. салыстырмалы төмен құны қарамастан, оның еті өте құнарлы болып табылады және тез адам денесін қанықтыру.

Сонымен қатар, балық сорттарын тұрақты тұтыну тері эпидермисінің ылғалдануын жетілдіреді және әжімдерді тегістейді. Бұл B дәрумендері жүрек-қан тамырлары жүйесіне оң әсер және қан айналымын жақсартады бар. Бұл қан тамырларының бітелуін және қатерлі ісік дамуына жол бермейді.

Gar Қара теңіз: дайындауға қалай shkaru?

Бұл ең танымал Қырым тағамдарды бірі болып табылады. Ол жасырын, оның арасында пияз Бұқтырылған ет екі қабаттан тұрады, теңіз балық. пайдаланылатын компоненттер мен гар бірі ретінде, ол табақтарға үздік қолайлы болып табылады.

мейрамхана опциялардың дайындау үшін сіз балық еті туралы бөлінуіне қажет shkary. , тіс шұқығыш жолақтар жеңіл-желпі ыстық зәйтүн майына қуырылған garfish прокат және бекітілген Roll. Бұл артық емес жиырма секунд болуы тиіс. Осыдан кейін, ағаш таяқшаларды шығарып, лимон зәйтүн фаршированные әрбір орамның ішіне салыңыз.

қарапайым, бұл тағам балық аулау нұсқасы сәл басқаша дайындалған. Алдын ала тазартылған Gar мазмұндағы айырды және кесектерге кесілген. Табада, маймен сулаңыз, пияз тілімдері орналастырылған. Олардың үстіне балық (немесе зәйтүн бар орама) орналастырылған. содан кейін тұз, бұрыш, орегано, және гүлшетен, және барлық жоғарыда салқындатылған, сары май мен үгітілген қақпағы аз мөлшерде себілген пияз сақина. Пан, аздап су құйыңыз қақпағын жауып және жиырма минут бұқтырасыз қалдырыңыз.

лимон джем Gar

Бұл тағамды дайындау үшін сіз он екі тазартылған балық, картоп, екі жүз елу грамм, мұнай екі ас қасық, ¾ кесе нан ұнтақты, және даршын және лимон джем бір ас қасық қажет болады.

Алдын-ала дайындалған картоп мұнай бірге илеу үшін қажет. нәтижесінде массасы даршын және лимон қосу қажет. Бұл қоспасы балық (Gar Қара теңізді) толтыру және шұқығыш немесе Шашлык жақтарында бекітіңіз керек. ұнға Roll немесе екі минут бойы екі жағынан балық қуырылған және шпинат тамақтандырды.

тамақ дайындау

Gar Қара теңіз органның шағын, сондай-ақ артта қалған таразы бар. Сондықтан, сыра жүгінгенге дейін ол тазалау және ішек үшін міндетті емес. Балық жай тұз ролл және жиырма минутқа қалдырыңыз. Осы уақыттан кейін өліктері төмен бастарын іліп және олар сәл podvyalyatsya болғанша күту керек. Бұл шамамен он екі сағат өтеді.

Сондай-ақ, осы арзан және дәмді балық олардың талғамын кем түспейді Балтық консервіленген «шпроты» пісірілген болады. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз алдын-ала унесла бассыз тушасы қабылдауға және ол бес сантиметр кем болып табылатын ұзындығы айырады кесуге қажетті. тілім тік етіп, содан кейін дайындалған балық терең тар табаға қаланды. Сондай-ақ, бірнеше лавр жапырағы және бұрыш бұршақ, тұз бір шымшым бар жіберіңіз. ол туралы сантиметр балықтарға қамтиды, сондықтан, содан кейін өсімдік майымен тағамдарды мазмұнын құйыңыз. Пан қақпағы бар ең төменгі өрт мұқабасына орналастырылған және үш сағат қалдырыңыз. дайын тағам салқындатылған атқарды.

Ыстық тағамдар

оңтүстік нарықтарда кептірілген және garfish қақталған сатамыз деп қарамастан, оның дәмдік қасиеттері толық ашық емес. Ол тұздықта астында дайындауға тырысамыз үшін ең жақсы болып табылады. өсімдік майына балық килограмм тазалау қажет, ішек, тұз және қуыру. Содан кейін, терең табаға, ұн үш ас қасық құйып, оны қуырып аласыз. бұл кремді түс жеткен соң, су екі жүз миллилитр, құрғақ ақ шарап, тұз, бұрыш, гүлшетен және лимон шырыны немесе сірке аз мөлшерде жарты шыны бар қосылады. нәтижесінде тұздығы тығыздалған дейін пісірілген, содан кейін ондағы балық сөндіріледі. Бұл тағам кез келген әрлеу берілуі мүмкін.