Delicious осетин бәліштер. рецепт жеткізілетін

Соңғы онжылдықта осетин бәліштер белсенді дайындау және Ресей бастады. Бұл Кавказ тағам жүзінде әрбір мейрамханада және супермаркетте табуға болады. Ол тез, өйткені дайындық дәмі мен жылдамдығын, үй шаруасындағы ұнатады өсті. Хош иісті, дәмді, мол бәліш, дерлік итальяндық пицца жабық, ол біздің отандастарымыздың танымал және сүйікті тағамы болып табылады. оның дәмі үшін бірінші кезекте Кебаб болса, онда екінші - құрметті - осетин алып бәліштер. рецепт дайындау өте қарапайым болып табылады.

Олар пішіні сопақ немесе үшбұрышты болуы мүмкін 40 см аспайтын диаметрі Шын мәнінде, бұл дөңгелек торт -. Олардың дәмі мен мазмұны бірдей болып қалады. Дәстүрлі торттар өнімнің кең түрлі қосымша өте жұқа қамырдан жасалған. Бар осетин ірімшік ең дәмді ет осетин бәліш алынған ұсақталған қырыққабат, картоп, бұршақ, қызылша топс, және фаршталған балық (жер) және жабайы сарымсақ жапырақтары. Фото: төменде қараңыз.

Осы Торттар үшін осетин рецепт ата-бабаларының әсерінен ғасырлар ондаған дерлік жетілдіру келді. Олардың негізгі артықшылығы, ең алдымен, тез және оңай дайындау, сондай-ақ тамаша дәмі бар. Сондықтан, сіз нақты осетин пісіру үшін ғана қарапайым ингредиенттер үйде сияқты, енді білемін бәліштер. Қарапайым рецепт, және сіз оңай алғаш рет дәстүрлі Кавказ еркелетіп жасауға қабілетті болуы мүмкін.

Мұнда қамыр үшін қажетті ингредиенттер: сүт (100 мл), йогурт (кесе), 1 жұмыртқа, ашытқы (5 г), ұн (1,5 кесе) сары май (50 г), қант, тұз.

Бұл жағдайда, біз осетин бәліштер дайындалуда. Өкпе толтыру, пияз және шөптер ретінде жер сиыр еті болуын көздейді.

Опара: жылы сүт ашытқы, қант және тұз қосыңыз - 10 минут тындырып қойыңыз. Ол қамыр костюм және жоғарғы хет пенистой көрсетілгенше күтіңіз қажет.

Қамыр дайын болғанда, (міндетті) оған просеивают ұн қосып, йогурт, жұмыртқа және жабысқақ тұтқыр массасын қалыптастыру, содан кейін жақындап 1,5-2 сағат қалдыру жақсылап араластырыңыз. дайын қамыр көп ұн қосып, бірнеше бөліктен (пеш бәліш жиналады емес болса) бөліңіз тиіс.

Осы уақыт ішінде, толтыру дайындау: пияз жеңіл қуырып тиіс және кішкентай қайнау су қосып, жаңа піскен фаршталған ет араластырыңыз. жасыл кесілген Mix, тұз. Сіздің қалауы бойынша Сіз дәмі үшін сарымсақ түйірін қосуға болады.

Біз Салманың ортасында жатып, дөңгелек шар Қамырды бөлігін илеңіз және сіз шеңбер бар болғанша дейін жиектерін төмен басыңыз бастайды. Келесі шамамен 2 см, ені жұқа қабаты біркелкі илеңіз.

Дөңгелек пішінді (сіз табаны алуға болады), өсімдік немесе зәйтүн майымен май алыңыз. Біз торт түрінде жылжуын және орта бу қашып үшін шағын тесік орындаңыз.

180 С градусқа дейін қыздырып, пеш және нысанда оны орналастыру. 10 минут арқылы қызуды азайтуға және басқа 15-20 минут пісіріп.

Либералдық майымен жағылған мақаланың алтын қоңыр беті үшін.

Құттықтаймыз, сіз нақты осетин бәліштер алу! Сіз, өте қарапайым көруге болады ретінде рецепт. Белсенді пісіру уақыты - шамамен 40 минут. Пассивті - 2 сағаттан артық емес. Тек, кез келген басқа да толтырғыштар осетин бәліштер дайындау. Пікірлер мұндай өнімдер тек оң болып табылады. Ас болсын!