Әр дәмге арналған пештегі тағамдар

Неліктен кассирлердің көпшілері бар? Мүмкін, қуырылған тағам өте пайдалы емес және пісірілген өте дәмді емес. Пеште дайындалған ыдыс-аяқтар майсыз және дәмі мен хош иісі бар. Дегенмен, бір минус бар - бұл тағамдар ыдыстарға асығыс емес.

Тұздықтағы кастрюльдер әртүрлі болуы мүмкін - сүзбе, көкөніс, ет, балық. Бір уақытта бірнеше өнім түрінен біріктіруге болады.

Тұмшапеште ғажайып пісірілген кастрюльге арналған рецепт

Пісіруге қажет: сүзбе (500 г), 4 ас қасық. Жармалардың қасықтары, 3 жұмыртқа, ванилин, қант және мейіз. Бір жүзді мейіз жууға, жылы суға құйып, жарты сағат бойы шөлейді. Сары май, сүзбе және манго араласқан сарылардан ақуыздарды бөліп, ванилин шымшымдарын, жұмсақ мейіздерді және 3 ас қасық қосыңыз. Қант қасық. Ақуыздар қатты көбік пайда болғанша және сүзгі массасына ақырын илеп болғанға дейін шымтезек тұзымен бөлек шайқалады. Пеш 180 градусқа дейін алдын ала қызады, ол сары маймен майланған ыстыққа төзімді қалыпқа беріледі. Пісірілгенге дейін шамамен 45 минут пісіріңіз. Құмыраны джем немесе қаймақ сепкен жылы пішінде қызмет етіңіз.

Пеште картоп пен ет тартылған өте дәмді кастрюльге арналған рецепт

Пісіру үшін картоп, сүт, сәбіз, пияз, ірімшік және дәмдеуіштер қажет. Картоп тазартылып, жіңішке шеңберге бөлінеді. Оны кәстрөлге, тұзға құйыңыз, сәл өсімдік майы қосып, бәрін араластырыңыз. Сәбіз тазартылып, жақсылап ылғалдылығында сүртіп, табақшаға таратылады, пияз ұнтақталған және сәбізге ұштастырылған, 200 г астық еті таралады. 5-7 минут бойы өсімдік майы мен қуырылған қасық қосыңыз.

Картоп ыстыққа төзімді ыдыста, көлемінің 2/5 шамасында таралады. Жоғарғы жағында көкөніспен кесілген көкөніс қабаты, кішкене подсаливают. Картоптардың қалдықтарын жабыңыз. Сүтте дәмдеуіштер мен шөптерді дәмдеңіз - насыбайгүл, аскөк, ақжелкен, шоколад-село қосып, сүтпен қайнатыңыз. Жабық ыдыстар пешке қойылып, 220 градусқа 40 минутқа дейін қызады. Картоп жұмсақ болған кезде, тағам дайын болады. Пісіру аяқталғанға дейін бірнеше минут қалғанда қақпақты алыңыз да, үгітілген ірімшікпен қайнатыңыз. Сыра ериді кезде, ыдысты шығаруға болады. Пештегі картоп печеньесі әсіресе дәмді. Ол қаймақпен беріледі.

Тұздықтағы кастрюль тек қана ет пен сүзбе емес. Көкөніс тағамдары дәмді емес .

Грек гр

Қажет: 300 г саңырауқұлақ және баклажан, сәбіз (1 дана), 4 қызанақ, пияздың 1 шөбі және балдыркөктің 2 сабағы , консервіленген бұршақтың 4-5 қасық, сарымсақ, қаймақ, дәмдеуіштер, ірімшік пен лимонның екі түйірі.

Тұздық үшін сізге қажет: бал, бальзам сірке, 4 ас қасық. Таблеткалар зәйтүн майы мен насыбайгүл. Барлық ингредиенттер араласып, үлкен тілімдерге кесілген томат тұздығына толы. Оларды жарты сағат бойы сіңдіруге қалдырыңыз.

Сәбіз және асқабақ кішкентай топтарға тазартылып, кесіледі. Цукини - қалыңдығы 0,8 см, сәбіз 2 есе жұқа. Содан кейін олар лимонның жартысынан 5-7 минут бойы лимон шырынын қосып суда қайнатылады.

Селлери кішкене бөліктерге кесіледі, пияздың ақ бөлімі - жұқа сақиналар. Ұсатылған сарымсақ, 4 ас қасық қосыңыз. Нанның қасықтары араласады және пияз мөлдір болады, сондықтан 2-3 минут бойы отқа жіберіледі. Жылытан алып тастап, үгітілген ірімшік қосып, қайтадан араластырыңыз.

Асшаяндарды пеште ғана емес, микротолқынды пеште де пісіруге болады. Кейбір жағдайларда бұл тіпті ыңғайлы - сіз пісіру уақытын орнатып, өз бизнесіңізге бара аласыз. Техника өз уақытында өшіріледі.

Микротолқынды пештегі кастрюльге арналған рецепт пештің рецептісінен айтарлықтай ерекшеленбейді. Тағам гриль режимінде піседі. Егер ол әдеттегідей дайындалса, өнім дәмін татып, шамадан тыс кетуге мәжбүр болады.