Фаршированные бұрыш - бұл, бәлкім әрбір дерлік өзін құрметтейтін иесі қолы тағамы. Сонымен қатар, әрбір рецепт түрлі нәрсе әкеледі: Кейбір басқалары күріш жоқ, жай ғана қоспасы қалайды, шөптер қосу және осы қышқыл бұрыш осындай басқа да, және қызанақ салып. Жалпы, дәмді дайындау қалай нұсқалары фаршированные бұрыш, өте, әр бір дәмі бірегей болып табылады. Кім дұрыс тағам қалай жасауға туралы айтуға болады.
Қалай фаршированные бұрыш, Франция белгілі тұрғындарын дайындау. Бұл өнімдер елдің оңтүстігінен бізге келеді. Онда, алайда, бастапқыда барлық осы көкөніс, және олардың «әріптестерінің» дайындалған - қызанақ. Олар ешкімге бұрын тұлыптар болды. Бұл біздің пудинг бірдей ыдысқа шамамен шықты. дайындауға қалай дәмді фаршталған бұрыш, француздық арқандар білген. рецепт Ресейде келгенде, біздің мейрамханалар, ол өзгертуге бастады. Бастапқыда жылдың кез-келген уақытта нарықта алуға әлдеқайда оңай және арзан болды, өйткені ауыстырылды бұрыш қызанақ. Келесі біз тағам көп пикантный жасауға күріш аз мөлшерін қосу бастады. томат тұздығы ұштастыра ол атымнан көрінуі мүмкін, өйткені соңғы опция,. Ал бұл нысанда ол біздің күн жетті. Қазіргі уақытта, біз көптеген осы тағам жақсы көремін, бірақ әркім дәмді тұлыптар бұрыш дайындауға біледі. Енді біз осы құпияны бөлісуге болады.
біз тағамдарды дайындау үшін қажет ингредиенттермен бастау үшін. Take паприка, сиыр, тазартылған күріш 200 грамм, томат пастасы немесе бірнеше жаңа піскен қызанақ 2 ас қасық, 2 пияз, 2 сәбіз, өсімдік майы, лавр жапырағы, және әр түрлі дәмқосарлар. Ол бізге қажет дайындау өте майлы тартылған ет емес екенін атап өткен жөн. май көп мөлшерде болмауы - Сіз сиыр немесе шошқа, ең маңызды нәрсе алуға болады. Қызанақ немесе макарон өнімдеріне - сіз шешесіз, бірақ сіз қышқыл өнімдер алуға тиіс емес екенін есте сақтаңыз. қызанақ қоспай дәмді тұлыптар бұрыш дайындауға қалай? Өте қарапайым - сәл астам пияз салыңыз. Олар көп шырынды және тәтті шығады. Тағы бір жолы - өздері дәмі көбірек тәтті болады ешқандай жасыл және қызыл тәтті бұрыш, қабылдауға.
Енді біз тағамдарды дайындау процесін бастау.
Әрине, бірінші жуу бұрыш және (ешқандай тұқым ішіндегі қалдырды мұқият етіп!) Өзегі оны алып тастаңыз.
Сәбіз және пияз жартысында дейін алтын түстес, және күріш қайнау дейін қуырып. Барлық ингредиенттер барлық мұқият аралас және бұрыш салып, бірге араласқан тұз қосып, дәмдеуіштер көрсетіледі. тұрқы көп болмауы тиіс салып, немесе пісіру кезінде көкөніс жарылып мүмкін - Ол ескертуге қажет.
табада қаланды дайындалған бұрыш, жоғарғы полукругам пияз және лавр жапырақтары төселген болады. Біз пеште 30-40 минут салып.
Бүгін біз бұл қалай тағам туындаған дәмді фаршталған бұрыш, дайындау саған айтып. Біз сізге, сондай-ақ айқын болады деп үміттенеміз. дәмді және пайдалы тағамдарды дайындау барысы.