Қыста дайындық - бұл алма қатып болады ма?

сұраққа жауап , ол алма мұздату болады ма, біржақты болып табылады - иә. Кез келген жеміс немесе көкөніс мұздатуға ұшыраған болуы мүмкін. Бұл формада олар кез келген термиялық өңдеу қарағанда әлдеқайда аз, әрине, кем дегенде витаминдер мен минералдар, және, жоғалтады.

Біз жасауға кезде алма кептелуді, кептелуді немесе консервіленген шырынын, үлкен дәрежеде жеміс қоректік заттар жойылды. жалпы алғанда, қыста «жұлын» артық бар қант, күмәнді өз пайдасына етеді.

Бірақ ол алма мұздату болады ма, оны қажет болса, бастау шешеді? Алма - дүкен сөрелерінде тұр жеміс дерлік жыл бойы, ал, бірегей және пайдалы мұздатылған дәмді піскен алма,. Бірақ бірі болып табылады «, бірақ». Қаңтар және ақпан айында әдемі және қызғылт алма болуы, өйткені біз супермаркеттерде сатып Жеміс, жиі күмәнді сапасы болып табылады мүмкін ғана арнайы химиялық емдеумен. ең жақсы нұсқа - Сіз бақшаларының өз алма бар немесе олардың сапасы үшін жауапты болады, сіз білетін адамдар, сатып, сонымен қатар, жаңа піскен, оларды ұстау үшін, егер Сондықтан Сіз орын мен шарттарын, аяз жоқ.

Сондай-ақ, сіз қалай түзетуге еді олардың наурыз немесе сәуір арқылы кез келген сақталған алма, әлі күнге дейін іс жүзінде ештеңе қалады. Ал осы уақытта бұқтырылған жеміс пісіруге немесе жай ғана осы жеміс мұздатылған тілім pohrustet үшін - пайдалы ғанибет.

Сондықтан, қалай қыста алма қатырып? бастау үшін олар жақсы, жуып жұқалап және кептірілген қажет. Содан кейін, науаға жеміс жүзеге құрғаны, мұздатқышқа қойыңыз. Қашан алма тілім «схватить аяз», бір-бірінен бөлінген, және мұздатқыш оралу керек. жемістер ақ қатырып болсын. суық сақтауға артқы - Сонда олар пластикалық қап және кеңейтілген қажет.

бүкіл алма мұздату үшін бұл мүмкін бе? Жоқ, бұл жай ғана ұсынылмайды. тілім көзге razpolzutsya жібіту кейін бұл және жеуге ғана, сондықтан дәмді, және олардың ыңғайлы пісіру компот негізінде қытырлақ печенье, бүкіл алма еске, және ол кесіп мүмкін емес болады. мұздатқыш кейін дәм татуға Егер

түрлі сорттарын алма мұздату бола ма, немесе ол тек кейбір нақты қиыстыру? жеміс қышқыл-тәтті сорттарын сезініп мұздатқыш кейін, барлық үздік. Қышқыл одан да қышқыл болып, тәтті құрылымын жоғалтып бейім. Бірақ, теориялық, мұздату, мысалы, компот кез келген алуан болуы мүмкін.

ағзаның қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті жеткілікті барлық қоректік заттар бар жеміс - Соңғы зерттеулер ғалымдар алма деп анықтады. Жоқ, бұл сіз оларды тек жеуге болады дегенді білдірмейді. дәрумендер мен минералдардың ең төменгі жиынтығы өздерін қамтамасыз ету үшін күніне алма жеуге жеткілікті. Ал алма мұздатылған немесе, жаңа піскен емес жейді ма үлкен айырмашылық. мұздатылған құлпынай кедей С дәрумені алу емес кезде, сол сияқты, бұл жеміс оның бағалы заттарды жоғалтқан емес.

Айтпақшы, кез келген маусымда, алма ұзақ сақтау кейін қарағанда есе артық дәрумендері бар. Сондықтан, уақыт бойынша жеміс мұздатқыш, сіз оған барлық қоректік заттардың жүз пайыз қауіпсіздігін қамтамасыз етеді.