Жасымық - бұл не? Delicious жасымық. Жасымық: қарапайым рецепт

Жасымық - бұл не? Егер сіз осы баптың материалдарынан алуға жауап. Біз сондай-ақ, осы өнім үшін ерекшеленеді, бұл туралы және ол қалай пісіру қолданылады сізге айтайын.

өнім / зауыт туралы жалпы ақпарат

Жасымық - бұл не? Бұл бұршақ отбасына тиесілі шөпті өсімдіктер болып табылады.

Бұл көне дақылдардың бірі болып табылады. Ол кеңінен азық-түлік ретінде, сондай-ақ жемшөп зауыты ретінде ғана емес, өсіріледі. Кейде ол арамшөп ретінде көруге болады.

әлемде тарату

Жасымық - дегеніміз не және ол таралған қайда? бұл зауыттың отаны Батыс Азия және Оңтүстік Еуропа болып табылады. Осы жерлерде ол неолит дәуірінің бері өсірілетін болды. Ескі өсиет қарастырылады мәдениет ескертпені, және оның қалдықтары доисторической Швейцария аумағында және Мысыр пирамидалары табылған болатын.

Табиғатта, бұл өсімдік Орталық Азия мен Кіші Азия туған, сондай-ақ Оңтүстік-Шығыс Еуропада орналасқан.

Бүгін, жасымық өсіру ірі ауданы Үндістан, Түркия, Канада, Иран мен Непалда орналасқан. ол аз мөлшерде сұйылтылған Орталық Еуропа, жылы.

тәжірибеде өнім / өсімдіктер пайдалану

Жасымық - дегеніміз не және қалай іс жүзінде осы мәдениетін қолдануға? Көптеген Азия халықтары үшін бұл зауыттың жемістер, онда оның тағамдық нан ауыстыру қабілетті қасиеттері, жарма және тіпті ет өнімдері белок ең маңызды көзі болып табылады.

Осы мәдениетін өсіру процесі бұршақ сияқты бірдей. Алайда, ол осы зауыт жылу сүйгіш екенін атап өткен жөн. Ол тез аяз зардап, бірақ құрғақ маусымы улайтындарға әлдеқайда оңай.

Delicious жасымық тағам, оның жемістер, керісінше, біздің елімізде, сондай-ақ басқа мемлекеттердің ғана емес, өте танымал болып табылады. осындай өнімнен гарнирлерді, сорпа, тамақ пісіру, дайын салаттар және тіпті гамбургерлер. ол вегетарианцев арасында ие үлкен сұранысқа.

Ол ежелгі рет жасымық бастап өте тиімді дәрілік өсімдік ретінде бағалайтынын атап өткен жөн. Ол жүйке бұзылуы және асқазан аурулары, емдеу үшін қолданылатын болды. Емшілер шешек бар жасымық инфузия пайдаланылады. сұйық сорпа ескере отырып, ол іш қатуға күресуге өте жақсы. Ол сондай-ақ белсенді бауыр және бүйрек аурулары үшін пайдаланылатын бір құралы болып табылады.

өнімнің құрамы

жасымық және басқа да азық-түлік пюресі, калория өте жоғары емес болып табылады және ол өте қанағаттандыратын болып табылады. себебі неде? Мұндай өнім қоректік заттардың үлкен мөлшерін қамтитын бұл факт. Мұнда олар қазір: ақуыздар, триптофан, көмірсулар, витамин В12, талшықты, кальций, В6 витаминінің, фосфор, калий, С дәрумені, темір, майлар, бета-каротин, витамин В2, ниацин, дәрумені B1.

жасымық пісіру пайдаланылған? қарапайым рецептер

сұраққа өнімнің дайындау үшін көп уақыт қажет емес. Сонымен қатар, өйткені оның отбасыңызбен кез келген мүшесін немқұрайлы қалдырған жоқ өте нәрлендіретін және дәмді тағам жасауға болады.

пюре жасымық қалай дайындау, бірге қарайық. біз осы гарнир үшін қажет келесі ингредиенттер:

• (Сіздің дәмі жасыл) немесе қызыл жасымық, - 1 толық шыны;
• жаңа піскен және шырынды сәбіз - 1 орта дана;.
• зәйтүн майы (тән хош иісін алуға болады) - 1 үлкен қасық;
• қатты ірімшік крем - 20 г;
• тимьян - Сіздің таңдауыңыз бойынша қолдануға;
• ұнтақталған қара бұрыш - Сіздің таңдауыңыз бойынша қолдануға;
• теңіз тұзы - қосымша қосыңыз.

негізгі өнім дайындау процесі

дәмді дайындау қалай жасымық? Recipe тұздығы екі жасыл және қызыл үрме бұршақ өнімдерді пайдалану үшін қамтамасыз ете алады. Ол осындай ингредиент кәдімгі бұршақ дәл сол сияқты дайындалған екенін атап өткен жөн.

Жасымық, сұрыпталған нәзік заттар тазартылған, содан кейін електен таралған және қатты ыстық және суық сумен алдымен жуып.

Бойда Өнім барлық кірді жүріп, ол терең ыдысқа орналастырылады. кәдімгі сумен Bay жасымық, ол 12 сағат сияқты қалдырылды. Бұл дұрыс vzbuhla екенін қамтамасыз ету болып табылады. Тек осы жағдайда ғана сіз тендер және дәмді картоп пюресі алу.

тақталар термоөңдеу процесі

жасымық су мен толқулар өздерін орнатылғаннан кейін, оның пісіру кіріседі. Осы өнімге табаға жайып, содан кейін су құйылды. сұйықтық жасымық 2-3 см қамтуға тиіс. Сондай-ақ, жаңа піскен сәбіз, тасшөп пен кейбір тұз дана оған қосылған. Бұл композиция ингредиенттер қайнау әкелді және жарты сағат қайнатылған (және ұзақ болуы мүмкін) көрсетіледі. Осы уақыт ішінде жасымық және сәбіз тілім толық дайын болуы тиіс.

дайындау соңғы кезеңі

Осы рәсім аяқталған соң, табаны (ол буланып емес болса) кез келген артық сұйықтық жойылады, содан кейін аздап суытылады. Әрі қарай, ыдыс-аяқ тиелген араластырғыш енгізіледі. қарапайым айла дайын бұршағы өнімнің арқасында толық біртекті және өте дәмді тұздықты қалыптастыру қайрайды тиіс.

таңдайдың, оған қосымша тұз және бұрыш (қажет болған жағдайда) туралы Дәмі. оған Келесі аздап зәйтүн майын және үгітілген ірімшік қосылған.

кешкі асқа тағамдар

мүмкіндігінше ыстық атқарды үстел жасымықтың бойынша тұздығын ұсыныңыз. Мұндай гарнир тамаша құс, сиыр гуляш, немесе кез келген шұжық. Ол сондай-ақ балық котлеттер пюресі немесе қуырылған берілуі мүмкін.

жасымық бар салат дайындау

тауық бар жасымық - бұл бірінші және екінші курс дайындау ғана емес пайдаланылады үлкен комбинациясы болып табылады, сонымен қатар жеңіл салат жасауға. үйде оны жасау үшін, бұршақ өнімдері Ену ұсынылады. Дәл қалай мұны, біз төменде түсіндіремін.

Сондықтан, жасымық бар салат дайындау, біз қажет:

• жаңа піскен тауық еті - 400 г;
• крекер хош - 50 г;
• салат - 20 г;
• жасымық өскіндері - 30 г;
• лимон шырыны - 2 шағын қасықтар;
• зәйтүн майы, тұз - сіздің көзайымы.

Өнген бұршақ өнім

салат тауық жасымық бар өте оңай дайындалады. Бірақ бұл көп уақыт талап етеді.

өнген бұршақ өнімге, ыстық сумен жақсылап жуыңыз, содан кейін өте терең емес табаққа тарады. (Жабу ретінде емес, сондықтан), онда ол су аз мөлшерін құйылады. Бұл формада, жасымық 2 немесе 3 күн бойы бөлме температурасында қалдырды. Біраз уақыт өткеннен кейін, ол ең жұмсақ және өркен болуға тиіс. Бұл формада өнім салат жасау үшін пайдаланылуы тиіс.

Негізгі компоненттерін өңдеу

тұзды суға қайнатылған жаңа піскен тауық қарастырылады тағамдар дайындау үшін. Содан кейін ол салқындатылған және текшелеп туралған болды. Сондай-ақ, жеке салат жуып және олардың қолдары ретсіз мәнерін жыртып.

кестені қалыптастыру және азықтандыру процесі

салат жыртылған жапырақтары қосылған процесі барлық ингредиенттер, ыдысқа тауық таралуы, жасымық және хош гренки өнген. компоненттерін араластырыңыз, олардың лимон шырынын суарылады және табиғи зәйтүн майымен тәжірибелі.

Бұл нысаны, ол шақырылды қонақтарды беріледі бұрын ғана осындай салат болуы керек екенін атап өткен жөн. Бұл тiске басар құрайды крекер мақсатында жасалады, дымқыл алу емес, және ыдысты қиратса емес.

Егер сіз көп жоғары калориялы тағам алғыңыз келсе, онда ол болады зәйтүн немесе кез келген басқа да өсімдік майы, қаймақ немесе, мысалы, майонез емес толтырыңыз. Алайда, бұл жағдайда мұндай тағамдар пайдалану аз болады.