Қызанақ қабығын алып тастау және тұқым оны қалай тазалаңыз? Кеңестер мен ұсыныстар

Жиі, сорпа түрлі дайындау үшін, тұздықтар және пісіру қажет қызанақ аршылған. барынша пішінін және көкөніс шырынын сақтап қалу үшін, сіз қызанақ қабығын алып тастау білуі керек. Пісіру, бұл манипуляциялар жүргізу үшін бірнеше жолдары бар.

Дайындау және тазалау

емдеу үшін бұл қатты қызанақ сорттарын таңдау қажет, сондықтан олар бір-бірінен құлап емес және костицы үшін қосқан жоқсыз. (Ол шие сұрыптау болар еді, егер ұлы) қыста, филиал туралы артықшылықты қызанақ береді. сияқты, олар ұзақ уақыт бойы олардың құрылымы мен серпімділік сақтайды.

көкөністерді жуып, абайлап целлюлоза құрылымын зақымдауы ретінде емес, сондықтан, жалпы филиалының оларды бөліп. өткір пышақпен филиалы болды қызанақ базасын, кесіп. Осыдан кейін, сіз олардың біреуі айқышты алды етіп көкөніс үстіне екі кесілген жасауға тиіс. тақта Табаға су құйыңыз, қайнауына оны әкеледі.

Қайнаған суға томат қойыңыз. Бұл қызанақ қабығын алып тастау ең көп тараған әдістерінің бірі болып табылады. олар қайнаған суға дайындай бастады, сондықтан көкөністер, бір уақытта өңделген болуы тиіс. артық емес 10 секунд қайнаған суда қызанақты сақтаңыз.

Осы уақыттан кейін, көкөніс алып тастау және тез суық суға салыңыз. мұз оған бар, егер ол жақсы болар еді. тезірек өнім тоңазытқышта сондықтан сіз. разрезі тері бұралып бастау керек. ол сіз ақырын қызанақ қабығын шығарыңыз және жою көмектесеміз, пышақ алыңыз.

целлюлоза өнімді зақымдап алмаңыз болып, жиектерін тартыңыз. бүкіл тері жойылған кезде, сіз одан әрі пісіру кірісуге болады.

тұқым тазалау

Енді Сіз білесіз қызанақ қабығын алып тастау қалай, бірақ кейбір рецептер Сіз сондай-ақ, ішкі тұқым бастап қызанақты тазалау керек. тәнін зақымдауы және шырын көкөніс сақтау үшін емес, сондықтан, мүмкіндігінше оны мұқият қалай істеуге болады?

қызыл өнімді қабылдауға және жақсылап жуыңыз. Өткір пышақпен, жартысында, оны кесіп. нәтижесінде дана екі бөлікке бөлінген болуы тиіс. баяу кесуді жасауға тырысамыз.

Knife, мұқият көрінетін Қоймалжың целлюлоза көкөніс тұқым алып тастаңыз. Қажет болған жағдайда, ішін шайып, бірақ бұл айла-шарғы жасау кейін, сіз шырын елеулі бөлігін жоғалтады.

Егер сіз толық көкөністерді тазалау қажет болса, онда сіз бірінші тері бөлу жүзеге асыруға қажет. Пилингі бұрын тұқымдар қызанақ алып тастамаңыз. Әйтпесе, сіз жай ғана өнімді құртып, және ол қайнаған суда дайындалған.

ұсынымдар

қызанақ тағамдарды дайындау барысында көкөніс терісін алып тастау қажет. Бұл әдемі және тәбетті өнім алу мақсатында жүзеге асырылады. қызанақ тері қыртыстарды термоөңдеу кезінде бастап, ол бөліктерін бөліп және бүкіл көрінісін құртып мүмкін.

Сондай-ақ, қызанақ тері дерлік сіңіріледі емес және теріс ас қорытуды әсер етуі мүмкін. Қарт адамдар, әсіресе, оны байқамайды жатыр.

Енді сіз қызанақ теріні тазалау қалай білеміз. қуана және raduyte бар Кук олардың аспаздық туыстары.