Қоғамдық тамақтандыру қызметтерін ұсыну ережесі

қызметтер көрсету ретінде осы қызмет түрін жүзеге асыруға Компаниялар қоғамдық тамақтандыру бүгін өте танымал болды. Шынында да, азық-түлік компаниялар үшін қызмет әр түрлі нысандары жүзінде әрбір заманауи олардың қажеттіліктерін көптеген қанағаттандыру үшін адам, тікелей-қуат ғана емес көзделген, сондай-ақ бос уақытын, демалыс және мереке ғана жағымды нуға ұйымына мүмкіндік береді. тамақтан шарттары мен өнімдері өздері сапасы нашар болса, бұл жағдайда, көптеген адамдар тамақтандыру компаниялар ұсынатын қызметтер, асыра алады деп білемін мен денсаулығына, тіпті өміріне әлеуетті қатер. қоғамдық жабдықтау арнайы талаптарды мемлекетке келушілердің денсаулығына зақымдану ықтималдығын болғызбау мақсатында. Бұл талаптар федералдық заңдардың және мемлекеттік стандарттар негізінде жасалған. Әрбір талап, атап айтқанда, қоғамдық тамақтандыру қызмет көрсету ережелері анық осындай қызмет көрсететін әрбір компания жүзеге асырылуға тиіс.

қоғам және мемлекет өткізеді негізгі талаптар тамақтану және мыналарды қамтиды:

- заңнамаға сәйкес осы қызмет үшін лицензиялық;

- қоғамдық тамақтандыру көзделген өнімдерін сертификаттау бойынша міндетті;

- санитарлық ережелерін сақтау;

- жүктейді талаптарына сөзсіз Комплаенс қызметтер көрсету ережелерін тамақтандыру.

Осы талаптардың әр қысқаша көрініс

1. лицензия тамақтандыру қызметтерін орындауға құқық береді.

заңнамаға сәйкес, лицензиялау физикалық жатыр (жеке кәсіпкер) немесе сіз әрекетті әкелуі мүмкіндік беретін құқықтық арнайы рұқсат.

Бұл арасында айта кету керек , лицензиялауға жататын қызмет түрлері бар қызмет қоғамдық тамақтандыру. Басқаша айтқанда, қоғамдық тамақтандыру қызмет көрсету лицензиясы талап етпейді.

1. гигиена талаптар

Қоғамдық тамақтандыру кәсіпорындарының көзделген өнімдер адам денсаулығы мен өміріне әлеуетті қатер асырады екенін ескерер жылы, қазір ұсынылатын тағамдар заңда белгiленген санитарлық нормалардың талаптарына сай болуы тиіс. Бұл талаптар санитарлық-эпидемиологиялық нормалар мен ережелер бойынша белгіленеді.

Бұл санитарлық талаптар атап өткен жөн, заңнамаға сәйкес, компания азық-түлік қызмет өндірістер өнімдерін, сондай-ақ тамақ дайындауға және қызмет көрсету процесінде қатысады ұжымына ғана емес, ұсынылған.

Осылайша, қоғамдық денсаулықты сақтау мақсатында арнайы медициналық тексеруден өтуге жауапты қызметкерлерін тамақтандыруды.

1. қоғамдық тамақтандыру қызметтерін ұсыну ережесі

Ресей Федерациясының 15 тамыз, 1997 Үкіметінің арнайы қаулысымен бекітілген қоғамдық тамақтандыру қызметтерін ұсыну ережесі. Бұл әрекет Тұтынушылардың құқықтарын қорғау туралы Федералдық заңның 38-ші бабында «сәйкес қабылданды.

Осы Қағидаларда мынадай, әрбір қоғамдық ұйымдастыру билік, қарамастан ұйымдық-құқықтық нысаны, мемлекеттік стандарттар бойынша белгіленген талаптарды, санитарлық және өртке қарсы ережелерді, техникалық және нормативтік құжаттарды сай болуы тиіс. Бұл құжаттар қоғамдық тамақтандыру объектілері үшін мемлекет тарапынан қойылатын талаптарға сәйкес келуі талап қызметтердің сапасын және өнімдердің, сондай-ақ адам денсаулығы мен өмірі үшін қауіпсіздігін, олардың деңгейіне. жоғарыда аталған талаптарды сақтамау қолданыстағы заңнамасына сәйкес кінәлі қылмыстық жауаптылыққа әкеп соғады.