Қолдан шарап компот жасауға қалай?

Үй шарап, осындай ішімдік көптеген жанкүйерлерге мәнерлі және ауыз қуыратын дәмі арқасында шағымдануға болады. Ол көбінесе жеміс сусындар дұрыс сақтау немесе сақтау кезбе бастайды туындады. Бұл құбылыс көптеген хозяек расстраивает. жының болуы емес. Қаласаңыз, дәмді шарап компот немесе тосап жасауға болады. процесс біраз уақыт пен күш салу қажет.

кейбір енгізуі

қалай қарапайым банкте компот шарап жасауға жұмыс істемейді, сондықтан, ол үлкен көлемде бар контейнерді дайындау қажет. Ең жиі, осы мақсаттар үшін, шыны ыдыстарды пайдаланыңыз. өнімдерді араластыру үшін ағаштан жасалған құралдарын пайдалану жақсы. металл мен пластиктен болсақ, бұл материалдар теріс дайын өнімнің дәмі әсер етуі мүмкін.

алкоголь компот үшін қант және ферментті қосу керек. ферменттелген тамақ өнімдерін дайындау шарап технологиясы дәстүрлі технология ерекшеленеді емес. Өзгешеліктер тек компот немесе кептелген дайындалады компоненттерін, болуы мүмкін. Сарапшылар қосу үшін ұсынамыз шарап күріш мен мейізді. Бұл өнімдер ашыту процесін жақсартатын қабілетті. Осы компоненттермен, алкоголь тұтас түрлі талғамға алады.

Шарап компот ашытқы дайындалған болуы мүмкін. технологиясы өзгермейді. Ашытқы дейін белсенді ашыту сусын қосылады тиіс.

Қандай шикізат болуы тиіс

Кук күрт қышқыл иісі жоқ, дәмді шарап мүмкін ғана компот. Олай болмаған жағдайда, алкоголь, және сірке суын алуға емес. қышқыл сусын шарап жасау үшін қолайлы емес.

Сіз тек осы мақсаттар үшін нашарлай бастайды шикізатты пайдалану керек. Жағымсыз иіс қышқыл сусын ашыту кейін жоғалады. дайын сусын Дәмі сапасы, сондай-ақ түзетілуі мүмкін. Осы мақсатта, бүлінген компот үшін, қант қосылады. Осы компонент мөлшері сіз нәтиже алғыңыз қандай шарап байланысты.

Мен күріш мен мейізді жуу керек

компот жылы ферменттелген шарап дайындау үшін күріш немесе кептірілген жүзім астық қосты. Осы өнімдерді жуыңыз ұсынылмайды. Кейін ашыту процесін жетілдіретін, олардың беттерін ашытқы туралы жинақталады. компот жеміс-жидектер мен жеңіл сорттарын жасалған болса, онда ол кептірілген жүзім немесе күріш жармасын жеңіл сорттарын пайдалану қажет.

сусын арони, жүзім, шие, қара өрік немесе қарақат жасалған болса, сіз қара мейіз қосуға тиіс. Бұл компонент бір ауыз қуыратын дәмі бар және шарап одан да дәмді жасауға мүмкіндік береді.

дайындау технологиясы

ферменттелген компот немесе кептелу тыс шарап дайындау ең оңай жолы. Бұл өнімге аздап қант мен мейізді қосу ұсынылады. қосымша құрамдас саны ерікті болуы мүмкін. Кейбір рецептер ферменттелген бал компот қосымша болуы мүмкін.

алкоголь өндірістік технологиясы өте қарапайым болып табылады. Сондықтан, қалай жасауға үйге түскен үй шарап компот? бастау үшін, шыныдан жасалған ыдысқа сұйықтықты құйып. компот дәл қант енгізу қажет, содан кейін Мейізді қосу. Жетеді 5 - 7 жидектер. Сыйымдылығы каучук қолғап жабық болуы керек. өнім жылы жерге орналастырылған және бір ай шамасында қалдыру керек. Осы кезеңде негізгі процесі өтеді - ашыту.

Бір ай өткен соң, алкоголь шыны банкалар құйыңыз болуы мүмкін. Шарап компот пісіп тиіс. Ол әдетте 1-ден 2 ай кетеді. Дайын алкоголь контейнерлер құйыңыз және тығынды жабу қажет.

Классикалық рецепт

Үйіңде компот шарап жасауға білмеймін, қалай болса, онда сіз классикалық рецепт пайдалануға болады. кез келген ішіп алады пайдалану. жоқ қосылған қант компот дайындау болса, шарап осы компоненттің екі есе көп талап етеді. талап етеді:

• кез келген жеміс және жидек Компот - 3 литр.
• 300-ден қант 400 грамм.
• күріш немесе кептірілген жүзім дәндерінің уыс.

Жоғарыда сипатталған технологиясына сәйкес бұл жағдайда шарап, дайындау. қажетті тұнба шарап ағызып. Ол дайын өнім ыдысына алуға тиіс емес. Егер сіз барлық ережелерді ұстануға, онда сіз ақыр соңында тіпті мерекелік үстелге қолдануға болады дәмді сусын алады.

шие шарап

Фермент компот, егер сіз не істеу керек? үйде шарап қалай жасауға болады? Ол өте қарапайым. бастап алкоголь дайындау шие компот жылдың кез келген уақытта болуы мүмкін. Бұл талап етеді:

• қант 400 грамм.
• шие 6 литр компот.
• Мейіз шағын уыс.

дайындау процесі

компот бүлінген болса, сіз жылы жерге бірнеше күн оны орналастыру керек. сусын ашытылған болса, осындай айла-талап етілмейді.

шыны ыдыста қалаған көлемі, шырын құйып қант қосып, кептірілген жүзім қажет. Осыдан кейін, резеңке қолғап кию немесе су мөрдің орнату қажеттігі кеме мойын. Шарап жылы жерге көшіп оны бiр ай қалдыру керек. Осы кезеңде, ашыту тоқтату керек. Дайын сусын сүзілген, содан кейін шыны бөтелкелерге оны құйып тиіс.

Бұл жағдайда, 4 ай бойы шарап компот қажеттілігін қамтамасыз ету үшін. Дайын сусын ғажайып дәмі және бірегей хош иісі бар.

алма компот Алкоголь

кез келген шарап компот дайындау технологиясы бастапқы өнімнің жүзінде тәуелсіз болып табылады. алма сусынның сусын жасау үшін, сізге қажет:

• 300-ден қант 400 грамм.
• алма компот 4 литр.
• кептірілген жүзім шағын уыс.

пісіру кезеңдері

Apple компот шыныдан жасалған ыдыстан құйылады тиіс. Мұнда ол қант мен мейізді қосу қажет. Барлық компоненттер мұқият аралас болуы тиіс. Біз ағаш қасықты пайдалану ұсынылады. металл сусынға жағымсыз дәм береді мүмкін Заманауи блендер, пайдалану емес, жақсы.

сусын контейнерде араластыру кейін жабық болуы тиіс. Осы мақсатта біз резеңке қолғап немесе пайдалану су жинағышты. Бірнеше аптадан сусланы, жылы жерде тұруы тиіс. алкоголь ашыған тоқтатады кейін, ол сүзу және аз көлемі сыйымдылығы құйыңыз қажет. қолдан шарап компот Малтуға 2 ай бойы салқын жерде болуы тиіс. Көрсетілген уақыт хош сусын дайын кейін.

жүзім компот жылғы Шарап

Әдетте, жүзім компот , қант қоспай дайындалған. Сондықтан, шарап дайындау үшін, ол осы өнімнің әлдеқайда талап етеді. Бұл нүкте ескерілуі тиіс. шарап дайындау үшін қажет:

1. Жүзім компот - 3 литр.
2. Қант - 600 грамм.
3. Мейіз - 50 грамм.
4. Құрғақ ашытқы - 1,5 шай қасық.

Қалай дайындауға

қант бұқтырылған жеміс дайындау барысында қосылған кезде, ол шарап дайындау осы компонент жартысын алады. технология болсақ, ол жоғарыда сипатталған ұқсас болып табылады.

Podkisshy компот шыны ыдыста құйылады тиіс. сусын, қант енгізіңіз ашытқы және кептірілген жүзім қоюымыз қажет. Барлық сіз мұқият араластырып қажет. Кеме мойын резеңке қолғап киіңіз немесе су мөрді жасау керек.

Сыйымдылығы жылы жерге орналастырылуға тиіс. Кезде сусын бұдан былай ол Сүзілген керек, кезбе болады, содан кейін бөтелкелер құйыңыз. Алкоголь бірнеше ай қарсы шара қолдануы тиіс.

құлпынай шарап балмен компот

құлпынай бүлінген компот, сондай-ақ үй шарап жасау үшін пайдалануға болады. Бұл талап етеді:

• 3 литр компот;
• бал 275 грамм;
• 1 шай қасық күріш астық.

негізгі кезеңдері

Podkisshy ағызу ішу, содан кейін шыны ыдыста құйыңыз қажет. Мұнда ол бал және күріш жармасын қосу қажет. кеме резеңке қолғап немесе су мөрдің жабық болуы керек. Қажет болған жағдайда, сіз кептірілген жүзім күріш ауыстыруға болады.

Сусындар контейнерлер ашыту процесінің соңына дейін жылы жерге орналастырылуға тиіс. дайын сусын сүзілген және одан әрі жетілу үшін контейнерлер ішіне толтырылған қажет. бөтелкелер салқын жерде орналастырылуы тиіс. Алкоголь 2 айдан кейін дайын болады. Енді сіз қолдан сусындар дайындауға қалай білеміз. Шарап компот арзан дайындалған болуы мүмкін.